Το κοτόπουλο είναι ίσως ένα από τα πιο επιθυμητά προϊόντα στο τραπέζι: το αγαπάμε και το τηγανίζουμε και το καλωσορίζουμε σε πολλά πιάτα. Το μόνο πράγμα που χαλάει την εντύπωση είναι να περιμένετε για μεγάλο χρονικό διάστημα για να προετοιμαστείτε, εάν συγκρίνετε με τα ίδια ημιτελικά προϊόντα. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος - μπορείτε να επιταχύνετε το χρόνο μαγειρέματος τοποθετώντας το στο φούρνο μικροκυμάτων! Και για να καταλάβετε πώς να μαγειρεύετε κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων θα είναι μαζί.
Κοτόπουλο σε σάλτσα μήλου
Η συνταγή για το μαγείρεμα αυτού του πιάτου από ένα κοτόπουλο είναι τόσο απλή και γνωρίζοντας πώς να φτιάξετε ένα κοτόπουλο σε φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά το χρόνο που αφιερώνετε στην προετοιμασία του δείπνου μετά από μια τρελή μέρα εργασίας.
Συστατικά:
- στήθη κοτόπουλου (μπορείτε να πάρετε μεγάλες κούπες) - 2 τεμ.?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μήλο γλυκό και ξινό - 1 τεμ.?
- οξεία κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 100 g.
- φυτικό λάδι, αλάτι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Βάζουμε ολόκληρο το μαστό σε ένα γυάλινο ταψί, ρίχνουμε λίγο λάδι στο κάτω μέρος. Solim, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά κατά βούληση. Καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων. Με ισχύ 850-900 W, ετοιμάζουμε 10 λεπτά. Ενώ το κοτόπουλο στη σόμπα, κόψτε τα κρεμμύδια με δαχτυλίδια, και το μήλο με λοβούς. Βγάζουμε το κοτόπουλο, απλώνουμε το κρεμμύδι και το μήλο από ψηλά, ρίχνουμε με κοφτερό κέτσαπ, το σκεπάζουμε και το στέλνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά με την ίδια χωρητικότητα.
Παίρνουμε το κοτόπουλο από το φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύουμε την προκύπτουσα σάλτσα με κρέας, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο χωρίς καπάκι. Διατηρούμε το πιάτο εκεί για 1,5 λεπτά με την ίδια ισχύ. Μόλις λιωθεί το τυρί, το κοτόπουλο μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Κοτόπουλο με πατάτες
Όχι λιγότερο ευπρόσδεκτο από ένα κοτόπουλο στα τραπέζια μας είναι μια πατάτα. Και αν συνδυάσετε αυτά τα δύο προϊόντα μαζί, τότε κανείς δεν θα παραμείνει αδιάφορος.
Πώς να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο από ένα κοτόπουλο με έναν παραδοσιακό τρόπο που όλοι γνωρίζουν, αλλά η συνταγή για το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων ίσως να μην έχει κατακτηθεί ακόμα. Αν συμβαίνει αυτό, τότε διαβάζουμε τις συστάσεις για το πώς να μαγειρεύουμε το κοτόπουλο με πατάτες σε φούρνο μικροκυμάτων και είμαστε ευτυχείς να δούμε στην πράξη ότι δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό.
Συστατικά (για 2 μερίδες):
- πατάτες - 300 g.
- κοτόπουλο - 400 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- ντομάτες - 200 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό, μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Προετοιμασία
Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια, δικά μου και το αλάτι. Βάλτε τα σε ένα γυάλινο ταψί για ένα φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε νερό για να καλύψουμε το κρέας. Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτά, με ισχύ 800 watt.
Στη συνέχεια προσθέστε στα λαχανικά κοτόπουλου: ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλοκομμένες ντομάτες και πατάτες. Για άλλη μια φορά, αλάτι το πιάτο, πιπέρι και προσθέστε το δεντρολίβανο. Και πάλι, καλύψτε το καπάκι και στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων, τοποθετημένο για την ίδια ενέργεια, για 5 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά, το κοτόπουλο και οι πατάτες θα μαλακώσουν. Παίρνουμε το πιάτο από το φούρνο, ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και πάλι βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Κρατάμε στο φούρνο, σε πλήρη ισχύ ακριβώς 2 λεπτά. Πασπαλίστε το προετοιμασμένο πιάτο με μαϊντανό και το σερβίρετε στο τραπέζι.
Τηγανητό κοτόπουλο
Τώρα πολλοί φούρνοι είναι εξοπλισμένοι με μια λειτουργία "σχάρας", αλλά όλοι τολμούν να το χρησιμοποιήσουν για το τηγάνισμα του κοτόπουλου. Πώς να μαγειρεύετε ένα κοτόπουλο σε ένα φούρνο μικροκυμάτων με μια σχάρα και πόσες ώρες θα πρέπει να μαγειρευτεί, διαβάστε παρακάτω.
Συστατικά:
- ολόκληρο κοτόπουλο (1,3-1,4 kg) - 1 kg.
- καρύκευμα για κοτόπουλο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- καρύκευμα για ψήσιμο στη σχάρα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λεμόνι - 1/2 τεμάχια.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε τα καρυκεύματα, το 1/2 χυμό λεμονιού, το φυτικό έλαιο και το σκόρδο, περάστε από το σκόρδο. Αυτό θα είναι μια μαρινάδα. Το μαριναρισμένο λίπος μαριναρίσματος κοπριάς και αποξηραμένο κοτόπουλο και αφήνεται για 30 λεπτά, κατ 'αρχήν, μπορεί να μαριναριστεί και το βράδυ, το κρέας θα γίνει μόνο προσφέρων.
Μετά από μισή ώρα τυλίγουμε τα κομμάτια του φύλλου με τα πόδια και τα άκρα των φτερών έτσι ώστε να μην καούν. Για το φύλλο πρέπει να προσέξετε ώστε να μην πετάξετε, διαφορετικά κινδυνεύετε να καεί το μάγνητρο. Τοποθετούμε το σφάγιο σε ένα χαμηλό πλέγμα για μια σχάρα, βάλτε το πιάτο προς τα κάτω έτσι ώστε το λίπος να είναι εκεί που πρέπει να στραγγίξει. Βάζουμε το φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να ανοίξει η σχάρα και κρατήστε το για 10 λεπτά σε πλήρη ισχύ. Στη συνέχεια, ανοίξτε τη σχάρα και τηγανίστε για 9-12 λεπτά. Στη συνέχεια γυρίζουμε και στην ίδια κατάσταση κρατάμε άλλα 9-12 λεπτά. Στη συνέχεια, δίνουμε να σταθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά και μπορείτε να εξυπηρετήσετε το κοτόπουλο στο τραπέζι.