Οι κατσαρόλες παρασκευάζονται από πολτό ή θρυμματισμένα προϊόντα, ως συνδετικός παράγοντας, προσθέτουν αυγά.
Μια νόστιμη πικάντικη ψημένη πουτίγκα από κοτόπουλο είναι καλά προετοιμασμένη για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Πατατάκι με κοτόπουλο - συνταγή για φούρνο
Συστατικά:
- πολτοποιημένες πατάτες - περίπου 250 γραμμάρια.
- κοτόπουλο κιμά - 300 g;
- Νωπά μανιτάρια (για παράδειγμα, ζαχαρωτά) - 5-8 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ray και άλλα πράσινα?
- μπαχαρικά έδαφος?
- φυτικό έλαιο;
- το βούτυρο ή το λαρδί.
Προετοιμασία
Ας κόψουμε τα λεπτά κρεμμύδια και τα ελαφρώς μεγαλύτερα μανιτάρια, ελαφρώς διασώζουμε σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι, προσθέτουμε κιμά. Ανακατεύοντας την σπάτουλα, περάσαμε αυτό το μίγμα μέχρι να αλλάξει το χρώμα του κιμά. Ετοιμάζεται passevorkovu σύνδεση με πατάτες πουρέ, προσθέστε αυγά, μισό κομμάτι τριμμένο τυρί, μπαχαρικά, ψιλοκομμένα χόρτα. Ανακατεύοντας. Λιπάνετε ένα ελαφρώς θερμαινόμενο πυρίμαχο σχήμα με βούτυρο ή λαρδί. Γεμίστε το με το προετοιμασμένο μίγμα. Ψήνουμε κάτω από το καπάκι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο ή ψήνουμε σε ανοιχτή μορφή) για 25 λεπτά. Εκχυλίζουμε γυρίζοντας σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Κάνουμε πράσινο. Η κατσαρόλα σερβίρεται με σάλτσες, για παράδειγμα, ξινό-σκόρδο ή πικάντικη ντομάτα.
Κοτόπουλο κατσαρόλα με ζυμαρικά - συνταγή για την αντιμετώπιση της κρίσης
Συμβαίνει να έχουμε αφήσει από το τελευταίο γεύμα βραστό κοτόπουλο και έτοιμα ζυμαρικά. Χρησιμοποιούμε τα υπολείμματα αυτών των μαγειρεμένων προϊόντων για κατσαρόλα κοτόπουλου.
Συστατικά:
- συγκολλημένα ζυμαρικά - περίπου 300 γραμμάρια.
- βραστό κοτόπουλο χωρίς καρότσια - περίπου 300 γραμμάρια.
- αυγά κοτόπουλου - 2 τεμάχια.
- υπολείμματα σκληρού τυριού (εάν υπάρχουν).
- λάδι ή λίπος (καλύτερο κοτόπουλο)?
- πράσινα.
Προετοιμασία
Μακαρόνια δεν πρέπει να κολλήσει μαζί και μικρά (όχι περισσότερο από 5 cm), αν είναι μακρύς, θα τα καταστήσουμε μικρότερα με τη βοήθεια ενός μαχαιριού. Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια. Το τυρί κόβεται πολύ λεπτά ή - σε ένα τρίφτη, θα κόψουμε τα πράσινα. Συνδυάστε όλα αυτά τα προϊόντα σε ένα μπολ, προσθέστε τα αυγά. Το ανακατεύουμε. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι. Θα θερμάνουμε το λάδι σε ένα βαθύτατο τηγάνι. Γεμίστε το ζυμαρικό και το μείγμα κρέατος με το κρέας και καλύψτε με ένα καπάκι, μειώστε τη φωτιά στο μικρότερο. 20 λεπτά - και η κατσαρόλα μας θα είναι έτοιμη. Εάν η κατσαρόλα δεν αφαιρεθεί εύκολα από το τηγάνι, τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα και βγάλτε τα με μια σπάτουλα. Φυσικά, είναι καλό να προσφέρουμε μια τέτοια κατσαρόλα με σάλτσα, για τα παιδιά, οι μαλακές λεπτές σάλτσες είναι καλύτερες.