Σας προτείνουμε να μαγειρέψετε μια εξαιρετικά τρυφερή και ικανοποιητική πίτα με λουκάνικο και τυρί. Ταιριάζει τέλεια ως σνακ ή θα αντικαταστήσει ένα γρήγορο πρωινό.
Πίτα με λουκάνικο και τυρί
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- λουκάνικο - 200 γρ.
- τυρί - 150 γραμ.
Προετοιμασία
Το λουκάνικο καθαρίζεται από τη συσκευασία και κόβεται σε μικρούς κύβους. Ομοίως, αλέστε το σκληρό τυρί. Σε ένα βαθύ δοχείο, σπάστε τα αυγά, ρίξτε αλάτι και χτύπησε ελαφρά τη μάζα. Στη συνέχεια ρίχνουμε κεφίρ, προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι και σκόνη ψησίματος. Ζυμώνουμε τα πάντα στην ομοιογένεια και στη συνέχεια πετάμε το τυρί και το λουκάνικο. Η φόρμα για το ψήσιμο είναι επενδεδυμένη με χαρτί και λερωμένη με λάδι. Απλώστε τη ζύμη με ένα κουτάλι και στείλτε το κέικ σε κεφίρ με λουκάνικο και τυρί σε ένα ζεστό φούρνο. Ψήνουμε για 40 λεπτά και στη συνέχεια ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο ραβδί.
Μια συνταγή πίτας με λουκάνικο και τυρί
Συστατικά:
- γάλα - 500 ml.
- φρέσκια ζύμη - 40 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- το αλάτι είναι ωραία - για γεύση?
- φυτικό έλαιο;
- αλεύρι - 1 kg.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- λουκάνικο - 250 g.
- τυρί - 150 g.
- βούτυρο - 50 g.
- σουσάμι - για γεύση.
Προετοιμασία
Φτιάχνουμε φρέσκια ζύμη σε ζεστό γάλα και πασπαλίζουμε ζάχαρη. Το αυγό χτυπήστε ξεχωριστά, και βούτυρο βούτυρο και λιώσει και δροσερό λίγο. Στη μάζα ζύμης, προσθέτουμε λάδι λαχανικών και κρέμας, αλάτι και ρίχνουμε το αυγό. Προσθέτετε το αλεύρι, ζυμώνετε τη ζύμη, μεταφέρετε το σε ένα μπολ, λιπαίνετε με φυτικό λάδι, καλύπτετε με μια πετσέτα και αφήνετε για 1 ώρα. Το λουκάνικο τεμαχίστηκε με λεπτές πλάκες και άλεσε το τυρί σε ένα τρίφτη. Η προσεγγισμένη ζύμη ζυμώνεται προσεκτικά και διαιρείται σε 2 μέρη. Το μεγαλύτερο μέρος του κυλίνδρου βγαίνει σε κύκλο και, ξεκινώντας από την άκρη μερικά εκατοστά, απλώστε το τυρί. Οι άκρες στρέφονται προς τα μέσα, έτσι ώστε το τυρί να είναι μέσα και το μπαλώναμε. Το προκύπτον περίγραμμα κόβεται και εκτυλίσσεται κάθε τμήμα κατά 90 μοίρες. Διαχωρίζουμε την υπόλοιπη ζύμη σε ίσα κομμάτια, ρίχνουμε ταινίες και βάζουμε το λουκάνικο. Αναδιπλώστε το ρολό και βάλτε τα προκύπτοντα τριαντάφυλλα στο κέντρο της πίτας σε έναν κύκλο. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο για 50 λεπτά.
Πιείτε με λουκάνικο και τυρί στο multivark
Συστατικά:
- μαγιονέζα - 200 ml.
- αλεύρι - 150 g.
- λουκάνικο - 300 g.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g.
Προετοιμασία
Τυρί αλέσει το τρίφτη, και λουκάνικα στροφές κύκλους. Τα αυγά αναμειγνύονται με μαγιονέζα, ρίχνουν τη σκόνη ψησίματος, ρίχνουν στο αλεύρι και ανακατεύονται. Προσθέστε τυρί με λουκάνικο και ρίξτε τη ζύμη σε ένα μπολ, υπερκορεσμένο με βούτυρο. Ψήνουμε το πιάτο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά.
Κέικ με λουκάνικο και τυρί
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 2 φύλλα.
- μουστάρδα σπίτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σαλάμι - 12 φέτες.
- τυρί - 180 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Για να παρασκευάσετε μια γρήγορη πίτα με λουκάνικο και τυρί, απλώστε τα στρώματα της ζύμης στο τραπέζι και το ένα που χάσατε με μουστάρδα. Στη συνέχεια, απλώστε το λουκάνικο, κόψτε σε λωρίδες και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Καλύψτε την πίτα με ένα δεύτερο φύλλο, δημιουργήστε τις κορυφαίες σχισμές και ψήνετε για 25 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο.