Το κινεζικό φαγητό γίνεται όλο και πιο δημοφιλές κάθε χρόνο. Τα κινέζικα σούσι και ρολά κερδίζουν την πρώτη θέση στις βαθμολογίες γευστικών προτιμήσεων, ακόμη και μεταξύ των πιο συντηρητικών γκουρμέ. Ένα καλό κινέζικο εστιατόριο είναι βέβαιο ότι θα εξυπηρετήσει ένα πιρούνι κατόπιν αιτήματος του φιλοξενούμενου, αλλά που δεν θέλει να αισθάνεται σαν δάσκαλος στην κατανάλωση αυθεντικών κινεζικών τροφίμων;
Μάθετε να τρώτε κινέζικα chopsticks
Λέγεται ότι μερικές φορές η αρχή της αυτοδιδασκαλίας λειτουργεί στη διαδικασία: υπάρχουν κινέζικα μπαστούνια, υπάρχουν ρολά. Κάπως πρέπει να αρπάξετε και να φάτε ρολά με ξυλάκια. Ωστόσο, το σούσι καταφέρνει ταυτόχρονα να πηδήσει και να πέσει κατευθείαν στο Wasabi. Κάποιος σκέφτεται ότι αρκεί να δει πώς οι άλλοι τρώνε κινέζικα chopsticks, και η δεξιότητα θα έρθει από μόνη της.
Για να χρησιμοποιήσετε σωστά κινέζικα chopsticks, είναι καλύτερα να ακούσετε μερικές πολύ απλές συμβουλές:
- Αμέσως διαχειρίζεστε τα ξυλάκια με μεγάλη ταχύτητα μπορεί να μην λειτουργούν - οι λεπτές κινητικές δεξιότητες για αυτό και οι εκλεπτυσμένες κινητικές δεξιότητες, ώστε η ικανότητα να ελέγχει με ακρίβεια την κίνηση των δακτύλων έρχεται με το χρόνο. Επομένως, μην τρέχετε ταχύτητα. Το κυριότερο είναι να μην πέσει το σούσι!
- Το χοντρό άκρο ενός ραβδιού πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα κοίλο μεταξύ ενός αντίχειρα και ενός δείκτη και ελαφρώς να πιεστεί. Το λεπτό άκρο του ραβδιού πρέπει να τοποθετηθεί στο δακτύλιο. Θυμηθείτε - αυτό το ραβδί παραμένει ακίνητο, είναι απλά άνετο στο χέρι σας.
- Το κύριο μυστικό της εξήγησης. Η δεύτερη, "ενεργώντας", το ραβδί λαμβάνεται σαν να κρατάτε ένα στυλό! Μην σκεφτείτε ποιο επίπεδο φάλαγγας θα έπρεπε να είναι το λεπτό άκρο του ραβδιού. Απλά κρατήστε τον με τον τρόπο που κρατάτε τη στυλό. Με αυτήν την προσέγγιση, δεν θα χρειαστεί να σκεφτείτε πώς να μάθετε πώς να τρώτε με chopsticks: τελικά, μπορείτε να διαχειριστείτε εύκολα τη γραφίδα και η συνηθισμένη θέση του ραβδιού στο χέρι σας θα σας διευκολύνει!
Καλό φαγητό!