Ο συνδυασμός προϊόντων για τη δημιουργία ελαφρών σνακ μπορεί να είναι αρκετά απροσδόκητο και ενδιαφέρον, έτσι μια σαλάτα με καρύδια, συμπληρωμένη με λαχανικά ή συστατικά κρέατος θα είναι κατάλληλη για ένα εορταστικό δείπνο και κατά τη διάρκεια ενός μεσημεριανού σνακ. Μια ποικιλία από συνταγές θα σας βοηθήσει να γεμίσετε το μενού ως θαυμαστές του πλούσιου φαγητού και εκείνων που μετράνε θερμίδες.
Σαλάτες με καρύδια - συνταγές
Για να κάνετε μια νόστιμη σαλάτα με καρύδια, μπορείτε να εφαρμόσετε την αγαπημένη σας συνταγή σνακ και να την προσθέσετε με θρυμματισμένους πυρήνες, η γεύση του έτοιμου γεύματος θα αλλάξει σημαντικά.
- Για να εξασφαλιστεί ότι οι καρποί δεν αλλοιώνουν τη γεύση και την εμφάνιση του πιάτου, πρέπει να προετοιμαστούν με τον καθαρισμό του λεπτού ξηρού φλοιού.
- Προκειμένου να ανοίξει το άρωμα των πυρήνων, μαυρίζουν σε ένα στεγνό τηγάνι, έτσι μια σαλάτα με καρύδια θα είναι πολύ πιο ορεκτική.
- Μπορείτε να ντύσετε τη σαλάτα με καρύδια όπως μαγιονέζα, ξινή κρέμα ή πιο σύνθετες σάλτσες, η γεύση των καρπών πηγαίνει καλά με διαφορετικά γεμίσματα.
Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καρύδια
Νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα με ανανά και καρυδιά με βάση το στήθος κοτόπουλου είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός των συστατικών και μια ασυνήθιστη γεύση ταυτόχρονα. Μπορείτε να δημιουργήσετε αυτό το σνακ σε δύο μετρήσεις με όλα τα απαραίτητα συστατικά. Το κρέας κοτόπουλου ταιριάζει όπως το βραστό, και ψημένο, τηγανητό ή καπνιστό δεν ταιριάζει. Μπορείτε να απολαύσετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και με ένα λιγότερο θερμιδικό ελληνικό γιαούρτι.
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 200 g.
- ανανά - 3 δακτυλίους.
- φύλλα μαρουλιού - 3 τεμάχια.
- θρυμματισμένα καρύδια - ½ st;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Σκύψτε το μωρό σε αλατισμένο νερό. Ψύχεται, κόβεται σε κύβους.
- Ανανάς δεν κοπεί μεγάλα, τα φύλλα σπάσει.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, σερβίρετε με μαγιονέζα, αφήστε το στο ψυγείο.
- Σερβίρετε τη σαλάτα με κοτόπουλο και καρύδια σε 20-30 λεπτά, συνθλίβοντας τους θρυμματισμένους πυρήνες.
Γρανάδα σαλάτα βραχιόλι με καρυδιά
Νόστιμη και πολύ όμορφη σαλάτα με ρόδι και καρυδιά μπορεί να μαγειρευτεί από οποιαδήποτε υλικά, σε αυτή την έκδοση του ορεκτικού, δεν είναι το κλασικό περιεχόμενο που έχει σημασία αλλά η εμφάνιση. Για να διακοσμήσετε το "Βραχιόλι ροδιού" θα χρειαστείτε ένα πιάτο και ένα δοχείο ή γυαλί γύρω από το οποίο θα κατασκευαστεί μια φουσκωτή δομή. Εκ των προτέρων, θα πρέπει να βράσουν τα λαχανικά και το κρέας, το φαγητό πρέπει να είναι κρύο.
Συστατικά:
- τεύτλα, καρότα, πατάτες - 2 τεμάχια.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- καρύδια - 50 g;
- βραστό φιλέτο - 200 g.
- γρανάτης - 1 τεμάχιο.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Ρόδι καθαρό, διαχωρίστε το σιτάρι.
- Ξεφλουδίστε χωριστά τις πατάτες, τα αυγά και τα καρότα.
- Αλέστε τα τεύτλα σε ένα ρηχό τρίφτη και τα συνδυάστε με καρύδια.
- Κόψτε το φιλέτο με λεπτό τρόπο.
- Μαγιονέζα αναμειγνύεται με ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Λιπάνετε το ποτήρι με φυτικό λάδι από το εξωτερικό, τοποθετημένο στο κέντρο του πιάτου.
- Γύρω από το γυαλί τοποθετούνται στρώματα από πατάτες, καρότα, κοτόπουλο, αυγά και τεύτλα.
- Κάθε στρώμα εμποτισμένο με μαγιονέζα.
- Απλώστε τους κόκκους γρανάδας από την κορυφή.
- Αφαιρέστε το γυαλί, το μαρούλι με ρόδι και τα καρύδια αφήστε στο ψυγείο για μία ώρα για να απολαύσετε.
Σαλάτα με δαμάσκηνα και καρύδια - συνταγή
Μια πολύ μινιμαλιστική και ασυνήθιστα νόστιμη σαλάτα κοτόπουλου, δαμάσκηνων και ξηρών καρπών είναι κατάλληλη για κάθε περίσταση: για διακοπές ή γρήγορο σνακ. Εκείνοι που ακολουθούν το σχήμα και προτιμούν ελαφριά σνακ, μπορείτε να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με το ελληνικό γιαούρτι, η γεύση του πιάτου θα αλλάξει, αλλά όχι για το χειρότερο. Από την αναφερόμενη ποσότητα των συστατικών θα είναι περίπου 200-250 γραμμάρια σαλάτας.
Συστατικά:
- βραστό φιλέτο - 150 g.
- δαμάσκηνο δαμάσκηνου - 50 γρ.
- ξηροί καρποί - 50 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Κόψτε το φιλέτο με λεπτό τρόπο.
- Τα καρύδια δεν αλέθονται με μεγάλο μαχαίρι, στεγνώνουν σε ξηρό τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί μια χαρακτηριστική γεύση.
- Κόψτε τα δαμάσκηνα.
- Τα συστατικά μπορούν να αναμιχθούν και να ντυθούν με μαγιονέζα ή να τοποθετηθούν με έναν δακτύλιο χύτευσης.
Σαλάτα τεύτλων με καρύδια
Μια απλή σαλάτα από τεύτλα με καρύδια θα είναι σε θέση να μαγειρεύει κάθε οικοδέσποινα, δεδομένου ότι δεν υπάρχουν πολύπλοκα συστατικά στη σύνθεση, και η ίδια η διαδικασία βράζει κάτω από την άλεση φαγητού και ανεφοδιασμού σνακ. Εκ των προτέρων, θα πρέπει να προετοιμάσει τα τεύτλα, μπορείτε να το βράσετε μέχρι να είναι έτοιμο στο νερό ή ψήνουν στο φούρνο σε φύλλα. Ταχύτερη προετοιμασία των φυτών ρίζας στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα δοχείο, ρίξτε μερικά κουτάλια νερό, καλύψτε με μια μεμβράνη και μαγειρέψτε για 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ.
Συστατικά:
- παντζάρι - 2 τεμάχια.
- καρύδια θρυμματισμένα - 70 g;
- σκόρδο - 1 δόντι;
- μαγιονέζα και αλάτι.
Προετοιμασία
- Ξεφλουδίστε και φτιάξτε τα τεύτλα.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το αλάτι.
- Ανακατέψτε τη σαλάτα με τα καρύδια και τη μαγιονέζα.
- Σερβίρετε μετά από 15-20 λεπτά.
Σαλάτα με βόειο κρέας και καρύδια
Μια απλή και γρήγορη σαλάτα με κρέας και καρύδια είναι ένα θεϊκό δώρο για μάγειρες που δεν έχουν χρόνο για μακρύ μαγείρεμα. Εκ των προτέρων, το βόειο κρέας πρέπει να βράζεται σε αλατισμένο νερό. Για να μην ξεραθεί η σαλάτα, χρειάζεστε πολύ μαγιονέζα, εάν οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής δεν εγκρίνουν την επιλογή του σάλτσας, μπορείτε να το κάνετε λιγότερο λιπαρό, αντικαθιστώντας το μισό μαγιονέζα με ξινή κρέμα.
Συστατικά:
- μοσχάρι - 500 g.
- ξηροί καρποί - 100 g.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- σκόρδο - 3 δόντια;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Κόψτε το ψωμί με κρέας, προσθέστε.
- Συνδέστε το μοσχάρι με θρυμματισμένα καρύδια.
- Ανακατεύουμε μαγιονέζα με ψιλοκομμένο σκόρδο, βάζουμε σε μια σαλάτα, ανακατεύουμε.
- Βάλτε το κουτάλι σε ένα μπολ σαλάτας, πάνω στο τυρί.
- Σερβίρετε μετά από 2 ώρες, αφήστε τη σαλάτα να μουσκεύεται στο ψυγείο.
Σαλάτα με μανιτάρια και καρύδια
Σαλάτα με κοτόπουλο, μανιτάρια και καρύδια είναι μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο σνακ, το οποίο είναι κατάλληλο για να εξυπηρετήσει και στο εορταστικό τραπέζι. Ο μαστός μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε βρασμένη ή ψημένη μορφή, αλλά γευστικότερο θα έρθει σνακ με καπνιστό κρέας. Το τυρί είναι καλύτερα να πάρει με μια ελαφριά αλμυρή γεύση, τα αυγά βράζουν σκληρά.
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος - 200 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- 150 γρ.
- κρεμμύδια - 1/3 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- ξηροί καρποί - 50 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Κόβουμε ψιλοκομμένα το κρέας, το τυρί και το αυγό.
- Στο λάδι, αποθηκεύστε το κρεμμύδι, τηγανίζετε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μέχρι να είναι έτοιμα, αλάτι και ψύχρα.
- Διαδώστε τα προϊόντα σε στρώματα, μουσκεύετε με μαγιονέζα: αρχίστε με κοτόπουλο, έπειτα με αυγά, μανιτάρια, τυρί και ξηρούς καρπούς.
- Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και καρύδια που σερβίρονται μετά από μισή ώρα εμποτισμού και ψύξης.
Γεωργιανή σαλάτα με καρύδια
Γεωργιανή σαλάτα λαχανικών με καρύδια και σκόρδο είναι μια ασυνήθιστη θεραπεία που θα προσελκύσει την προσοχή και την εμφάνιση, και την υπέροχη γεύση και ευκολία. Πικάντικο σνακ θα προσθέσει μια κορνίτσα τσίλι, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα αγγούρια στη σύνθεση, η κλασική συνταγή επιτρέπει τέτοιες προσθήκες. Ο ανεφοδιασμός δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αρκετά και η περιεκτικότητα σε καρύδια, το ξύδι προστίθεται για μια πικάντικη οξύτητα, χρειάζεστε μόνο το μήλο, σε ακραίες περιπτώσεις, το κρασί, η τραπεζαρία δεν ταιριάζει.
Συστατικά:
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
- τσίλι - ½ pod;
- καρύδια - 100 g;
- σκόρδο - 2 δόντια;
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- κρεμμύδι - ½ τεμάχια.
- λυκίσκος-σουνέλι - 1 πρέζα.
- άλας ·
- ξύδι μήλου μήλου - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- κόλιανδρο - ½ δέσμη.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτά μισά δαχτυλίδια.
- Οι ντομάτες και οι πιπεριές χωρίζονται σε ημικύκλια.
- Στεγνώστε τα παξιμάδια σε ένα στεγνό τηγάνι.
- Τρίψτε τα καρύδια σε κονίαμα μέχρι να διαχωριστεί το λάδι, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και τσίλι.
- Ανακατέψτε το επίδεσμο με την κατάσταση του καλαμποκιού.
- Οι Πράσινοι δεν κόβουν.
- Σε ένα μπολ σαλάτας, συνδυάστε όλα τα προϊόντα, προσθέστε αλάτι, σάντουιτς με παξιμάδι με καρύδια και ρίξτε ξίδι από μήλο.
Σαλάτα με καλαμάρια και καρύδια
Νόστιμη και θρεπτική σαλάτα λαμβάνεται με κουκουνάρια , των οποίων οι συνταγές μπορούν να αλλάξουν επ 'αόριστον. Η γεύση των οστρακοειδών πηγαίνει καλά με πυρήνες καρυδιού, και με αμύγδαλα, ακόμα και με γλυκά κασχάρια. Τα καλαμάρια πρέπει να καθαριστούν, αφαιρέστε την μεμβράνη, βράστε για 2-3 λεπτά και τελείως δροσερά. Τα μανιτάρια ταιριάζουν με τα νωπά: ζαχαρωτά, μανιτάρια στρειδιών ή δασικά μανιτάρια.
Συστατικά:
- καλαμάρι - 2 τεμάχια.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- μανιτάρια - 500 g.
- καρύδια (οποιαδήποτε) - 100 g.
- μαγιονέζα και αλάτι.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα κρεμμύδια και προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια. Αλάτι, τηγανίζουμε μέχρι να γίνει, δροσιστείτε.
- Τα βρασμένα και παγωμένα καλαμάρια κόβονται σε λωρίδες.
- Τρίψτε το τυρί σε ένα μεγάλο τρίφτη.
- Συνδυάστε όλα τα υλικά, σερβίρετε με μαγιονέζα, σερβίρετε αμέσως ή μετά τον εμποτισμό.
Σαλάτα με τυρί και καρύδια
Μια ασυνήθιστη σαλάτα με τυρί και καρύδια θα καταπλήξει τους καταναλωτές με έναν ασυνήθιστο συνδυασμό. Εκτός από τα καρύδια, 3 είδη τυριών, διάφορες ποικιλίες χόρτων και ορτύκια προστίθενται στο σνακ. Γεμίστε το πιάτο μόνο με ασβέστη ή χυμό λεμονιού, για να μην διακόψετε τον αρχικό συνδυασμό τυριών και ξηρών καρπών με πολύπλοκες σάλτσες.
Συστατικά:
- dorblyu - 100 g.
- maasdam - 100 g.
- Παρμεσάν - 100 g.
- αυγά ορτυκιού - 3 τεμάχια.
- καρύδια - 50 g;
- ρόκα - 20 g.
- romano - 3 φύλλα.
- σπανάκι - 20 g.
- χυμός ασβέστη - 3-4 st. l.
Προετοιμασία
- Ο Dorbul και ο maasdam κόβονται σε έναν κύβο, στρώνουν την παρμεζάνα.
- Τα αυγά βράζουν, ψύχονται, κόβονται στα μισά.
- Ξηροί καρποί στεγνώσουν σε ένα στεγνό τηγάνι μέχρι να γευθεί, να κρυώσει.
- Αφήστε τα μεγάλα φύλλα, αφήστε τα μικρά φύλλα άθικτα.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ σαλάτας, πασπαλίζετε με χυμό, ανακατεύετε με σπάτουλα και σερβίρετε αμέσως.
Σαλάτα με σταφίδες και καρύδια
Οι σαλάτες με ξηρούς καρπούς και σταφίδες μπορούν να γίνουν πολυσύνθετες, μια τέτοια συνταγή προτείνεται παρακάτω. Ένα νόστιμο ορεκτικό θα είναι σε 2-3 ώρες, όταν τα συστατικά θα συνδυαστούν με γεύσεις. Είναι απαραίτητο να προσθέσετε γλυκό πιπέρι στη σύνθεση, "σαρκώδη" πάπρικα ή ένα ζουμερό ρότουντα είναι ιδανικό, η πιπέρι στο σπίτι δεν διαθέτει τις απαραίτητες ιδιότητες που απαιτούνται για αυτή τη συνταγή.
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- ratunda - 1 τεμάχιο.
- αλατισμένα μανιτάρια - 200 g.
- θεραπευμένο βαλκί - 200 g.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ξηροί καρποί - 1 στοιχείο.
- σταφίδες - ½ ογ.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
- Κόψτε το φιλέτο σε κύβο, τηγανίζετε σε λάδι μέχρι να χρυσή. Τοποθετήστε μια χαρτοπετσέτα για να απομακρύνετε την υπερβολική ποσότητα πετρελαίου
- Μανιτάρια μεγάλα κομμένα, μικρά αφήνουν ολόκληρα, τυρί, πιπέρι και μπαλίκ κομμένα σε κύβους.
- Κόψτε τα περικόχλια όχι λεπτά.
- Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε τις πλυμένες και αποξηραμένες σταφίδες.
- Περίστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αφήστε το στο ψυγείο για εμποτισμό.
Σαλάτα με κοτόπουλο, σταφύλια και καρύδια
Αυτό το σνακ μπορεί να ονομαστεί ασυνήθιστα ασυνήθιστο, επειδή ο συνδυασμός σταφυλιών, κρέατος και σέλινου δεν είναι συνηθισμένος. Μπορείτε να φτιάξετε μια στρώση σαλάτας με καρύδια ή απλά να αναμίξετε όλα τα συστατικά σε ένα πιάτο, σε κάθε περίπτωση θα εμφανιστεί ένα πολύ νόστιμο πιάτο με μια ενδιαφέρουσα φρέσκια γεύση, μια τέτοια θεραπεία είναι κατάλληλη για διακοπές και για ένα γρήγορο σνακ.
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος - 200 g;
- ξηροί καρποί - 100 g.
- σταφύλια - 200 g.
- Σέλινο - 2 στελέχη.
- μαγιονέζα - 150 g.
- ξύδι μήλου μήλου - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, το ξύδι και το μέλι - θα ανεφοδιάσει.
- Σταφύλια για να πλύνετε, στεγνώστε.
- Κόβουμε σε λεπτό σέλινο, κόβουμε το κοτόπουλο με κύβο.
- Ανακατέψτε τα σταφύλια, τα καρύδια, το κρέας και το σέλινο, σάλτσα με σάλτσα.
- Ψύξη για μια ώρα.