Το κέικ σοκολάτας είναι πάντα κατάλληλο και εάν δεν έχετε πραγματική σοκολάτα, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με σκόνη κακάο. Νόστιμες και απλές συνταγές αυτού του επιδόρπιο θα βρείτε στο άρθρο μας.
Cupcake με κεφίρ με κακάο
Συστατικά:
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μαργαρίνη - 200 g.
- βανίλια - 1/4 κουταλάκια του γλυκού.
- κεφίρ - 250 ml.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- σκόνη ψησίματος - 15 g.
Προετοιμασία
Οι κρόνοι αυγών τρίβονται με ζάχαρη και βανίλια, ανακατέψτε τα πάντα με τηγμένο βούτυρο. Το αλεύρι κοσκινίζεται με σκόνη ψησίματος και προστίθεται στο μείγμα αυγού και ελαίου. Η προκύπτουσα απότομη ζύμη εκτρέφεται σε κεφίρ. Η προτελευταία στη ζύμη είναι σκόνη κακάο, και πίσω από αυτό - χτυπημένη στα λευκά, τα οποία θα πρέπει να είναι προσεκτικά "τυλιγμένα" σε μια ζύμη τούρτας. Τώρα η μάζα μπορεί να διανεμηθεί σε ένα ταψί και να στείλει να ψήσει στους 170 βαθμούς 90 λεπτά.
Μπορείτε επίσης να ψήσετε μια κέικ σε κεφίρ με κακάο σε ένα πολυκάρτα: ορίσαμε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά και αφήνουμε να κάνουμε τη δική μας επιχείρηση.
Κέικ με κακάο σε φούρνο μικροκυμάτων
Αυτή η συνταγή δύσκολα μπορεί να ονομαστεί ένα κέικ, είναι κάτι σαν μια κατσαρόλα τυρόπηγμα , τρυφερό και ευάερο, με τρόπο κέικ. Για να συμπληρώσετε μια τέτοια θεραπεία, μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε, από τα τσιπ σοκολάτας, μέχρι τους ψιλοκομμένους καρπούς.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μάγκα - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σόδα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- τυρί cottage - 150 g.
Προετοιμασία
Γεμίζουμε την εργασία με ζεστό νερό και αφήνουμε να πρηστεί για 30 λεπτά. Τα αυγά χτύπησαν με ζάχαρη μέχρι να είναι ομοιόμορφα, προσθέστε το διογκωμένο σιμιγδάλι και ανακατέψτε. Το τυρί Cottage αλέθεται μέσω ενός κόσκινου και αναμιγνύεται με ξινή κρέμα. Συνδέουμε τα μείγματα αυγών-μανών και τυροπήγματος, προσθέτουμε σόδα και κακάο. Βάζουμε τη μάζα σε λιπαρή μορφή και ψήνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 7-10 λεπτά. Διακοσμούμε ένα έτοιμο κέικ με ζάχαρη σε σκόνη, κακάο, φρούτα ή σοκολάτα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.