Το γρήγορο φαγητό είναι γρήγορο και γευστικό - συνταγές για κάθε μέρα και για διακοπές

Ετοιμάστε τα σπιτικά φακελάκια γρήγορα και νόστιμες συνταγές που παρουσιάζονται παρακάτω, θα σας βοηθήσουν χωρίς περιττές ταλαιπωρίες. Οι προκύπτουσες γαστρονομικές δημιουργίες είναι κατάλληλες όχι μόνο για την κατάθεση στο τραπέζι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αλλά θα γίνουν επίσης κανονικοί για το μενού για χορτοφάγους και τη διατροφή για όσους φροντίζουν για την υγεία τους.

Τι μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα άπαχο και νόστιμο;

Ακόμα και οι απλούστερες λιτές συνταγές μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για τη δημιουργία μιας νόστιμης, ισορροπημένης καθημερινής ή εορταστικής διατροφής.

1. Για ένα ελαφρύ σνακ, μπορείτε να φτιάξετε άπαχες σαλάτες από απλά τρόφιμα. Για την πλήρωση, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα με βάση το φυτικό έλαιο ή τη μαγιονέζα.
2. Για μεσημεριανό γεύμα, θα ταιριάζει μια σούπα με όσπρια ή μανιτάρια σε ζωμό λαχανικών ή μανιταριών.
3. Είναι ευχάριστο να εκπλήσσετε τα γευστικά χαρακτηριστικά της άπαχης εκδοχής του πιλάφι, το ψήσιμο, όλα τα είδη κοτολέτας από προϊόντα φυτικής προέλευσης.

Μια απλή απλή σαλάτα με αβοκάντο - μια συνταγή

Απαραίτητο στην καθημερινή διατροφή του καθενός που φιλοδοξεί να τρώει σωστά, απλές άλιπες σαλάτες, τα συστατικά των οποίων μπορεί να είναι οποιαδήποτε διαθέσιμα ή πιο εκλεκτά λαχανικά ή φρούτα. Το αγαπημένο του σνακ που παρουσιάζεται εδώ είναι το φρούτο αβοκάντο, το σάρκο του οποίου συμπληρώνει αρμονικά το αχλάδι και τα μισά του κερασιού.

Συστατικά:

• αβοκάντο - 2 τεμάχια.
• αχλάδι - 1 τεμάχιο.
• ντοματίν κεράσι - 5 τεμ.
• σαλάτα βοστώνη - 5 φύλλα?
• σπόροι κολοκύθας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• Λινέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό λεμονιού - 1,5 κουτ.
• αλάτι, πιπέρι, βότανα, βότανα.

Προετοιμασία

1. Πιάστε τον πολτό αβοκάντο και τα αχλάδια σε κύβους, πασπαλίζετε με χυμό λεμονιού.
2. Προσθέστε τα φύλλα σαλάτας, τα μισά κεράσια, τους σπόρους κολοκύθας.
3. Περίστε τη σαλάτα με μείγμα βούτυρο, χυμό λεμονιού, αλάτι, πιπέρι και αποξηραμένα βότανα για να διαλέξετε, σερβίρεται με χόρτα.

Απλή σαλάτα πατάτας

Απλό άπαχο φαγητό για κάθε μέρα είναι αδιανόητο χωρίς πατάτες. Το βρασμένο σε ομοιόμορφο και αποφλοιωμένο κόνδυλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μια νόστιμη σαλάτα. Αντί για τα ζαχαρότευτλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα μανιτάρια που είναι διαθέσιμα, η δασοκομία πρέπει να είναι προψημένη μέχρι να είναι έτοιμη.

Συστατικά:

• πατάτες - 0,5 kg.
• μανιτάρια - 0,5 kg.
• μπιζέλια - 1 κατσαρόλα.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο - 1 δόντι;
• φυτικό έλαιο - 50 ml.
• αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα.

Προετοιμασία

1. Βράζουμε σε μια ομοιόμορφη, καθαρή, κομμένη σε πατάτες.
2. Ξεφλουδίστε μανιτάρια και κρεμμύδια, τηγανίζετε σε λάδι.
3. Συνδυάστε τις πατάτες και τη φρυγανιά με τα μπιζέλια, προσθέτοντας το σκόρδο.
4. Γεμίστε μια γρήγορη άπαχη σαλάτα σε βιασύνη με λάδι ή μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για γεύση.

Απλή σούπα μπιζελιού - συνταγή

Ακόμα και το απλούστερο άπαχο φαγητό μπορεί να είναι εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό και θρεπτικό. Έτσι, η τραγανή σούπα μπιζελιών είναι εύκολο να γίνει πιο νόστιμο για να δοκιμάσετε, προσθέτοντας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος το καρύκευμα της κάρυ ή συμπληρώνοντας τη σύνθεση με ψιλοκομμένα μανιτάρια. Ως υγρή βάση, νερό, πλούσιο κρέας λαχανικών ή μανιταριών.

Συστατικά:

• μπιζέλια - 1 γυαλί.
• πατάτες - 350 g.
• καρότα - 150 g;
• νερό - 2 λίτρα.
• κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ψιλοκομμένη πάπρικα, αποξηραμένα κρεμμύδια, σκόρδο και σέλινο - για 0,5 κουταλάκια του γλυκού.
• αλάτι, βότανα.

Προετοιμασία

1. Βυθίζετε για αρκετές ώρες στο νερό και στη συνέχεια βράζετε μέχρι να μαγειρευτεί σε αρακά.
2. Προσθέστε τα καρότα, μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
3. Τοποθετήστε πατάτες, καρυκεύματα, προσθέστε αλάτι.
4. Μαγειρέψτε απλή άπαχη σούπα μέχρι την απαλότητα των λαχανικών, σερβίρεται με χόρτα.

Πνευματικά κομμάτια από τις νιφάδες βρώμης γρήγορα και νόστιμα

Μελετώντας πώς να προετοιμάζετε τα πικάντικα πιάτα γρήγορα και νόστιμα, οι συνταγές κολεών προσελκύουν την προσοχή περισσότερο από το συνηθισμένο. Η βάση για την παρασκευή των προϊόντων μπορεί να είναι λαχανικά ή δημητριακά. Ακολουθεί η πιο διατροφική έκδοση του πιάτου από τις νιφάδες βρώμης, που θα ευχαριστήσουν τους υποστηρικτές των μαγειρικών δημιουργιών χαμηλών θερμίδων.

Συστατικά:

• Hercules - 3 φλιτζάνια.
• ζωμός λαχανικών - 450 ml.
• πατάτες - 2 τεμάχια.
• κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
• ζαχαρότευτλα - 100 g.
• ψίχουλα για ψωμί?
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, λάδι.

Προετοιμασία

1. Οι νιφάδες ρίχνουμε το ζεστό ζωμό, αφήνουμε για 30 λεπτά.
2. Προσθέστε τη θρυμματισμένη πατάτα σε μπλέντερ και τηγανίστε με μανιτάρια κρεμμυδιού.
3. Περάστε τη βάση, ζυμώστε, μορφοποιήστε τα προϊόντα, ψήνετε σε ψίχουλα.
4. Τηγανίζουμε τα απλά λαχανικά σε λάδι και στις δύο πλευρές.

Σάλτσα ζυμαρικών για μακαρόνια - απλή συνταγή

Τα απλά άπαχα πιάτα θα γευτούν πάντα καλύτερα εάν συνοδεύονται από μια υπέροχη σάλτσα που φτιάχνεται από φρέσκες ντομάτες ή κονσέρβες. Έτσι, οι ειδικές σημειώσεις παίρνουν μακαρόνια, εάν τα ταΐζετε με νερό, που λαμβάνεται με την εκτέλεση της ακόλουθης τεχνολογίας από σάλτσα.

Συστατικά:

• ντομάτες στο χυμό τους - 700 g;
• σκόρδο - 3 δόντια;
• Βασιλικός, ρίγανη και ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
• μαϊντανός ή κόλιαντρο - 1 μάτσο?
• κόκκινο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού.

Προετοιμασία

1. Τρίψτε το σκόρδο για ένα λεπτό.
2. Προσθέστε τριμμένες ντομάτες χωρίς δέρμα και ένα τέταρτο ποτήρι χυμό ντομάτας.
3. Τοποθετήστε το γρασίδι, το πιπέρι, βράστε τη μάζα μέχρι να παχύνετε 10-15 λεπτά.
4. Προσθέτουμε σάλτσα αλατιού, προσθέτουμε χυμό λεμονιού, ζεσταίνουμε ένα λεπτό.

Γρήγορη πίτσα σε μια κατσαρόλα

Το μαγειρεμένο γρήγορο φαγητό στο σπίτι είναι γρήγορο και νόστιμο, οι συνταγές του οποίου είναι απλές και απλές, μπορούν να γίνουν ένα πρόωρο σνακ ή να απολαύσουν τους επισκέπτες. Η πίτσα, που προκύπτει από την απόδοση της διαθέσιμης τεχνολογίας, θα εκπλήξει με ασυνήθιστη γεύση και θα ικανοποιήσει με τη θρεπτικότητα, ικανοποιητικά ικανοποιώντας το αίσθημα της πείνας.

Συστατικά:

• αλεύρι - 400 g.
• ελαιόλαδο - 40 ml.
• φρέσκια μαγιά - 15 g.
• νερό 250 ml.
• σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• ντομάτες, μελιτζάνες, μανιτάρια - 200 g.
• σκόρδο - 2 δόντια;
• βασιλικό, ρίγανη, αλάτι.
• φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μαγιονέζα άπαχο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

1. Για να παρασκευάσετε μια γρήγορη άπαχη ζύμη για πίτσα, διαλύστε τη ζύμη σε ζεστό νερό.
2. Ανακατεύουμε σε αλάτι, ελαιόλαδο και αλεύρι, αφήνουμε για μια ώρα.
3. Ξεχωρίστε το κομμάτι για 5 μερίδες, ξετυλίξτε το καθένα με το μέγεθος του τηγανιού, καφέ από τη μία πλευρά, γυρίστε το άλλο.
4. Κορυφή με λάδι ντομάτας, πασπαλίζουμε με σκόρδο και βότανα.
5. Τοποθετήστε τις τηγανισμένες μελιτζάνες, τα μανιτάρια, τις φρέσκες ντομάτες.
6. Καλύψτε την επιφάνεια της πίτσας με πλέγμα μαγιονέζας και μαγειρέψτε κάτω από ένα καπάκι σε μια ήρεμη φωτιά για 15 λεπτά.

Απλό άπαχο πιλάφι

Όπως όλα τα γρήγορα φαγητά, το pilaf παρασκευάζεται χωρίς κρέας και θα χρειαστεί μόνο χρόνος για να ολοκληρωθεί το δημητριακό του ρυζιού. Πρόσθετες γεύσεις και διατροφικά χαρακτηριστικά μπορούν να δοθούν στα φρούτα με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων ή μανιταριών, πριν τους τηγανιστούν σε βούτυρο ξεχωριστά ή σε ένα δοχείο πριν προστεθεί ρύζι.

Συστατικά:

• ρύζι - 0,5 kg.
• καρότα και κρεμμύδια - 300 g.
• σταφίδες και δαμάσκηνα - 0,5 ποτήρια το καθένα.
• φυτικό λάδι - 1 γυαλί.
• αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για pilau.

Προετοιμασία

1. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε λάδι.
2. Προσθέστε τα καρότα, τηγανίστε άλλα 2 λεπτά.
3. Ρίχνουμε στο μπολ σταφίδες, αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά, ρίχνουμε το ρύζι και ρίχνουμε βραστό νερό, αφήνουμε τον στη φωτιά μέχρι να απορροφήσει την υγρασία
4. Στις πλαϊνές πλευρές των ξεριζωμένων δαμάσκηνων, καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και φουσκάρετε για άλλα 30 λεπτά.

Απλά άπαχα μπισκότα

Οποιοδήποτε άπαχο ψήσιμο για τσάι είναι γρήγορα και απλά προετοιμασμένο και σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι δυνατόν πάνω από όλα έπαινος. Η λεπτότητα μπορεί να ανταγωνιστεί επιτυχώς τα προϊόντα από μπισκότα, αν και έχει πολύ λακωνική σύνθεση. Ως υγρή βάση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε νερό, τσάι, καφέ, χυμούς φρούτων.

Συστατικά:

• αλεύρι - 400 g.
• νερό ή χυμό - 250 ml.
• φυτικό έλαιο - 70 ml.
• σκόνη ψησίματος - 0,5 κουταλάκι κλπ.
• αλάτι - μια πρέζα?
• Ξηροί καρποί, ζάχαρη, βανίλια, σουσάμι, αποξηραμένα φρούτα.

Προετοιμασία

1. Αναμίξτε το νερό με το λάδι.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, ζυμώνουμε τη ζύμη, αφήνουμε στο κρύο για 30 λεπτά.
3. Βγάλτε το κομμάτι σε πάχος 2-4 mm, πασπαλίζετε με ζάχαρη, μείγμα καρυδιών ή βανίλιας, σουσάμι ή θρυμματισμένα αποξηραμένα φρούτα.
4. Ψήστε μια λιχουδιά 20-25 λεπτά σε 200 μοίρες.

Γρήγορες κρέπες μαγειρεμένου ζυμομύκητα σε ξηρή μαγιά

Προετοιμάστε τα άπαχα πιάτα γρήγορα και απολαυστικά βοηθήστε τις συνταγές τηγανίτες χωρίς να προσθέσετε γάλα και αυγά. Οι αναλογίες αλεύρων και νερού που χρησιμοποιούνται για την ανάμιξη της ζύμης μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το επιθυμητό τελικό πάχος των τελικών προϊόντων. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η βάση μπορεί να αρωματιστεί με βανίλίνη ή βανίλια, ζάχαρη, κανέλα.

Συστατικά:

• αλεύρι - 300-400 g.
• ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• φυτικό έλαιο - 70 ml.
• νερό - 0,5 λίτρα.

Προετοιμασία

1. Η ανάμιξη της ταχείας ζύμης ζύμης αρχικά ενεργοποιεί τη ζύμη διαλύοντας το προϊόν σε ζεστό νερό με την προσθήκη ζάχαρης και αφήνοντας για 30 λεπτά.
2. Προσθέστε αλάτι, λάδι, εναπομείναντα αλεύρι, ανακατέψτε και αφήστε για μια προσέγγιση στη θερμότητα για μια ώρα.
3. Ψήστε τα τηγανιτά σε ένα λαδωμένο τηγάνι.

Γρήγορη άπαχο κέικ

Το γρήγορο γρήγορο ψήσιμο είναι πολύ δημοφιλές όχι μόνο κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, αλλά και καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το σύνολο των προϊόντων του προϋπολογισμού δίνει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα γεύσης και μια χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στο έτοιμο επιδόρπιο, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα μεταξύ των γλυκών και των ειδήμονες ενός καλά αναλογικού αριθμού.

Συστατικά:

• αλεύρι - 3 φλιτζάνια.
• νερό - 2 φλιτζάνια.
• κακάο - 0,5 φλιτζάνι?
• σόδα - 1,5 κουτ.
• ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• ζάχαρη - 2,5 φλιτζάνια.
• φυτικό έλαιο - 150 ml.
• Βανιλίν - για γεύση?
• μπανάνες - 7-8 τεμάχια.
• χυμός πορτοκαλιού - 100 ml.
• μαύρη σοκολάτα - 300 γραμ.

Προετοιμασία

1. Ανακατέψτε 1,5 φλιτζάνια ζάχαρη, κακάο, βανιλίνη.
2. Ρίχνουμε σε νερό και λάδι, ανακατεύουμε σόδα με ξύδι.
3. Ψήστε ένα μπισκότο στους 180 βαθμούς 50 λεπτά, δροσερό, κομμένο.
4. Ανακατέψτε τις μπανάνες με χυμό πορτοκαλιού και ένα ποτήρι ζάχαρη, χτυπήστε με ένα μπλέντερ, μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
5. Προσθέστε τη σοκολάτα, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
6. Αφού ψύξετε την κρέμα, παραλείψτε τα κέικ, συλλέγοντας το κέικ.

Ζευγάρι πίτα με λάχανο γρήγορα και εύκολα

Προετοιμάστε τα πλούσια και θρεπτικά άπαχα πιάτα γρήγορα και νόστιμες συνταγές της ορεκτικής ψητά με το λάχανο πλήρωση . Συνδυάστε αποτελεσματικά τη γιορτή μιας μεγάλης αρωματικής και κόκκινης πίτας από λάχανο, η οποία θα ψηθεί, με βάση τις αναλογίες συστατικών και τις συστάσεις που εκτίθενται σε αυτό το τμήμα.

Συστατικά:

• αλεύρι - 3 φλιτζάνια.
• νερό 250 ml.
• ζύμη - 20 g.
• ζάχαρη - 25 g.
• φυτικό έλαιο - 100 ml.
• λάχανο - 700 g.
• κρεμμύδια και καρότα - 50 g;
• σάλτσα ντομάτας - 40 g.
• αλάτι, πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Διαλύουμε ζύμη και ζάχαρη σε ζεστό νερό, αφήνουμε για 20 λεπτά.
2. Προσθέστε αλάτι, δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο και αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη και αφήνουμε για 2 ώρες.
3. Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε λάδι.
4. Προσθέστε το λάχανο, το αλάτι, το πιπέρι και την ντομάτα, μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να μαλακώσετε.
5. Δημιουργήστε μια κλειστή ή ανοιχτή ταμπλέτα πίτας, τοποθετώντας το γεμιστό λάχανο ανάμεσα σε δύο στρώματα ζύμης.
6. Ψήστε το προϊόν στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Μεγαλύτερες συνταγές - μια απλή συνταγή

Αναμειγμένο με τις παρακάτω συστάσεις, μια γρήγορη άπαχη ζύμη για πίτες είναι κατάλληλη για το σχηματισμό προϊόντων με οποιαδήποτε γέμιση, ακολουθούμενη από το τηγάνισμα σε λάδι σε τηγάνι ή το ψήσιμο στο φούρνο. Για την εξισορρόπηση της επίγειας μαγιάς, μπορεί να προστεθεί στη βάση μια πρέζα βανιλίνης ή ζάχαρης βανίλιας.

Συστατικά:

• αλεύρι - 3 φλιτζάνια.
• νερό 250 ml.
• ζύμη - 20 g.
• ζάχαρη - 25 g.
• φυτικό έλαιο - 40 ml.
• άλας - 0,5. κουτάλια;
• γέμιση.

Προετοιμασία

1. Ξεπλύνετε τη ζύμη με ζάχαρη, προσθέστε ζεστό νερό, ρίξτε ένα ποτήρι αλεύρι.
2. Ανακατέψτε το κουτάλι και αφήστε στη φωτιά για 20 λεπτά.
3. Προσθέστε το λάδι και το υπόλοιπο αλεύρι, ζυμώστε, δημιουργήστε ένα ζεστό μέρος.
4. Από τη λαμβανόμενη βάση και κάθε άπαχο παραγέμισμα μπορείτε να επιλέξετε πίτες, τηγανίζετε σε λάδι ή ψήνετε μέχρι να κοκκινίσουν στο φούρνο.