Σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα - οι καλύτερες συνταγές για ένα νόστιμο και ικανοποιητικό κουτάλι

Μια μαγειρεμένη σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα θα γίνει ένα ραβδί-zachalochka, όταν πρέπει να πιάσετε γρήγορα το πλάι πιάτο ή το φως, αλλά θρεπτικό και θρεπτικό σνακ. Το ορεκτικό είναι εξίσου καλό και σε ψυχρή και ζεστή μορφή και αν προσθέσετε λίγο σκόρδο, βότανα και μπαχαρικά σε αυτό, δεν θα πάρει την τελευταία θέση στην εορταστική γιορτή.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα;

Ετοιμάστε μια σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα, οι συνταγές των οποίων, ως επί το πλείστον, διαφέρουν στη σύνθεση των συστατικών, δεν θα είναι δύσκολο για οποιαδήποτε οικοδέσποινα, ακόμη και με μια ελάχιστη μαγειρική εμπειρία. Οι απλές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να εφαρμόσετε την ιδέα άνετα, εύκολα και αποτελεσματικά.

1. Ρύζι πριν από την προσθήκη στη σαλάτα πρέπει να πλυθεί πριν από τη διαφάνεια του νερού και εάν είναι απαραίτητο, μαγειρεμένα σύμφωνα με τη συνταγή μέχρι έτοιμο ή μισό έτοιμο.
2. Λαχανικά κομμένα σε λωρίδες ή κύβους, φούστα μέχρι να είναι έτοιμα με την προσθήκη αλατιού και μπαχαρικών.
3. Συνδυάστε τη λαχανική μάζα και το ρύζι, ρουφηξιά μέχρι να μαγειρευτεί.
4. Προετοιμάζοντας σαλάτες για το χειμώνα με ρύζι χωρίς αποστείρωση, απλώστε τη ζεστή μάζα σε στείρα βάζα, καλύψτε, γυρίστε τα καπάκια και ζεστάνετε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Σαλάτα "Τουριστικό πρωινό" με ρύζι για το χειμώνα

Ψάχνετε για τις πιο νόστιμες σαλάτες με ρύζι για το χειμώνα, το πιο συχνά το βλέμμα πέφτει στο διασκεδαστικό όνομα του σνακ «Τουριστικό πρωινό». Ένα τέτοιο παρασκεύασμα μπορεί να παρασκευαστεί με οποιοδήποτε δημητριακό, αλλά η έκδοση με ρύζι είναι ιδιαίτερα ζήτηση, θεωρείται προτεραιότητα και αγαπημένη. Από αυτόν τον αριθμό των προϊόντων θα είναι 4 κουτιά, ένας όγκος των 0,75 λίτρων.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• ντομάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια, καρότα, γλυκές πιπεριές - 500 g.
• έλαιο - 150 ml.
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 50 ml.

Προετοιμασία

1. Στο λάδι τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα για 15-20 λεπτά.
2. Προσθέστε τριμμένες ντομάτες, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη, στιφάδο για 30 λεπτά.
3. Βράζουμε μέχρι το μισό μαγειρεμένο ρύζι, προσθέτουμε μαζί με ξύδι σε μια σαλάτα.
4. Μετά από 10 λεπτά, η τουριστική σαλάτα είναι κολλημένη με ρύζι για το χειμώνα.

Κολοκυθάκια σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα

Η προσφορά και η εύκολη γεύση θα οδηγήσει σε μια παρασκευασμένη σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα με κολοκυθάκια. Τα φρούτα μπορούν να είναι μικρά ή πιο ώριμα. Οι τελευταίοι πρέπει να αποφλοιωθούν και ο εσωτερικός πολτός με σπόρους. Ιδανικά υπογραμμίστε τη γεύση του ορεκτικού και δώστε του το πικάντικο σκόρδο, συνθλίβεται και προστίθεται ένα λεπτό πριν από το τέλος του μαγειρέματος.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες - 500 γραμμάρια.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,25 κύπελλο.
• έλαιο - 250 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σκόρδο - 2-3 δόντια;
• ξύδι - 25 ml.

Προετοιμασία

1. Στο τηγάνι βάζουμε λαχανικά, τριμμένες ντομάτες, αλάτι, ζάχαρη, λάδι.
2. Στεγνώστε για 30 λεπτά, προσθέστε το μαγειρεμένο ρύζι.
3. Ρίχνουμε ξίδι, ρίχνουμε το σκόρδο, ζεσταίνουμε 3 λεπτά.
4. Σφραγίστε τη σαλάτα σκουός με ρύζι για το χειμώνα.

Σαλάτα με ρύζι και ντομάτες για το χειμώνα

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της επόμενης συνταγής είναι ότι τα ωμά λαχανικά προστίθενται στα λαχανικά και μαγειρεύονται σε χυμό ντομάτας μέχρι να είναι έτοιμα. Αρχικά, μπορεί να φανεί ότι το υγρό είναι πάρα πολύ, αλλά η κρούστα στη διαδικασία μαγειρέματος θα απορροφήσει ένα σημαντικό μέρος υγρασίας και η σαλάτα θα αποκτήσει την απαραίτητη πυκνότητα. Εάν οι τομάτες είναι όξινες, η μερίδα του ξιδιού μπορεί να μειωθεί κατά το ήμισυ.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• ντομάτες - 3 kg.
• κρεμμύδια, καρότα, γλυκές πιπεριές - 1 κιλό η κάθε μία.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνι
• έλαιο - 350 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 100 ml.

Προετοιμασία

1. Συντρίψτε τις ντομάτες.
2. Προσθέστε αλάτι στη ντομάτα, τη ζάχαρη και το λάδι, βάλτε τη μάζα σε βράση.
3. Μετά από 5 λεπτά βάζουμε κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές.
4. Μετά το βρασμό της βάσης λαχανικών, το ρύζι χύνεται σε αυτό και το στιφάδο μέχρι να είναι έτοιμο για 30-40 λεπτά.
5. Χύστε το ξύδι, μετά από 5 λεπτά, σταματήστε τη σαλάτα λαχανικών με ρύζι για το χειμώνα.

Σαλάτα με λάχανο και ρύζι για το χειμώνα

Κονσερβοποιημένη σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα στην επόμενη συνταγή προετοιμάζεται με λάχανο, γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα κορεσμένη με γεύση και εκπληκτικά αρωματική. Τα λαχανικά τεμαχίζουν με κλασικά καλαμάκια ή κόβονται σε μεγάλους κύβους. Από τον καθορισμένο αριθμό των συστατικών, θα ληφθούν 6 λίτρα νόστιμο τετράγωνο.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• ντομάτες - 3 kg.
• λάχανο, καρότα, γλυκές πιπεριές - 1 κιλό η κάθε μία.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• έλαιο - 250 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 150 ml.

Προετοιμασία

1. Οι ντομάτες στριφογυρίζονται σε ένα μύλο κρέατος, βράζονται για 2 λεπτά.
2. Προσθέστε όλα τα λαχανικά, το βούτυρο, τη ζάχαρη αλατιού, σβήστε τα συστατικά για 15 λεπτά.
3. Ρίξτε το πλυμένο ρύζι, ανακατέψτε, προετοιμασία για ένα σνακ για άλλα 30 λεπτά.
4. Σφραγίστε τη σαλάτα με ρύζι και λάχανο για το χειμώνα.

Πιπέρι σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα

Μια άλλη νόστιμη σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα μπορεί να μαγειρευτεί, όπου το κυρίαρχο συστατικό είναι το γλυκό βουλγαρικό πιπέρι. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε σαρκώδη και ώριμα λαχανικά φρούτων διαφορετικών χρωμάτων, τα οποία θα σας επιτρέψουν να αποκτήσετε την πιο πολύχρωμη παλέτα χρωμάτων των έτοιμων σνακ.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 2 κιλά.
• κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες - 1 κιλό η κάθε μία.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150-200 g.
• έλαιο - 250 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 50-75 ml.

Προετοιμασία

1. Συνδυάστε σε μια κατσαρόλα ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα.
2. Βράζουμε τη μάζα για 10 λεπτά, προσθέτοντας λάδι, αλάτι και ζάχαρη.
3. Πιπεριές, βρασμένες στο μισό-μαγειρεμένο ρύζι, είναι γεμάτες με ένα σνακ μέχρι το σύνολο των δημητριακών είναι έτοιμο.
4. Ρίχνουμε στο ξύδι, βράζουμε για 2 λεπτά.
5. Σφραγίστε τη σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα.

Μελιτζάνα σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα

Ετοιμάσαμε μια πλούσια και ορεκτική λαχανική σαλάτα για το χειμώνα με την προσθήκη ρύζι, που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή, ειδικά θα ευχαριστήσει τους ανεμιστήρες μελιτζάνας. Τα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με το δέρμα, κομμένα σε κύβους ή για να πάρουν μια μαλακότερη και λεπτότερη υφή σνακ, καθαρίστε το με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Συστατικά:

• ρύζι - 1 γυαλί.
• μελιτζάνα - 1,5 kg.
• ντομάτες - 2 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1,5 kg.
• κρεμμύδια - 1 κιλό.
• καρότα - 300 g.
• σκόρδο - 4 δόντια;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
• έλαιο - 250 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 50 ml.

Προετοιμασία

1. Κόψτε όλα τα λαχανικά, βάλτε σε μια κατσαρόλα με βούτυρο, αλάτι και ζάχαρη, βράστε για 30 λεπτά.
2. Προσθέστε μαγειρεμένο μέχρι έτοιμο ρύζι, σκόρδο, ξύδι, ζεσταίνετε άλλα 5 λεπτά.
3. Σφραγίστε τη σαλάτα με ρύζι και μελιτζάνες για το χειμώνα.

Μαρούλι-lecho με ρύζι για το χειμώνα

Η ακόλουθη συνταγή για μια κονσέρβα σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα θα σας δώσει την ευκαιρία να απολαύσετε μια θρεπτική έκδοση του αγαπημένου σας lecho. Τα χυμώδη λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας, σε συνδυασμό με ένα λεπτό, καλά μαγειρεμένο δημητριακό, δημιουργούν ένα εξαιρετικό σνακ που θα είναι πολύ κατάλληλο για οποιοδήποτε, ακόμη και εορταστικό, τραπέζι.

Συστατικά:

• ρύζι - 400 g.
• ντομάτες - 3 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1,5 kg.
• κρεμμύδια, καρότα - 1 κιλό η κάθε μία.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
• έλαιο - 400 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Περιστρέψτε τις ντομάτες, προσθέστε λάδι, αλάτι, ζάχαρη, βράστε.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένες πιπεριές, κρεμμύδια με καρότα, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.
3. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο ρύζι μέχρι να είναι έτοιμο να μαγειρέψετε, βράστε για ένα λεπτό, βάλτε το σε κουτάκια.
4. Το κενό αποστειρώνεται για 15 λεπτά, σφραγίζεται.

Σαλάτα με ρύζι και φασόλια για το χειμώνα

Το ορεκτικό, που προετοιμάζεται με βάση τις συστάσεις που εκτίθενται παρακάτω, είναι διπλάσιο από το συνηθισμένο και θα περιέχει μέγιστες διατροφικές ιδιότητες. Στην περίπτωση αυτή, τα λαχανικά συμπληρώνονται όχι μόνο με το ρύζι, αλλά με τα φασόλια, τα οποία θα φέρουν ένα σημαντικό μερίδιο χρησιμότητας στη σαλάτα. Αυτό το πιάτο θα είναι αρκετά κατάλληλο για αυτοεξυπηρέτηση.

Συστατικά:

• ρύζι - 200 g.
• φασόλια - 300 g;
• ντομάτες - 3 kg.
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 κιλό.
• κρεμμύδια, καρότα - 1 κιλό η κάθε μία.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
• έλαιο - 400 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Η προετοιμασία της σαλάτας για το χειμώνα με το ρύζι ξεκινάει με την προετοιμασία των φασολιών, η οποία είναι ενυδατωμένη όλη τη νύχτα και βρασμένο για μια ώρα.
2. Ξεχωριστά μαγειρέψτε μέχρι το έτοιμο ρύζι.
3. Σε μια κατσαρόλα συνδυάστε ψιλοκομμένες ντομάτες, κρεμμύδια με καρότα και πιπεριές, βάζετε για 30 λεπτά.
4. Προσθέστε τα φασόλια και το ρύζι, ζεστάνετε όλα μαζί για 10 λεπτά, φελλό στα βάζα.

Σαλάτα με ρύζι για το χειμώνα στο πολυπαραγοντικό

Η ακόλουθη συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με ρύζι για το χειμώνα πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας μια συσκευή πολλαπλών μεταβλητών. Η έξυπνη συσκευή θα εξασφαλίσει απαλή σβέση των εξαρτημάτων, διατηρώντας παράλληλα την ακεραιότητα των φετών. Αντί για φρέσκες ντομάτες, στην προκειμένη περίπτωση χρησιμοποιείται πάστα ντομάτας και τα κολοκυθάκια παρέχουν την απαραίτητη υγιεινή για σνακ.

Συστατικά:

• ρύζι - 200 g.
• νερό - 5 ποτήρια;
• κολοκυθάκια - 500 g.
• πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Βουλγαρικό πιπέρι - 150 γρ.
• κρεμμύδια, καρότα - 250 g;
• σκόρδο - 2 δόντια;
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• έλαιο - 100 ml.
• άλας - 0,5 κουταλιάς σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε το μισό-μαγειρεμένο ρύζι στο νερό, σε ένα multicast, χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Ρύζι", "Ζυμαρικά", "Φαγόπυρο".
2. Ξεπλύνετε την καμπάνα, ρίξτε μέσα σε ένα σουρωτήρι.
3. Σε ένα μπολ με πετρέλαιο, λαχανικά, ζυμαρικά, αλάτι, ζάχαρη συμπεριλαμβάνονται, συμπεριλαμβανομένου του "Quenching" για μια ώρα.
4. Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε το ρύζι και 5 λεπτά πριν η σαλάτα είναι έτοιμη για ξύδι και σκόρδο.
5. Τοποθετήστε πολλά αποστειρωμένα βάζα, φελλό.

Σαλάτα με σκουμπρί και ρύζι για το χειμώνα

Η ακόλουθη συνταγή θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των ψαριών. Προετοιμασία ενός σνακ σαλάτας με ρύζι για το χειμώνα με την προσθήκη σκουμπριού, που του δίνει εξαιρετική πικάντικη γεύση, ξεχωριστή γεύση και ειδική διατροφική αξία. Ένα τέτοιο ακατέργαστο τεμάχιο είναι ιδανικό για αυτοτροφοδότηση ή για χρήση ως γέμιση με γρήγορη σούπα.

Συστατικά:

• ρύζι - 200 g.
• ντομάτες - 1 kg.
• κρεμμύδια, καρότα - 1 κιλό η κάθε μία.
• σκουμπρί - 2 τεμάχια.
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100-150 g.
• έλαιο - 150 ml.
• αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ξύδι - 50 ml;
• δάφνη, πιπέρι, μπαχαρικά.

Προετοιμασία

1. Βράζετε τα ψάρια με την προσθήκη μπαχαρικών, διαχωρίζετε τον πολτό από τα κόκαλα, κόβετε.
2. Βράζουμε ξεχωριστά μέχρι το μαγειρεμένο ρύζι.
3. Κρεμμύδια, καρότα, ντομάτες 30 λεπτά, προσθέτοντας λάδι, αλάτι, ζάχαρη.
4. Ανακατέψτε τα λαχανικά, τα ψάρια, το ρύζι, εξημερώνονται για 15 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το ξύδι και μετά από 3 λεπτά σφραγίζουν τη ζεστή σαλάτα σε στείρα βάζα.