Συνταγές του τυρόπηγμα τυρόπητα υπάρχει ένα τεράστιο ποσό, και όλα αυτά, χωρίς αμφιβολία, αξίζει την προσοχή. Σε αυτό το άρθρο, θα προσθέσουμε στη συλλογή σας συνταγές μια κατσαρόλα κατσαρόλας με αποξηραμένα βερίκοκα, η οποία είναι απλά στοιχειώδης στο μαγείρεμα και την αγαπούν οι καταναλωτές διαφορετικών ηλικιών.
Παραδοσιακό τυρί με βούτυρο και σταφίδες
Ποικιλία κατσαρόλα τυρί με αποξηραμένα βερίκοκα μπορεί να είναι σχεδόν κάθε γλυκιά προσθήκες. Επιλέξαμε σταφίδες , αλλά αν είναι επιθυμητό, μπορεί να αντικατασταθεί με γευστικούς καρπούς, ημερομηνίες, αποξηραμένες μπανάνες ή ανανά.
Συστατικά:
- αποξηραμένα βερίκοκα - 40 g.
- σταφίδες - 30 g;
- τυρί cottage - 500 g.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 1/3 του αιώνα?
- αλάτι - μια πρέζα?
- φυτικό έλαιο;
- κρέμα γάλακτος - 1/2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Αποξηραμένα φρούτα πλένονται και, εάν είναι απαραίτητο, εάν είναι πολύ σκληρά, ατμούμε με βραστό νερό για 5-7 λεπτά. Τα πρησμένα βερίκοκα κόβονται σε μεγάλα κομμάτια και οι σταφίδες παραμένουν ολόκληρες.
Τυρί με τυρί βουτύρου με πιρούνι ή χτύπημα με μπλέντερ. Προσθέστε στη μάζα του τυροπήγματος που είναι χτυπημένη με αυγά σακχάρου, ξινή κρέμα, κοσκινισμένο αλεύρι και ένα τσίμπημα αλατιού. Ζυμώνουμε τη βάση για την κατσαρόλα μας. Η συνοχή της τελικής μάζας θα πρέπει να μοιάζει με μια τρυφερή ζύμη για το σύρνικι. Ανακατέψτε τη μάζα του τυροπήγματος με τα παρασκευασμένα αποξηραμένα φρούτα και τα βάζετε σε ένα ψημένο ψητό πιάτο.
Βάζουμε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 40-45 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, δροσίζουμε λίγο το πιάτο και το διακοσμούμε κατά την κρίση μας. Το συμπλήρωμα της κατσαρόλας μπορεί να χρησιμεύσει ως ζάχαρη σε σκόνη, μαρμελάδα, ή να κτυπηθεί με ζάχαρη ξινή κρέμα.
Η κατσαρόλα τυριού Cottage με τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι εύκολα προετοιμασμένη και σε ένα πολυπαραγοντικό. Για να γίνει αυτό, βάλτε την τελική μάζα σε ένα λιπαντικό κύπελλο της συσκευής και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45-50 λεπτά.
Πώς να ετοιμάσετε μια κατσαρόλα τυρόπηγμα με αποξηραμένα βερίκοκα;
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 4 τεμάχια.
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 100 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 1 χούφτα.
Προετοιμασία
Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ ή γιαούρτι σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά. Διαχωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και λευκούς: κτυπάμε τους κρόκους με ζάχαρη με λευκή ζάχαρη και χτυπάμε τα λευκά μέχρι τις απαλές κορυφές.
Το τυρόπιτα χτυπημένο με μπλέντερ ή αλέθεται μέσω κόσκινου, έτσι ώστε η κατσαρόλα να είναι ομοιογενής, χωρίς σβώλους. Προσθέστε στο πηγμένο γάλα το διογκωμένο μάνγκο, τη σκόνη ψησίματος, τους κρόκους και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε φέτες. Αναμίξτε καλά τη μάζα και προσθέστε τις πρωτεΐνες του αέρα σε αυτήν, ζεματίστε τις απαλά με τη σπάτουλα, έτσι ώστε η κατσαρόλα να μην καθιζάνει κατά το ψήσιμο.
Τώρα βάζουμε τη μάζα του τυροπήγματος μέσα στο λαδωμένο παρτίδα για το ψήσιμο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 40-45 λεπτά.
Διατροφική κατσαρόλα με ξερά βερίκοκα
Η διατροφική κατσαρόλα αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή, διότι λόγω της απουσίας αλεύρου μειώνεται η πυκνότητα της και οι πρωτεΐνες που έχουν χτυπηθεί προσθέτουν στο πιάτο ευεξίας. Μια άλλη νόστιμη συνταγή για το μενού κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 700 g.
- ζάχαρη ή μέλι - στη γεύση?
- αυγά - 5 τεμ.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 1 χούφτα?
- εκχύλισμα βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Η προετοιμασία της βάσης αυτής της κατσαρόλας θα διαρκέσει μερικά δευτερόλεπτα. Δοκιμάστε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και μπλέντερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Τα αυγά χωρίζονται σε κρόκους και πρωτεΐνες: οι κρόκοι είναι αλεσμένοι με ζάχαρη, οι λευκοί ξυλοδαρμό μέχρι τις μαλακές κορυφές. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας στους κρόκους και ρίξτε το μείγμα στο τυρί cottage.
Αναμειγνύουμε τη μάζα με την ομοιογένεια, προσθέτουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα και τοποθετούμε απαλά τα λευκά αυγών. Μόλις η μάζα γίνει ομοιογενής - το βάζουμε σε ένα ταψί και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 180 λεπτά για 25-30 λεπτά. Σερβίρουμε την κατσαρόλα στο τραπέζι ζεστό.