Το Kissel είναι ένα από τα παραδοσιακά ρωσικά πιάτα, η ιστορία των οποίων εκτιμάται εδώ και αιώνες. Η υψηλή θρεπτική και θερμιδική αξία αυτού του ποτού οφείλεται στην παρουσία αμύλου σε αυτό. Σε ζελέ , όλες οι χρήσιμες ιδιότητες των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τους διατηρούνται πλήρως. Άτομα με νόσο πεπτικού έλκους, με γαστρίτιδα και με αυξημένη έκκριση γαστρικού χυμού, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε ζελέ. Συνιστάται επίσης να τα πίνουν αφού πάρουν πικάντικα τρόφιμα που ερεθίζουν τη βλεννογόνο, διότι χάρη στην ιξώδη δομή του kissel, περιβάλλει τα τοιχώματα του στομάχου, προστατεύοντάς τα από βλάβες και γενικά βελτιώνει την απόδοσή του. Ο Kissel είναι ένα πιάτο που θα σας δώσει καλή υγεία και χαρά!
Θερμική περιεκτικότητα σε πλιγούρι βρώμης
Γνωστή ακόμα και στις εποχές της αρχαίας ρωσικής oatmeal θεωρείται ότι είναι η πιο χρήσιμη. Στη σύνθεση του, υπάρχουν φυτικές ίνες , οι οποίες επιταχύνουν την έκκριση βλαβερών και τοξικών ουσιών από το σώμα, οι οποίες ενεργοποιούν μεταβολικές διεργασίες, βελτιώνοντας την πέψη. Με την τακτική χρήση του πλιγούρι βρώμης, μια τέτοια ασθένεια όπως dysbacteriosis, δεν αντιμετωπίζετε. Η ιξώδης σύστασή του περιβάλλει τους τοίχους του στομάχου, έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα. Πλούσιο σε ορυκτέλαια και ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και αμινοξέα. Σχετικά με την ανθρώπινη ανοσία, ενεργεί ευνοϊκά, και η θερμιδική περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια ζελέ είναι 100 kcal.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ζελέ γάλακτος
Ο πολτός του γάλακτος είναι πολύ χρήσιμος για να συμπεριλάβει στη διατροφή των μικρών παιδιών, επειδή τα οφέλη του είναι προφανή. Το ίδιο το γάλα είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών και ζελέ από αυτό, που διαφέρει από παχύρρευστη δομή, είναι χρήσιμη για το στομάχι. Περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη, βελτιώνει την κινητικότητα του στομάχου και ανακουφίζει τον πόνο. Η περιεκτικότητα σε 100 γραμμάρια ζελέ ποικίλλει ανάλογα με το γάλα που χρησιμοποιείται
Περιεκτικότητα σε θερμίδες ζελέ από μούρα
Kissel των μούρων, εκτός από ένα ευχάριστο άρωμα και γεύση, έχει χρήσιμες και θρεπτικές ιδιότητες. Παρασκευάζεται με βάση διάφορα μούρα και άμυλο πατάτας. Το ποτό συχνά αποδεικνύεται γλυκό, αλλά το περιεχόμενο θερμίδων του δεν είναι τόσο μεγάλο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί από σχεδόν όλους, συμπεριλαμβανομένων μικρών παιδιών. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε ζελέ από μούρα, ανάλογα με τη σύνθεση, κυμαίνεται στα όρια των 54-59 kcal ανά 100 γραμμάρια.