Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μαγιονέζα στο μαγείρεμα όχι μόνο κρύο, αλλά και ζεστά πιάτα, εντελώς χωρίς να σκεφτόμαστε αν αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο. Ακόμα και αν κλείσετε τα μάτια σας με την ποσότητα χημικών προσθέτων που προσθέτουν οι σύγχρονοι κατασκευαστές σε αυτό το προϊόν, αξίζει να θυμηθείτε την υψηλή ενεργειακή του αξία, η οποία είναι απαράδεκτη στη σωστή διατροφή. Από αυτό το άρθρο θα μάθετε πόσες θερμίδες στη μαγιονέζα.
Θερμιδικό περιεχόμενο μαγιονέζας
Διαφορετικοί κατασκευαστές χρησιμοποιούν διαφορετικές συνταγές και μπορείτε να μάθετε πόσες θερμίδες σε μαγιονέζα παίρνετε στο τραπέζι, ακριβώς στη συσκευασία του προϊόντος. Εδώ είναι τα κατά μέσον όρο δεδομένα, τα οποία σχετίζονται με την κλασσική μαγιονέζα.
Έτσι, ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος είναι 680 kcal. Δηλαδή, μόνο 100 γραμμάρια μαγιονέζας από θερμίδες είναι περίπου ίσα με ολόκληρο το μεγάλο mac και παρόμοια τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες από online εστιατόρια γρήγορου φαγητού.
Δεδομένου ότι μια κουταλιά της σούπας (χωρίς μια διαφάνεια) περιέχει 25 γραμμάρια μαγιονέζας, αποδεικνύεται ότι με κάθε κουτάλι αυξάνετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου κατά 170 kcal! Αυτό είναι το περιεχόμενο θερμίδων μιας ελαφριάς σούπας ή λάχανου με στήθος κοτόπουλου. Μόνο αν το τελευταίο κορεστείτε, τότε η μαγιονέζα θα είναι απλώς ένα επιπλέον φορτίο και γρήγορα θα μπουν σε λιπαρές καταθέσεις.
Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με μια δίαιτα;
Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των διαιτητικών σαλτσών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια δίαιτα. Το πιο προφανές υποκατάστατο της μαγιονέζας είναι το λευκό γιαούρτι (χωρίς πρόσθετα), στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για να το δοκιμάσετε για να το μετατρέψετε σε εξαιρετική σάλτσα.
Επιπλέον, για να αντικαταστήσει μαγιονέζα σε σαλάτες μπορεί να είναι για τέτοιου είδους ανεφοδιασμού:
- ελαιόλαδο ·
- σάλτσα σόγιας.
- ξύδι ρυζιού?
- βαλσαμικό ξύδι?
- ένα μείγμα από λευκό γιαούρτι και κάρυ.
- ένα μείγμα ελαιολάδου και χυμού λεμονιού.
- μείγμα ελαιολάδου και σάλτσας σόγιας .
- ένα μείγμα ξύδι, μπαχαρικά και λάδι.
Εάν ασχοληθείτε με αυτό το θέμα, θα βρείτε σίγουρα πολλές επιλογές για νόστιμα και χρήσιμα σάλτσες, που θα ταιριάζουν στις εύκολες διαιτητικές σαλάτες.