Η σωστά μαγειρεμένη κατσαρόλα κατσαρόλας είναι μια απολαυστικά νόστιμη και χρήσιμη θεραπεία, την οποία τα παιδιά αγαπούν πάρα πολύ. Μπορεί να γίνει από κολοκύθα, μάνγκο, ρύζι, φαγόπυρο ή σιτηρά σιταριού. προσθέστε τη σκόνη ζάχαρης ή απλά ρίξτε πάνω από την κορυφή με μαρμελάδα ή μέλι. Περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες. Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς να μαγειρέψετε μια νόστιμη κατσαρόλα για παιδιά.
Τηγανητό τυρί Cottage με φαγόπυρο
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- σιτάλευρα φαγόπυρου - 300 g.
- βούτυρο - 100 g.
- Γάλα - 0,5 λίτρα.
- νερό - 1 στοιχείο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεσμένα κροτίδες ·
- αλεσμένη κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Πρώτα τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα ξηρό φαγόπυρο τηγάνι. Στη συνέχεια το ρίχνουμε στο βραστό νερό, ρίχνουμε αλάτι, βούτυρο και δοκιμάζουμε τη χαμηλή φωτιά μέχρι να φουσκωθούν τα δημητριακά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε το γάλα στο φαγόπυρο και, μόλις το χυλό χυθεί, το ψύξουμε. Αυτή τη στιγμή, χωριστά μίγμα τυρί cottage με αυγά, ζάχαρη και κανέλα έδαφος. Προσθέστε το φαγόπυρο και ανακατέψτε το. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με φυτικό λάδι, πασπαλίζουμε με ψίχουλα και ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά.
Ψωμί τυριού για παιδιά με ζυμαρικά
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- μικρά ζυμαρικά - 150 g;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- Βούτυρο - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 0,5 στοιχεία?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Πρώτα βγάζουμε τα ζυμαρικά και τα βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμα σε αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια το ρίχνουμε πίσω στο σουρωτήρι και αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει τελείως. Μετά από αυτό, προσθέστε μια φέτα βούτυρο, ψύξτε και ρίξτε έξω το χτυπημένο αυγό. Ξεβγάλτε ξεχωριστά το τυρί cottage με τη ζάχαρη, τα υπόλοιπα αυγά και την ξινή κρέμα. Η προκύπτουσα μάζα εκτίθεται σε στρώματα, εναλλασσόμενα με ζυμαρικά. Η επιφάνεια της κατσαρόλας εμβαπτίζεται με αυγό, ψεκάζεται με λιωμένο βούτυρο και ψήνεται στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Τελειωμένο πικρό νερό με κρέμα γάλακτος και σερβίρετε το μωρό στο τραπέζι!
Τηγανητό τυρί με φρούτα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 1 kg.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μάνγκα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μήλο - 2 τεμάχια.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 200 g.
- σταφίδες - 200 g.
- βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Αρχικά, ανακατεύουμε το τυρί και τα αυγά σε ένα μπολ, ρίχνουμε αλεύρι, ζάχαρη και ρίχνουμε μια γούνα αλάτι. Στη συνέχεια, προσθέστε τις σταφίδες με ατμό στη ζύμη, ανακατέψτε καλά και διαιρέστε τις σε δύο ίσα μέρη. Λιπαίνουμε μια μεγάλη επίπεδη κατσαρόλα με βούτυρο, πασπαλίζουμε ελαφρά με σιμιγδάλι και κατανέμεται ομοιόμορφα το προετοιμασμένο πρώτο εξάμηνο της δοκιμής μας. Τα μήλα πλένονται, ξεφλουδίζονται, κόβονται σε λεπτές φέτες και κατανέμονται ομοιόμορφα στη ζύμη. Καλύπτουμε την κορυφή με αποξηραμένα βερίκοκα, ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη, πασπαλίζουμε με γεύση κανέλα ή βανιλίνη. Στέλνουμε την κατσαρόλα σε ένα ζεστό φούρνο και το κρατάμε εκεί για 15-20 λεπτά πριν την ξήρανση.
Παιδική κατσαρόλα από τυρί cottage με μπισκότα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 400 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπισκότα - 150 g.
- ζάχαρη - 50 g.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 0,5 στοιχεία?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
Προετοιμασία
Κόβουμε προσεκτικά τα cookies σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους. Στη συνέχεια ξεχωριστά χτυπάτε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα παχύ αφρό. Σταδιακά τοποθετήστε το τυρί cottage, ρίξτε το άμυλο και τη σκόνη ψησίματος. Στο ληφθέν βάρος προσθέτουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τα απλώνουμε στη μορφή λιπαρά με λάδι. Διαδώσαμε την κορυφή της κατσαρόλας και την στείλαμε για 30 λεπτά σε ένα ζεστό φούρνο, που θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Ετοιμάζονται μωροθεραπεία σερβίρονται στο τραπέζι για τσάι, ποτίσματος μαρμελάδα μούρων. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται αρκετά υψηλή σε θερμίδες και πολύ θρεπτική!