Ankl Bence για το χειμώνα - οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες για την παρασκευή νόστιμων κονσερβών

Κάποτε, η περιβόητη διαφήμιση των σνακ στο εξωτερικό δεν ήταν μάταιη. Οι επιχειρηματικές νοικοκυρές άρχισαν αμέσως να προετοιμάζουν τις εκδόσεις του Ankl Bence για το χειμώνα, χάρη στις οποίες εμφανίστηκαν πολλές ερμηνείες του πιάτου, οι πιο επιτυχημένες από τις οποίες παρουσιάζονται στην προτεινόμενη επιλογή.

Πώς να μαγειρέψετε το Ankl Bence για το χειμώνα;

Εάν υπάρχει η επιθυμία να αναπληρώσετε την ποικιλία των εγχώριων αποθεμάτων με το αρχικό σνακ Ankle Bens, η χειμερινή συνταγή και οι διαθέσιμες συστάσεις για τη δημιουργία του κουταλιού θα σας βοηθήσουν να συνειδητοποιήσετε την επιχείρηση νόστιμα και αποτελεσματικά.

1. Συλλέγονται Ankl Bens για το χειμώνα, ανάλογα με την επιλεγμένη συνταγή, μπορεί να είναι μια θρεπτική και ορεκτική σαλάτα, lecho, σάλτσα ή πικάντικο κέτσαπ.
2. Ίσως το μόνο αμετάβλητο συστατικό του πιάτου είναι η βάση τομάτας (ζυμαρικά ή ντομάτες), η οποία στην εταιρεία με άλλα λαχανικά, αρωματισμένη ή μαλακωμένη μέχρι απαλή, δημιουργεί μια χαρακτηριστική μαγειρική σύνθεση.

Πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα Ankl Bens για το χειμώνα

Η παρασκευασμένη σαλάτα "Ankl Bens" για το χειμώνα θα είναι μια μεγάλη προσθήκη στα ζυμαρικά ή σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο. Παρακάτω είναι η βασική σύνθεση, η οποία στη συνέχεια ελήφθη ως βάση για την απόκτηση εκδόσεων με μελιτζάνα, κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά. Το ξίδι μηλίτη μήλου μπορεί να αντικατασταθεί με κρασί ή συνηθισμένο κυλικείο.

Συστατικά:

• ντομάτες - 3 kg.
• κρεμμύδια και καρότα - 0,5 κιλό έκαστο.
• γλυκό πιπέρι - 1 kg.
• σκόρδο - 2 κεφαλές.
• πράσινο μαϊντανό - 1 μάτσο?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
• λάδι - 1 γυαλί.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι μήλου μήλου - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Περιστρέψτε ντομάτες σε ένα μύλο κρέατος, βράστε για 20 λεπτά.
2. Προσθέστε φέτες καρότα, πιπεριές και κρεμμύδια, μαγειρέψτε τη μάζα όσο το ίδιο.
3. Περίστε τα λαχανικά με αλάτι, ζάχαρη, ρίξτε λάδι, πετάξτε χόρτα και σκόρδο, ρίξτε για 5 λεπτά.
4. Ρίχνουμε στο ξύδι, φελλώνουμε τη σαλάτα "Ankl Bens" για το χειμώνα, ζεσταίνουμε τις δεξαμενές πριν ψύξουμε.

Σαλάτα "Ankl Bens" από μελιτζάνες για το χειμώνα

Το delicious cooked Ankl Bens από μελιτζάνες για το χειμώνα μπορεί να είναι μια πικάντικη προσθήκη για γαρνιτούρες ή ένα αρκετά αυτοδύναμο σνακ. Για να προετοιμάσετε το πιάτο θα χρειαστείτε μια βαθιά κουζινική κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα με παχιά βάση. Το δοχείο πρέπει να είναι σμάλτο ή ανοξείδωτο χάλυβα.

Συστατικά:

• ντομάτες - 2 kg.
• μελιτζάνα - 1 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 0,5 κιλά το καθένα.
• σκόρδο - 1 κεφαλή?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
• λάδι - 1 γυαλί.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι 70% - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.

Προετοιμασία

1. Αλέθετε τις ντομάτες, τρώτε τα υπόλοιπα λαχανικά.
2. Συνδέστε τα εξαρτήματα σε ένα κοινό δοχείο, προσθέτοντας λάδι, αλάτι και ζάχαρη.
3. Βάζετε τα περιεχόμενα του μπολ επί 45 λεπτά σε μια ήρεμη φωτιά κάτω από το καπάκι.
4. Προσθέτουμε το σκόρδο και το ξίδι, ζεστάνουμε τη μάζα για 5 λεπτά, τοποθετούμε τις τράπεζες.
5. Στο τέλος, ο Ankl Bens είναι φελλός για το χειμώνα.

Σνακ "Ankl Bens" από κολοκυθάκια για το χειμώνα

Όχι λιγότερο νόστιμο και θρεπτικό συγκομιδή σκουός Ankl Bence για το χειμώνα. Ο κορεσμός του κατεργαζόμενου τεμαχίου επιτυγχάνεται στην περίπτωση αυτή με την προσθήκη μιας πάστας τομάτας. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό και, εάν είναι δυνατόν, το συστατικό μπορεί να αντικατασταθεί με αναλογική ποσότητα χυμού ντομάτας ή στριμμένα ντομάτες.

Συστατικά:

• ντομάτες - 1 kg.
• κολοκυθάκια - 2 κιλά.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια - 0,5 κιλά το καθένα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
• λάδι - 1 γυαλί.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• νερό - 1 λίτρο.
• τοματοπολτός - 200 g;
• ξύδι - 100 ml.

Προετοιμασία

1. Διαλύστε την πάστα σε νερό και βράστε με βούτυρο, αλάτι και ζάχαρη.
2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια, τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
3. Ρίξτε το ξίδι και σε ένα λεπτό πακέτο το σνακ σε ένα αποστειρωμένο δοχείο.
4. Το αστράγαλο Bens είναι φερμουάρ για το χειμώνα, ζεσταίνεται σε ψύξη.

Lecho Ankl Bens για το χειμώνα

Η επόμενη απλή συνταγή για το Ankl Bens για το χειμώνα συνεπάγεται τη χρήση ως βασική συνιστώσα του γλυκού βουλγαρικού πιπεριού, το οποίο σας επιτρέπει να το θεωρήσετε ως ένα ορεκτικό lecho . Σε αντίθεση με την κλασική ποικιλία σνακ, η μορφή τεμαχισμού λαχανικών σε αυτή την περίπτωση είναι μικρές κύβοι ή καλαμάκια.

Συστατικά:

• τομάτες - 1,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κιλό.
• καρότα και κρεμμύδια - 0,5 kg το καθένα.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι
• λάδι - 0,5 φλιτζάνι?
• αλάτι - 2/3 lbsp. κουτάλια;
• ξύδι - 50 ml.

Προετοιμασία

1. Περιστρέψτε ντομάτες σε ένα μύλο κρέατος, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και λάδι, βράστε για 15 λεπτά.
2. Βάζουμε φέτες λαχανικά, βράζουμε για 20 λεπτά.
3. Ρίξτε το ξύδι και το φελλό Ankl Bens πιπέρι για το χειμώνα σε ξηρά αποστειρωμένα δοχεία και στη συνέχεια τυλίξτε τα μέχρι να κρυώσουν.

Κέτσαπ Ankl Bens - συνταγή για το χειμώνα

Η συγκομιδή Ankl Bence για το χειμώνα με τη μορφή κέτσαπ θα είναι μια μεγάλη εναλλακτική λύση σε αγορασμένες σάλτσες, γεμισμένες με όλα τα είδη βλαβερών προσθέτων. Η φυσική πικάντικη γεύση της προκύπτουσας αρωματικής μάζας θα κάνει ορεκτικό οποιοδήποτε πιάτο κρέατος, ζυμαρικών, απαραίτητο σε σάντουιτς και άλλα σνακ.

Συστατικά:

• τομάτες - 2,5 kg.
• κρεμμύδια - 150 g;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
• μαύρο πιπέρι και κανέλα - 0,5 κουταλάκι το καθένα.
• σκελίδες - 2 τεμάχια.
• άλας - 0,5 κουταλιάς σούπας. κουτάλια;
• σπόρους σέλινου εδάφους - ¼ κουταλάκι κλπ.
• ξύδι - για γεύση.

Προετοιμασία

1. Οι ντομάτες στριφογυρίζονται σε ένα μύλο κρέατος, βράζουν, αλέθονται μέσα από ένα κόσκινο.
2. Ο προκύπτων πολτός αναμειγνύεται με το κρεμμύδι σε έναν αναμικτήρα και βράζει στην επιθυμητή πυκνότητα.
3. Περίστε το κέτσαπ με αλάτι, ζάχαρη και μπαχαρικά, βράστε για άλλα 15 λεπτά, προσθέστε το ξίδι στη γεύση.
4. Σφίξτε το τεμάχιο εργασίας σε ένα αποστειρωμένο δοχείο.

Συνταγή Ankl Bence για το χειμώνα από ντομάτα

Απλή σύνθεση, αλλά πολύ νόστιμο σνακ Ankl Bens για το χειμώνα είναι καλό όταν σερβίρεται με βραστές πατάτες ή άλλα πιάτα. Η μπιγέτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για τη δημιουργία πιο σύνθετων σαλτσών, σάλτσας, για προσθήκη στο στιφάδο, στο κρέας κατά την κατάσβεση και σε άλλα μαγειρικά πιάτα.

Συστατικά:

• τομάτες - 1,5 kg.
• κρεμμύδια και καρότα - 700 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• έλαιο - 150 ml.
• ξύδι - 150 ml.
• άλας - 50 g.
• δάφνη, πιπέρι - για γεύση.

Προετοιμασία

1. Η προετοιμασία του Ankl Bence για το χειμώνα αρχίζει με την προετοιμασία των ντοματών. Οι ολόκληρες ή οι αποφλοιωμένες ντομάτες στριμώχνονται μέσω ενός μηχανήματος ή ενός μπλέντερ.
2. Προσθέστε τα τριμμένα καρότα, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το αλάτι, το μίγμα, αφήστε το να σταθεί για 12 ώρες.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, βράστε τη μάζα για 1 ώρα.
4. Διανέμουν το σνακ σε αποστειρωμένα βάζα, φελλό, περιτύλιγμα.

Ankl Bens με ρύζι είναι μια συνταγή για το χειμώνα

Μια πιο θρεπτική έκδοση του σπιτικού παρασκευάσματος με υπερπόντια έμφαση είναι η παρασκευασμένη σαλάτα "Ankl Bens" με ρύζι για το χειμώνα . Εδώ είναι μια απλοποιημένη έκδοση, όπου τα περισσότερα λαχανικά είναι αλεσμένα σε κατάσταση πολτού. Αν έχετε το χρόνο και την επιθυμία, τόσο τα καρότα όσο και τα κρεμμύδια μπορούν να κοπούν σε κύβους, γεγονός που θα κάνει την υφή του σνακ ακόμα πιο ορεκτική.

Συστατικά:

• τομάτες - 2,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 700 g.
• ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι?
• ρύζι - 200 g.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι
• έλαιο - 150 ml.
• ξύδι - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλάτι - 1,5 κουταλιά της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Περιστρέψτε τις ντομάτες, τα καρότα και τα κρεμμύδια σε ένα μύλο κρέατος, ανακατέψτε με το βούτυρο, το αλάτι και τη ζάχαρη, βράστε για 10 λεπτά.
2. Προσθέστε πλυμένο ρύζι και μετά από 15 λεπτά ψιλοκομμένες πιπεριές.
3. Μαζέψτε τη μάζα μέχρι την απαλότητα του ρυζιού, ρίξτε ξίδι.
4. Το αστράγαλο Bens είναι φερμουάρ για το χειμώνα, ζεσταίνεται σε ψύξη.

Ankl Bens αγγουριών για το χειμώνα

Σαλάτα "Ankl Bens" από αγγούρια για το χειμώνα προετοιμάζεται στην περίπτωση αυτή με την προσθήκη μελιτζανών. Κατά βούληση, το τελευταίο μπορεί να αντικατασταθεί με κολοκυθάκια ή κολοκύθα, έχοντας καθαρίσει το λαχανικό από τη φλούδα, τους σπόρους και να κόψει σε κύβους. Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να μειωθεί και η οξύτητα προστίθεται προσθέτοντας ψιλοκομμένα ψιλοκομμένα τσίλι.

Συστατικά:

• τομάτες - 2,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, φρέσκα αγγούρια, κρεμμύδια και καρότα - 1 κιλό η κάθε μία.
• σκόρδο - 3 κεφαλές.
• άνηθο και μαϊντανό - 1 μάτσο.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• έλαιο - 100 ml.
• ξύδι 6% - 100 ml.
• άλας - 50 g.

Προετοιμασία

1. Οι συνεστραμμένες ντομάτες σε ένα μύλο κρέατος βράζονται για 10 λεπτά.
2. Προσθέστε εναλλάξ με ένα διάστημα 10 λεπτών λαχανικά σε κύβους: καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, αγγούρια, μελιτζάνα.
3. Ανακατέψτε σε αλάτι, ζάχαρη, λάδι, βράστε για άλλα 30 λεπτά.
4. Βάζουμε σκόρδο, χόρτα, ρίχνουμε ξίδι και μετά από 5 λεπτά βάζουμε τη σαλάτα στα βάζα.

Ankl Bens - συνταγή για το χειμώνα με φασόλια

Μια άλλη εκδοχή του θρεπτικού σφαιριδίου - Ankl Bens με φασόλια για το χειμώνα. Τα φασόλια πρέπει να είναι προ-εμποτισμένα για τουλάχιστον 12 ώρες, αλλάζοντας από καιρό σε καιρό το νερό, στη συνέχεια βράζουμε μέχρι να μαγειρευτούν και την επιθυμητή απαλότητα. Οι αναλογίες των συστατικών μπορούν να προσαρμοστούν στη γεύση σας ή να προσθέσουν άλλα συστατικά.

Συστατικά:

• τομάτες - 1,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 0,5 κιλά το καθένα.
• ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι?
• φασόλια - 1 γυαλί.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι
• έλαιο - 120 ml.
• αλάτι - 30 γρ.

Προετοιμασία

1. Βυθίστε και στη συνέχεια βράστε τα φασόλια.
2. Τρίψτε τις ντομάτες, ψιλοκόψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές, βράστε με την προσθήκη ελαίου, αλατιού και ζάχαρης για 20 λεπτά.
3. Τοποθετήστε τα φασόλια, μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
4. Διανέμουν το σνακ στα δοχεία, αποστειρώνονται για 20 λεπτά και στη συνέχεια σφραγίζονται.

Αστράγαλος Bence για το χειμώνα με κάρυ

Το μέγιστο αντιστοιχεί στην αυθεντική σάλτσα που έχει παρασκευαστεί για το χειμώνα. Το βασικό συστατικό στην περίπτωση αυτή είναι τα κολοκυθάκια, αλλά αντί αυτών μπορείτε να πάρετε μελιτζάνα. Το μείγμα ινδικών μπαχαρικών συμπληρώνει αρμονικά τη γενική παλέτα λαχανικών, προσφέροντας ένα σνακ άξια και εκλεπτυσμένη γεύση.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1,2 kg.
• ντομάτες - 1 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 350 γρ.
• κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού με μια ολίσθηση.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι
• λάδι και πάστα ντομάτας - 140 g;
• ξύδι - 40 ml;
• νερό - 300 ml.
• αλάτι - 60 g.

Προετοιμασία

1. Σε ένα μείγμα από νερό, ζυμαρικά, λάδι, αλάτι και ζάχαρη, κόψτε κομμένα κολοκυθάκια και μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά.
2. Προσθέστε τα τεμαχισμένα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πιπεριές, τα λαχανικά στιφάδο για 15 λεπτά.
3. Ρίξτε τις θρυμματισμένες ντομάτες, χτυπήστε το βάρος για 15 λεπτά.
4. Στη συνέχεια γυρίστε το κάρυ και το ξίδι: προσθέστε τα πρόσθετα, ζεστά τη σαλάτα μερικά λεπτά, φελλό σε στείρα βάζα.

Ancle Bence της κολοκύθας για το χειμώνα

Ένα πρωτότυπο, εξαιρετικά θρεπτικό, home-cooked Ankl Bens για το χειμώνα, μαγειρεμένα σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή. Η φυτική βάση σε αυτή την περίπτωση, η οποία καθορίζει τα βασικά χαρακτηριστικά της μπιγέτας είναι κολοκύθα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε ένα λαχανικό μιας ποικιλίας με μοσχοκάρυδο, που θα κάνει την γεύση του πιάτου ακαταμάχητη.

Συστατικά:

• κολοκύθα - 1,2 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια - 0,5 κιλά το καθένα.
• σκόρδο - 4 δόντια;
• λάδι και ζάχαρη - 100 g.
• ξύδι - 50 ml;
• χυμός ντομάτας - 300 ml.
• αλάτι - 30 γρ.

Προετοιμασία

1. Κόψτε την κολοκύθα, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές.
2. Ανακατέψτε τα λαχανικά σε ένα κοινό δοχείο, ρίξτε το χυμό.
3. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από το ξύδι, σκουπίστε τη μάζα για 30 λεπτά.
4. Ανακατέψτε το ξύδι και μετά από μερικά λεπτά φελλώνουν το σνακ σε αποστειρωμένα βάζα.

Ankl Bens για το χειμώνα στο multivark

Οποιαδήποτε από τις προαναφερθείσες συνταγές σαλάτας "Ankl Bens" για το χειμώνα μπορεί να γίνει σε ένα multivarquet που θα εξασφαλίσει την σωστή κατάσβεση των φυτικών συστατικών χωρίς καύση και απόκτηση των ιδανικών γευστικών ιδιοτήτων του σνακ. Στο παράδειγμα των παρακάτω συστάσεων, γίνεται σαφές πώς να εφαρμόσετε την ιδέα στην πράξη.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια ή μελιτζάνα - 600 g.
• τομάτες - 0,5 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι, κρεμμύδια και καρότα - 200 γρ.
• κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 50 g.
• πάστα ντομάτας - 75 g.
• λάδι - 1/3 φλιτζάνι?
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• νερό - 2/3 φλιτζάνι?
• αλάτι - 30 γρ.

Προετοιμασία

1. Ρίξτε νερό και λάδι στο μπολ, προσθέστε ζυμαρικά, ζάχαρη και αλάτι.
2. Προθερμάνετε το μείγμα σε βρασμό στη λειτουργία "Steam cooking".
3. Τοποθετήστε τα τεμαχισμένα λαχανικά, μαγειρέψτε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 40 λεπτά.
4. Περίστε τη σαλάτα με κάρυ και ξύδι, απλώνεται σε κουτάκια, φελλό και τυλίξτε για να κρυώσει.