Σήμερα έχουμε μια άλλη χρήσιμη συνταγή. Θα μαγειρέψουμε δημητριακά από καλαμπόκι. Το προϊόν αυτό διακρίνεται από μια εντυπωσιακή προσφορά βασικών στοιχείων και μια ποικιλία βιταμινών, αλλά για κάποιο λόγο, συνήθως η οικοδέσποινα το παρακάμπτει. Πιθανότατα, μια τέτοια ατυχής παρεξήγηση λόγω της άγνοιας και της άγνοιας του αλγορίθμου των μαγειρικών πιάτων από αυτό. Πρόκειται να διορθώσουμε την κατάσταση και να σας πούμε πώς να μαγειρεύετε σωστά το χυλό από καλαμπόκι.
Πώς να μαγειρεύετε χυλό από καλαμποκάλευρα στο νερό σε ένα multivark;
Η συσκευή Multivarochnoe γνωρίζει πολλά για το μαγείρεμα οποιωνδήποτε πιάτων, αλλά ιδιαίτερα επιτυγχάνει κουάκερ. Επομένως, εάν είστε ο ιδιοκτήτης αυτού του εξαιρετικού gadget κουζίνα, μην διστάσετε να μαγειρεύετε το κουάκερ καλαμποκιού μόνο σε αυτό.
Συστατικά:
- κρόκος καλαμποκιού - 185 g.
- καθαρό νερό - 745 ml.
- κρέμα ή έλαιο εκχυλισμένο με λαχανικά - 35 g.
- μια πρέζα αλάτι.
Προετοιμασία
Προετοιμάζοντας το παρασκεύασμα δημητριακών από πλιγούρι καλαμποκιού, ξεπλύνετε καλά μέχρι τη διαφάνεια του νερού και τοποθετήστε το στην πολυκασία. Γεμίστε την κάψα με καθαρό νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση και προσθέστε λάδι. Σε μια θέση είναι δυνατό να χρησιμοποιήσετε το εκλεπτυσμένο φυτικό, και στα υπόλοιπα είναι καλύτερα να προσθέσετε κρεμώδη, έτσι όλα είναι νόστιμα. Επιλέγουμε τη λειτουργία "Καλαμάρι" ή "Φαγόπυρο" στην οθόνη της συσκευής ανάλογα με τη συσκευή και περιμένετε το σήμα σχετικά με τον τερματισμό του προγράμματος. Μετά από αυτό, δίνουμε στο κουτάλι ωρίμαντα λεπτά δεκαπέντε στη λειτουργία "Θέρμανση" και μπορεί να εξυπηρετήσει.
Κολοκυθάκια κολοκύθας με καλαμπόκι στο γάλα
Ιδιαίτερα νόστιμο είναι το χυλό αραβοσίτου στο γάλα με κολοκύθα. Δοκιμάστε το, σίγουρα θα σας αρέσει.
Συστατικά:
- καλαμποκιού - 180 γρ.
- κολοκύθα - 320 g.
- γάλα - 740 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 35 g.
- μια πρέζα αλάτι?
- λιωμένο βούτυρο.
Προετοιμασία
Πρώτα απ 'όλα, για να δώσετε στην κολοκύθα μια ιδιαίτερη γεύση, ψήστε τα αλεύρια καλαμποκιού σε ένα στεγνό ταψί για λίγα λεπτά ή μέχρι να αλλάξει ο λεπτός αποχρωματισμός. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε προσεκτικά τα πλιγούρια, ρίξτε το βρασμένο γάλα και βάλτε την έγχυση και πρήξτε.
Εν τω μεταξύ, εμείς θα προετοιμάσουμε την κολοκύθα .
Συνδέουμε αλεύρι με καλαμπόκι με ατμό και γάλα και μια προετοιμασμένη κολοκύθα σε μια κατσαρόλα με παχύ πυθμένα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, προσθέτουμε τη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλύσουμε όλους τους αλμυρούς και γλυκούς κρυστάλλους, και στη συνέχεια να μειώσουμε την ένταση της θερμότητας στο ελάχιστο, να καλύψουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και να φτιάξουμε το κέικ στη μαλακότητα των σπόρων καλαμποκιού και του λαχανικού.
Την ετοιμότητα πριν από το σερβίρισμα, γεμίστε το κουάκερ με τηγμένο βούτυρο.