Αγαπημένο από πολλά charlotte στο multivark είναι ακόμα πιο μαγευτικό και λεπτό, παρά όταν διακοσμούν μια λιχουδιά με παραδοσιακό τρόπο στο φούρνο. Το αποτέλεσμα υπερβαίνει όλες τις πιο έντονες προσδοκίες και ο κίνδυνος πιθανών βλαβών μειώνεται στο ελάχιστο.
Πώς να μαγειρέψετε το σαρλότ σε ένα πολυπαραγοντικό;
Για να μήλα μήλα στο πολυκάρτα πέτυχε πάνω από όλα έπαινο, πρέπει να συμμορφωθείτε με ορισμένες βασικές απαιτήσεις:
- Όταν χρησιμοποιείται κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλέθεται και χτυπιέται με αυγά ή άλλη χρησιμοποιημένη βάση μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι.
- Τα μήλα καθαρίζονται απαραιτήτως, απαλλάσσονται από τον πυρήνα με σπόρους και τεμαχισμένα λοβούς ή μεγάλους κύβους. Όταν χρησιμοποιείτε άλλα φρούτα ή λαχανικά, τα προετοιμάζετε σύμφωνα με τις συστάσεις της συνταγής.
- Ο τεμαχισμός φρούτων ή λαχανικών τοποθετείται στον πυθμένα ή εισάγεται απευθείας στη ζύμη πριν τοποθετηθεί στη συσκευή. Το αποτέλεσμα θα είναι διαφορετικό, αλλά σε κάθε περίπτωση θετικό.
Σάρλοτ σε κεφίρ στο multivark
Η συνταγή Charlotte στο multivark, που παρουσιάζεται παρακάτω, προϋποθέτει τη χρήση κεφίρ ως συστατικού βάσης. Το ξινόγαλο επιτρέπει να αποκτάτε μια πιο υγρή υφή του κέικ, αυξάνοντας το χυμό του και το μεγαλείο του. Για καλύτερο αποτέλεσμα, το γιαούρτι θερμαίνεται σε ζεστή κατάσταση και αναμειγνύεται με μια σκόνη ψησίματος. Μετά από μια μόνο ώρα, μπορείτε να συμπληρώσετε το πάρτι τσαγιού με ένα αξιοπρεπές επιδόρπιο και να ταΐσετε τους έξι τρώγοντες.
Συστατικά:
- κεφίρ και ζάχαρη - 1 ος.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 2 φλιτζάνια.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- μήλα - 800 g.
- κανέλα - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη με ένα μίξερ και απλώστε το σε ένα λιπαρό πολλαπλάσιο.
- Κοκκινισμένο με παρασκευασμένες φέτες μήλου, πασπαλισμένο με κανέλα και πιέζοντας λίγο.
- Προετοιμάστε το σάρλοτ στο multivark για πενήντα λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο".
Σαρλόττα με μπανάνες στο multivark
Ο κλασσικός σχεδιασμός του επιδόρπιου με την πάροδο του χρόνου έχει αποκτήσει πολλές ενδιαφέρουσες και πολύ γόνιμες παραλλαγές. Για παράδειγμα, ένα σαρλότα μπανάνας σε ένα multivar δεν μπορεί να είναι λιγότερο νόστιμο και διασκεδαστικό στο περιεχόμενο. Επηρεάζει τόσο τη λεπτή δομή των λιχουδιών όσο και το εκπληκτικό άρωμά της. Έξι μερίδες νόστιμων επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν σε μία ώρα, συμπεριλαμβανομένης της θερμικής επεξεργασίας.
Συστατικά:
- αλεύρι - 200 g.
- αυγά - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 200 g.
- μπανάνες - 3 κομμάτια.
Προετοιμασία
- Χτυπάμε πολύ γλυκιά μάζα αυγού αναμεμειγμένη με κοσκινισμένη βάση αλεύρι και βάζετε σε ένα λαδωμένο κύπελλο.
- Στην κορυφή απλώνεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια των μπανανών.
- Ψήστε ένα σαρλότ στο multivark στην κατάλληλη λειτουργία για πενήντα λεπτά.
Σαρλόττα με μανταρίνια στο multivark
Η εφαρμογή αυτής της συνταγής θα σας βοηθήσει να εξετάσετε τα χαρακτηριστικά της αγαπημένης πίτας σας με έναν εντελώς νέο τρόπο. Ένα νόστιμο σαρλότ σε ένα multicarquet με την προσθήκη φετών μανταρινιών θα ευχαριστήσει τόσο τους λάτρεις των εσπεριδοειδών όσο και τους αδιάφορους γι 'αυτούς. Εδώ συμπληρώνουν επιτυχώς τη ζύμη μπισκότων, δημιουργώντας ένα αρμονικό πιάτο επιδόρπιο. Σε 80 λεπτά στο τραπέζι σας θα είναι ένα αρωματικό επιδόρπιο για οκτώ άτομα.
Συστατικά:
- αλεύρι και κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 πολυεστέρες.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- φλούδα μανταρίνι - 3 κουταλιές της σούπας.
- μανταρίνια - 8 τεμ.
Προετοιμασία
- Οι εσπεριδοειδείς καθαρίζονται, απαλλάσσονται από τις λευκές φλέβες και τοποθετούνται στην ικανότητα λαδιού της συσκευής.
- Ανακατέψτε καλά μέχρι να αυξηθεί ο όγκος της γλυκιάς μάζας αυγού, ενίετε απαλά με αλεύρι και φλούδα και απλώστε την ουσία στο κύπελλο.
- Προετοιμάστε μια τέτοια σαρλόττα στο multivark στο "Ψήνετε" για μια ώρα.
Σάρλοτ με κεράσι στο multivark
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να ψήνετε μια σαρλόττα σε ένα multivarquet, χρησιμοποιώντας παγωμένα ή φρέσκα μούρα κερασιών χωρίς κοιλώματα ως υλικό πλήρωσης. Για να αποφευχθεί η διαφυγή του χυμού από αυτά κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας, το κεράσι πρέπει να τυλίγεται σε άμυλο πριν από την τοποθέτηση της ζύμης. Από τον αναφερόμενο αριθμό εξαρτημάτων, μια πίτα θα παραχθεί σε έξι μερίδες και η όλη διαδικασία θα διαρκέσει περίπου μιάμιση ώρα.
Συστατικά:
- αλεύρι και ζάχαρη - 1 ος.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κεράσι - 500-600 g.
- άμυλο - 60 g.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά για τη ζύμη και χτυπήστε το με ένα μίξερ μέχρι να είναι ομαλό και ευάερο.
- Διαδώστε την προκύπτουσα βάση σε μια πολυεστέρα με λιπαρές ουσίες.
- Από πάνω διανέμετε τα μούρα αναμιγμένα με άμυλο.
- Μετά από 80 λεπτά ψήσιμο στην κατάλληλη λειτουργία, το σάρλοτ στο multivarquet θα είναι έτοιμο.
Σαρλόττα με τυρί cottage σε ένα πολυμεταβλητό
Εάν θέλετε να ψήσετε στο σπίτι μια ορεκτική κέικ για τυρί, ένα σαρλότ σε ένα multivarque με cottage τυρί θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την υλοποίηση της ιδέας. Ένας αρμονικός συνδυασμός προϊόντων σε αυτό το επιδόρπιο, μαζί με την απλότητα της διαδικασίας, θα κάνουν αυτή την επιλογή ένα από τα αγαπημένα σας. Η συσκευή θα αντιμετωπίσει το ψήσιμο σε περίπου μία ώρα και άλλα δέκα λεπτά θα ξοδέψετε για να δημιουργήσετε μια δοκιμή πίτας, η οποία είναι αρκετή για έξι κανονικές μερίδες.
Συστατικά:
- αλεύρι - 160 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 200 g.
- αυγά - 5 τεμ.
- μήλα - 300 g.
Για γέμιση τυρί cottage:
- τυρί cottage - 300 g.
- σκόνη - 80 g.
- βούτυρο - 50 g.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
- Τα μήλα προετοιμάζονται, κόβονται σε φέτες και κατανέμονται στο μισό σε πολυκαταστήματα.
- Βάζετε ξεχωριστά τα συστατικά για τη ζύμη και τα γεμίσματα και τα τοποθετείτε σε στρώματα σε ένα μπολ.
- Επάνω από τις υπόλοιπες φέτες μήλου.
- Ετοιμάστε το κέικ για το "Ψήσιμο" για μια ώρα.
Σαρλότ με λάχανο σε ένα multicrew
Ένα πλούσιο σαρλότ σε ένα multivark μπορεί να γίνει με τη μορφή σνακ πίτας και μαγειρεμένο με ένα γεμιστό λάχανο. Εάν είναι επιθυμητό, η γεύση του τροφίμου μπορεί να εμπλουτιστεί αντικαθιστώντας μέρος του λάχανου με μανιτάρια, λουκάνικα ή ζαμπόν, αυξάνοντας παράλληλα τη θρεπτική αξία και την θερμιδική αξία του πιάτου. Για να προετοιμάσετε έξι μερίδες μιας εύγευστης πίτας, θα χρειαστεί μια ώρα και το μισό του χρόνου σας.
Συστατικά:
- λάχανο - 500 γραμμάρια.
- βολβός - 80 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- φυσικό γιαούρτι - 70 ml.
- αλεύρι - 100 g.
- αλάτι - ½ κουταλάκι κλπ.
- ζάχαρη και σκόνη ψησίματος - 1 κουτ.
- φυτικό έλαιο - 40 ml.
- πιπέρι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Το λάχανο τεμαχίζεται μεσαίου μεγέθους και τηγανίζεται σε φυτικό λίπος μαζί με τον θρυμματισμένο βολβό μέχρι να μαλακώσει, συμπεριλαμβανομένου του προγράμματος "Τηγάνισμα".
- Το μίγμα των αυγών με αλάτι, ζάχαρη και σκόνη ψησίματος χτυπάει σε μια πλούσια υφή, εισάγεται αλεύρι.
- Ρίξτε τη ζύμη σε ένα μπολ, ανακατέψτε με τοστ λάσπης.
- Σε ένα multivark προετοιμάζεται ένα σαρλότ λάχανο στη λειτουργία "Bake" για 1 ώρα.
Σάρλοτ χωρίς αυγά στο multivark
Στη συνέχεια, μια απλή συνταγή σαρλότ σε ένα πολυπαραγωγικό για όσους ακολουθούν μια θέση ή υποστηρίζουν τη χορτοφαγία. Η ζύμη παρασκευάζεται χωρίς αυγά και δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα και ζωικά λίπη. Τα χαρακτηριστικά γεύσης παραμένουν στο ύψος λόγω της χρήσης χυμού πορτοκαλιού, ζαχαρούχου ζαχαροκάλαμου, ως βάση. Έξι μερίδες επιδόρπιο θα είναι έτοιμα σε ογδόντα λεπτά.
Συστατικά:
- αλεύρι κοσκινισμένο - 200 g;
- χυμός πορτοκαλιού - 180 ml.
- ζάχαρη καφέ - 150 g.
- φυτικό έλαιο - 80 ml.
- σόδα - 10 g.
- χυμός λεμονιού - 30 ml.
- αλάτι - μια πρέζα?
- μήλα ή μπανάνες - 400 g.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά για τη ζύμη, προσθέτοντας σόδα, η οποία σβήστηκε με χυμό λεμονιού.
- Οι φέτες ζύμης και μήλων ή μπανάνας απλώνονται σε μια πολυκαναστήρα.
- Το ευγενές σαρλότ είναι έτοιμο σε ένα πολυμεταβλητό στο ψήσιμο για εβδομήντα λεπτά.