Το βράσιμο μιας νόστιμης και αρωματικής σούπας με μπιζέλια με καπνιστά κρέατα σε ένα multivarquet δεν θα είναι δύσκολο ακόμα και για έναν αρχάριο στη μαγειρική επιχείρηση. Το αποτέλεσμα απλών ενεργειών θα είναι ένα θαυμάσιο ζεστό, το οποίο όλοι θα θέλουν να δοκιμάσουν, που θα νιώσουν το εκπληκτικό άρωμά τους.
Πώς να μαγειρέψετε σούπα μπιζελιού σε ένα multivark;
Η συνταγή για την παρασκευή σούπας μπιζελιών σε ένα multivark είναι απλή και στοιχειώδης στην εκτέλεση.
- Το βασικό συστατικό μπορεί να είναι καπνιστό χοιρινό ή βόειο κρέας, καπνιστό λουκάνικο, μπέικον, στήθος, τσιγαρισμένο ή καπνιστό πουλερικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προϊόντα μεμονωμένα ή με μείγμα διαφόρων τύπων.
- Στο πρώτο στάδιο, τηγανίζουμε το κρεμμύδι και τα καρότα στη λειτουργία "Ζεστό" ή "Ψημένο", προσθέτουμε καπνιστό κρέας.
- Τα μπιζέλια είναι ιδανικά προ-εμποτισμένα για μερικές ώρες, και στη συνέχεια προστίθενται στο μπολ μαζί με το νερό.
- Η προετοιμασία της σούπας μπιζελιών σε ένα multivark μπορεί να γίνει με πατάτες, προσθέτοντας με τα μπιζέλια.
- Από τα μπαχαρικά μέχρι τη σούπα προσθέστε δάφνη και πιπέρι ή προσθέστε πρόσθετα στη γεύση σας.
Σπορ μπιζέλι σε ένα multivark με καπνιστές πλευρές
Η πιο νόστιμη σούπα μπιζελιού στο multivark θα μαγειρευτεί με την προσθήκη χοιρινών καπνιστών νευρώσεων. Εάν είναι επιθυμητό, το ζεστό μίγμα συμπληρώνεται με κυνηγετικά λουκάνικα καπνιστά, κόβοντας τα σε μικρές φέτες και προσθέτοντας λαχανικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας τηγανίσματος. Όταν σερβίρεται, το πιάτο συμπληρώνεται με βότανα και, αν είναι επιθυμητό, με κρουτόν.
Συστατικά:
- καπνιστες πλευρες - 0,5 kg.
- μπιζέλια - 300 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 200 g.
- πατάτες - 400 g;
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 3 λίτρα.
- αλάτι, πιπέρι, δάφνη.
Προετοιμασία
- Κόψτε το κρεμμύδι, στρώνετε τα καρότα και κόψτε τις νευρώσεις σε φέτες μία προς μία.
- Βάλτε τα συστατικά σε ένα μπολ με λάδι και τηγανίζετε στο "Ψήσιμο" για 10 λεπτά.
- Προσθέστε τα εμποτισμένα μπιζέλια, τους κύβους πατάτας, το νερό, τα καρυκεύματα.
- Προετοιμάστε μια σούπα με μπιζέλια με καπνιστές πλευρές στο multivark 1,5 ώρες στη λειτουργία "Σούπα" ή "Σβήσιμο".
Μπιζέλια με καπνιστό κοτόπουλο στο multivark
Η σούπα μπιζέλια με κοτόπουλο στην πολυ-αγορά δεν θα είναι λιγότερο νόστιμη και αρωματική. Μπορείτε να πάρετε ένα καπνιστό μπέικον, φτερά, πόδια ή στήθος χωρίς κόκαλο, κόβοντας το με κύβους ή κύβους. Η γεύση θα είναι κορεσμένη με καπνιστό μπέικον, το οποίο θα πρέπει να τηγανιστεί μαζί με το λαχανικό στο πρώτο στάδιο του ψησίματος.
Συστατικά:
- Καπνιστό κοτόπουλο - 0,5 kg.
- καπνιστό μπέικον - 150 g.
- μπιζέλια - 350 γρ.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- ένα μίσχο σέλινο - 2 κομμάτια?
- Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5-2 l;
- αλάτι, πιπέρι, δάφνη, χόρτα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κρεμμύδι στο κρεμμύδι με το καρότο και το σέλινο, προσθέτοντας το μπέικον στη διαδικασία του τηγανίσματος.
- Τοποθετήστε τα βουτηγμένα μπιζέλια, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα" ή "Πολλαπλή" για 1 ώρα.
- Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε κοτόπουλο, καρυκεύματα και μπαχαρικά.
- Μαγειρεμένη σούπα μπιζελιού με καπνιστά κρέατα σε μια multivarka σερβίρεται με χόρτα.
Πούλι σούπα μπιζέλι στο multivark
Η μαγειρεμένη παχιά σούπα μπιζελιών σε ένα multivark με τη μορφή πολτοποιημένων πατατών θα είναι ευχάριστη με μια λεπτή κρεμώδη υφή, η οποία συμπληρώνεται από μια αρμονική πλούσια γεύση και εκπληκτικό άρωμα. Το μπέϊκον μπορεί να αφεθεί ολόκληρες φέτες, να τις τοποθετήσετε σε ένα μπολ μετά το τηγάνισμα και να προσθέσετε στο καυτό με τα παξιμάδια και τα χόρτα κατά την εξυπηρέτηση.
Συστατικά:
- καπνιστό μπέικον - 200 g.
- μπιζέλια - 300 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1 λίτρο.
- αλάτι, πιπέρι, χόρτα, κροτίδες.
Προετοιμασία
- Τρίψτε το κομμένο μπέικον στη λειτουργία "Hot" ή "Bake".
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τηγανίζουμε 10 λεπτά.
- Τοποθετήστε τα μπιζέλια μουσκεμένα, ρίξτε στο νερό, μαγειρέψτε το πιάτο στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 2 ώρες.
- Η σούπα αναμειγνύεται με ένα μπλέντερ, μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα, ωριμασμένο σε γεύση, σερβίρεται με χόρτα και κρουτόν.
Μαϊντανός σούπα με καπνιστό λουκάνικο σε ένα πολυπαραγοντικό
Βράζουμε μια σούπα με μπιζέλια με καπνιστά προϊόντα σε ένα multivarker μπορεί να είναι με λουκάνικο. Μια πιο πικάντικη γεύση από ζεστό θα γίνει εάν προσθέσετε γλυκό πιπέρι, μερικά βότανα της Προβηγκίας και ένα ψιλοκομμένο σκελίδα σκόρδο. Εάν θέλετε να διατηρήσετε την ακεραιότητα των μπιζελιών, οι κόκκοι δεν έχουν προηγουμένως εμποτιστεί, αλλά μόνο πλένονται.
Συστατικά:
- καπνιστό λουκάνικο - 300 g.
- μπιζέλια - 500 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- πατάτες - 3 τεμ.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5-2 l;
- Βουλγαρικό πιπέρι - 0,5 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι, βότανα της Προβηγκίας, δάφνη, χόρτα.
Προετοιμασία
- Ρίχνουμε σε ένα κύπελλο multivarka ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένα καρότα και λουκάνικο σε φέτες.
- Συμπεριλάβετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο" για 15 λεπτά.
- Προσθέστε αρακά, κύβους πατάτας, ρίξτε νερό.
- Θέστε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο" και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
- 30 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε στη βρασμένη μπιζέλια σούπα με λουκάνικο στο multivark, βουλγαρικό πιπέρι, βότανα και καρυκεύματα.
Μαϊντανός με μπέικον σε ένα multicrew
Η συνταγή για μια σούπα μπιζέλια σε ένα πολυκάρτα, γεμάτη με καπνιστό μπέικον, θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε την πιο πλήρη έκδοση ζεστής σούπας με ελάχιστη εργασία. Τα στέλεια του σέλινου θα αντικαταστήσουν με επιτυχία τα λαχανικά ρίζας του λαχανικού, τα οποία θα πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται στο λεπτότερο άχυρο. Τα μπιζέλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ολόκληρα ή τεμαχισμένα.
Συστατικά:
- καπνιστό μπέικον - 250 g.
- μπιζέλια - 300 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- μίσχοι σέλινου - 2 τεμ.?
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5 λίτρα.
- αλάτι, πιπέρι, δάφνη, χόρτα.
Προετοιμασία
- Στο κύπελλο του multivark στο "Ψήνουμε" τηγανίζουμε το μπέικον σε ένα ρουζ, το βάζουμε σε ένα μπολ.
- Στα ζεστά κρεμμύδια βάζετε κρεμμύδια, καρότα και σέλινο, τηγανίζετε για 10 λεπτά.
- Προσθέστε μπιζέλια, νερό, καρυκεύματα, αλλάξτε τη συσκευή στο πρόγραμμα "Σούπα", ρυθμίζοντας το χρονόμετρο για 1,5 ώρες.
- Όταν σερβίρετε, προσθέστε χόρτα και μπέικον στο μπολ σούπας.
Σούπα μπιζέλια με καπνιστό μπέικον σε ένα multivark
Ένα εκπληκτικό άρωμα αποκτά μια κλασική μαγειρευτή σούπα μπιζελιού με κρέας σε ένα multivark, αν προσθέσετε έναν πολτό κομμένο από ένα καπνιστό ζαμπόν στη σύνθεση. Το συστατικό χύνεται στο δοχείο της συσκευής στο τελικό στάδιο βρασμού 15 λεπτά πριν από το σήμα. Ταυτόχρονα, ρίξτε όλα τα μπαχαρικά και τα μπαχαρικά.
Συστατικά:
- βόειο κρέας - 300 γρ.
- καπνιστό ζαμπόν - 1 τεμ.
- μπιζέλια - 300 g.
- πατάτες - 3 τεμ.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 2 λίτρα.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- αλάτι, πιπέρι, δάφνη, χόρτα.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε το κομμένο βόειο κρέας σε λάδι.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τηγανίζουμε μαζί με το κρέας για 10 λεπτά.
- Μπιζέλια, κύβοι πατάτας, ρίξτε στο νερό.
- Αλλάξτε τη λειτουργία τηγανίσματος στο πρόγραμμα "Σβήσιμο" και συνεχίστε το μαγείρεμα για 2 ώρες.
- Στο τέλος της προετοιμασίας προσθέστε ένα πόδι καρύκευμα, το σκόρδο.
Μπιζέλι με μπέικον σε πολυβαρύ
Δεν υπάρχει ανταγωνισμός για μια πλούσια σούπα μπιζελιού με χοιρινό σε ένα multivarquet, αν χρησιμοποιείτε καπνιστό μπέικον ως συστατικό κρέατος. Μια σημαντική προσθήκη θα είναι το αποξηραμένο θυμάρι, ζουμερές νότες που θα μετατρέψουν τη γεύση του καυτού προς το καλύτερο. Το σκόρδο μπορεί να προστεθεί στο αρχικό στάδιο στο ντύσιμο ή να τα σερβίρει με το πιάτο όταν σερβίρεται.
Συστατικά:
- καπνιστό μπέικον - 250 g.
- μπιζέλια - 300 g.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- μίσχοι σέλινου - 2 τεμ.?
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 2 λίτρα.
- σκόρδο - 3 δόντια;
- Αποξηραμένο θυμάρι - 0,5 κουτ.
- αλάτι, πιπέρι, δάφνη.
Προετοιμασία
- Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, το σέλινο και το στήθος στη λειτουργία "Hot".
- Προσθέστε αρακά, πατάτες, νερό, θυμάρι, όλα τα καρυκεύματα.
- Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και προετοιμάστε τη σούπα για 1,5 ώρες.
Μπιζέλια με καπνιστή φτερά στο multivark
Βράζουμε μια σούπα μπιζελιού με φτερά σε ένα mulvararquet δεν είναι πιο δύσκολο από ό, τι με άλλα καπνιστά προϊόντα. Τα πτερύγια είναι προ-κομμένα στην άρθρωση, και στη συνέχεια τηγανισμένα σε λάδι μέχρι ελαφριά browned από όλες τις πλευρές. Ταυτόχρονα, μπορείτε να προσθέσετε στη σύνθεση του καπνιστού μπέικον, ζαμπόν ή balyk, κάνοντας τη γεύση του ζεστού μόνο να βελτιωθεί.
Συστατικά:
- καπνιστά φτερά - 250 g;
- μπιζέλια - 200 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1,5 λίτρα.
- αλάτι, δάφνη.
Προετοιμασία
- Τρίψτε τα φτερά για 10-15 λεπτά.
- Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα, τηγανίστε για 5 λεπτά.
- Ρίξτε μπιζέλια, ρίξτε στο νερό, μαγειρέψτε ένα μπιζέλι νόστιμα σούπα με καπνιστά προϊόντα στο multivark στο πρόγραμμα "Σούπα" για 1,5 ώρες.
Συνταγή για σούπα μπιζελιού σε μια κουζίνα πολλών πιέσεων
Η σούπα μπιζελιού μαγειρεύεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα σε μια πολλαπλή εστία, ειδικά εάν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με ένα πρόγραμμα πολλαπλών μαγειρέματος. Απαιτούνται μόνο 30 λεπτά για την υψηλής ποιότητας πέψη των σιτηρών και την αγορά των επιθυμητών ιδιοτήτων γεύσης από το πιάτο. Τα μπιζέλια σε αυτή την περίπτωση δεν απαιτούν προ-ενυδάτωση.
Συστατικά:
- καπνιστά προϊόντα - 500 g.
- μπιζέλια - 250 g.
- κρεμμύδια και καρότα - 1 τεμ.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 1 λίτρο.
- αλάτι, πιπέρι αρωματικό, δάφνη.
Προετοιμασία
- Τρίψτε το καπνιστό κρέας στη λειτουργία "Hot" για 10 λεπτά προσθέτοντας λάδι.
- Βάζουμε κρεμμύδια και καρότα, τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά.
- Προσθέστε πατάτες, μπιζέλια, νερό και όλα τα καρυκεύματα.
- Αλλάξτε τη λειτουργία σε "Multi-Cook" και προετοιμάστε μια γρήγορη σούπα με μπιζέλια με καπνιστά προϊόντα σε ένα multivark για 40 λεπτά.