Το κύριο χαρακτηριστικό των φασολιών είναι η δυνατότητα χρησιμοποίησής τους ως λαχανικών αναλόγων του κρέατος. Τα φασόλια μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή της διατροφής και της θεραπευτικής διατροφής. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες φασολιών, καθένα από τα οποία έχει τις δικές του χρήσιμες ιδιότητες. Με τη χρήση τέτοιων προϊόντων μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας και να απαλλαγείτε από τις επιπλέον κιλά. Αυτό που είναι σημαντικό, τα φασόλια αναφέρονται σε προσιτά προϊόντα που μπορούν να αγοραστούν ανά πάσα στιγμή του έτους. Θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τη βλάβη των φασολιών παρακάτω.
Επωφεληθείτε από τα φασόλια για το σώμα και χάνοντας βάρος
Η σύνθεση των φασολιών περιλαμβάνει κυτταρίνη , η οποία καθαρίζει τα έντερα από σκωρίες και διάφορα προϊόντα αποικοδόμησης. Υπάρχουν σύνθετοι υδατάνθρακες σε αυτό, συμβάλλοντας στον μακρύ κορεσμό του σώματος. Επιπλέον, οι ¼ των ουσιών που περιέχονται στο φασόλι είναι πρωτεΐνες. Θετικά επηρεάζουν τα όσπρια κατά την πέψη, ομαλοποιούν και αυξάνουν το ρυθμό μεταβολικών διεργασιών στο σώμα. Ακόμα στο φασόλι περιέχει πολλές βιταμίνες, οι οποίες επηρεάζουν θετικά τον κυτταρικό μεταβολισμό.
Διατροφή φασολιών
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές απώλειας βάρους που βασίζονται στη χρήση των όσπριων. Για παράδειγμα, μια δίαιτα 7 ημερών θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από 5 επιπλέον κιλά.
Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για τον εαυτό σας ακολουθώντας τους παρακάτω κανόνες:
- Συνδυάστε τα φασόλια με λαχανικά, καλύτερα με πράσινο, για παράδειγμα με σπανάκι, μπρόκολο, πιπέρι κ.α.
- Στις σαλάτες λαχανικών μπορείτε να βάλετε φακές ή tofu.
- Επιτρέπεται η διαφοροποίηση του μενού με μια μικρή ποσότητα άπαχου ψαριού, κοτόπουλου, μοσχαριού και αυγών.
- Συνιστάται να πιείτε ένα ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ με bifidobacteria πριν πάτε για ύπνο για να βελτιώσετε την πέψη.
Δείγμα μενού
Δευτέρα:
- πρωινό - ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ.
- γεύμα - φρέσκα φρούτα ή μούρα.
- μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια βρασμένων φασολιών και σαλάτα λαχανικών.
- δείπνο, επίσης, εκείνο το δείπνο.
Τρίτη:
- πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, όπως την πρώτη μέρα.
- μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια φασολιών και μερίδα από λάχανο,
- Δείπνο - 100 γραμμάρια φασολιών και άπαχο ψάρι.
Τετάρτη:
- το πρωινό και το γεύμα δεν αλλάζουν.
- δείπνο, όπως τη δεύτερη ημέρα?
- δείπνο - μια μερίδα φασολιών και μια σαλάτα λαχανικών.
Πέμπτη:
- πρωινό και μεσημεριανό γεύμα, όπως την πρώτη μέρα.
- μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια φασολιών και σαλάτα φρούτων.
- δείπνο - 55 γραμμάρια καστανό ρύζι και ένα μικρό κομμάτι από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέας, μαγειρεμένα σε αλουμινόχαρτο.
Παρασκευή:
- το πρωινό και το γεύμα δεν αλλάζουν.
- δείπνο, όπως τη δεύτερη ημέρα?
- δείπνο - μια μερίδα φασολιών, 2 πατάτες και σαλάτα από λαχανικά.
Σάββατο:
- πρωινό - μια φέτα ψωμί σίκαλης και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη?
- μεσημεριανό - ένα ποτήρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρές ουσίες κεφίρ.
- μεσημεριανό - μια μερίδα από χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και μια σαλάτα λαχανικών?
- δείπνο - 150 γραμμάρια φασόλια και φρέσκα φρούτα και μούρα.
Κυριακή:
- πρωινό - 100 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
- μεσημεριανό - μερικά μούρα;
- μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια βρασμένων φασολιών και σαλάτα λαχανικών.
- δείπνο - μια σερβίρισμα φασολιών και σούπας λαχανικών.
Για να επιτευχθούν καλά αποτελέσματα, συνδυάστε μια δίαιτα για απώλεια βάρους με φασόλια με φυσική δραστηριότητα. Επίσης, παρακολουθείτε την ισορροπία του νερού και πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερού την ημέρα. Μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη δίαιτα 2 φορές το μήνα.
Μια άλλη επιλογή
Τα φασόλια στη διατροφή μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως αφέψημα για δείπνο. Αν χρησιμοποιήσετε αυτήν την επιλογή για 3 ημέρες, μπορείτε να απαλλαγείτε από λίγα κιλά. Ο ζωμός έχει καθαριστικές και διουρητικές ιδιότητες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες:
- Κάνετε τακτικά. Επιλέξτε τον εαυτό σας την πιο κατάλληλη επιλογή, για παράδειγμα, τρέξιμο, κολύμπι ή γιόγκα.
- Διορθώστε τη διατροφή σας, αφαιρέστε από αυτήν υψηλής θερμιδικής αξίας, πικάντικες και λιπαρές τροφές.
Για να πάρετε το αποτέλεσμα ενός τέτοιου ποτού, πρέπει να γίνει σωστά. Κατ 'αρχάς, τα κόκκινα φασόλια είναι εμποτισμένα για μια ώρα σε κρύο νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να μεταφερθεί σε βραστό νερό και να έρθει σε ετοιμότητα. Αυτό θα σας διαρκέσει περισσότερο από 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το προκύπτον ζωμό και τα φασόλια μπορούν να φάνε.
Αντενδείξεις και προειδοποιήσεις
Όπως και κάθε άλλος εκπρόσωπος των όσπριων, τα φασόλια έχουν μια σειρά αντενδείξεων:
- προβλήματα με την πέψη (κολίτιδα, έλκος, γαστρίτιδα, αυξημένη οξύτητα, χολοκυστίτιδα).
- η χρήση των φασολιών σε ακατέργαστη μορφή μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.
- προωθεί την αύξηση της παραγωγής αερίου, γι 'αυτό συνιστάται να προ-εμποτίζετε και να μαγειρεύετε μέχρι να είστε έτοιμοι.