Κάθε καλή νοικοκυρά στο οπλοστάσιο έχει πάντα ένα βάζο κονσερβοποιημένου ψαριού, το οποίο είναι προσεκτικά εφοδιασμένο για ένα απρόβλεπτο γεγονός. Αυτό μπορεί να είναι η άφιξη των επισκεπτών ή απλά απροθυμία να φύγουν από το σπίτι σε κακές καιρικές συνθήκες για φαγητό. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε γρήγορα να σκεφτείτε μια νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα με κονσέρβες ψαριών. Προσφέρουμε παραλλαγές ενός τέτοιου πιάτου κάτω από τις συνταγές μας.
Κονσερβοποιημένη σαλάτα με πατάτες και αυγά - συνταγή
Συστατικά:
- κονσέρβες ψαριών - 240 g.
- πατάτες βρασμένες σε ομοιόμορφη και ξεφλουδισμένη - 320 g.
- καρότα, βρασμένα και ξεφλουδισμένα - 280 g.
- κρεμμύδι κρεμμυδιού - 90 g;
- κοτόπουλα αυγών μεσαίου μεγέθους, βρασμένα και ξεφλουδισμένα - 4 τεμ.
- η μαγιονέζα είναι κλασική - 240 γραμ.
- κρόσια από φρέσκα πράσινα άνθη και μαϊντανό - στη γεύση?
- το αλάτι είναι μεγάλο - για γεύση.
Προετοιμασία
Μια τέτοια σαλάτα σε στρώσεις με κονσερβοποιημένα ψάρια παρασκευάζεται απλά, αλλά η γεύση είναι απλά καταπληκτική. Κονσέρβες ψαριών είναι κατάλληλα για οποιοδήποτε, πρέπει να ζυμώνονται με ένα πιρούνι, πριν από την αποστράγγιση καθαρής άλμης. Επεκτείνουμε στον πυθμένα μιας μεγάλης μάζας ψαριού ή σαλάτας και την καλύπτουμε με τριμμένα ασπράδια αυγών. Στη συνέχεια, διανέμουν τα ψημένα τηγανητά βραστά καρότα, φέτες melen'ko luchok και τριμμένες βραστές πατάτες. Κάθε στρώμα είναι εμποτισμένο με μαγιονέζα και ελαφρώς podsalivaem. Στο τέλος, τρίβουμε το πιάτο με ψιλοκομμένους κρόκους, ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και αφήνουμε λίγο να μουλιάσετε πριν το σερβίρετε.
Σαλάτα με κονσερβοποιημένα ψάρια, ρύζι και λάχανο
Συστατικά:
- κονσέρβες ψαριών - 240 g.
- θάμνος θαλάσσης - 220 g.
- μαγειρεμένο ψίχουλο ρύζι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά μεσαίου μεγέθους κοτόπουλο, βρασμένα και ξεφλουδισμένα - 3 τεμ.
- η μαγιονέζα είναι κλασική - για γεύση.
- κρόσια από φρέσκα πράσινα άνθη και μαϊντανό - στη γεύση?
- το αλάτι είναι μεγάλο - για γεύση.
Προετοιμασία
Με τα κονσερβοποιημένα ψάρια, συγχωνεύστε το άλμη και ζυμώστε το με ένα πιρούνι μέχρι να πάρουν μικρά κομμάτια. Το λάχανο της θάλασσας είναι ελαφρώς συμπιεσμένο από την υπερβολική υγρασία και αυθαίρετα κόβεται σε ένα αιχμηρό μαχαίρι. Το κυριότερο είναι να μην συναντήσετε πάρα πολύ τα κομμάτια του. Έτοιμα βραστά και αποφλοιωμένα αυγά κοτόπουλου κομμένα σε κύβους και ανακατεύουμε με ψάρια και λάχανο σε ένα μπολ, προσθέτοντας βραστό ρύζι μέχρι να είναι έτοιμα να μαγειρέψουν. Γεμίζουμε τη μάζα με κλασική μαγιονέζα, προσθέτουμε γεύση μεγάλου αλατιού και ανακατεύουμε απαλά. Πριν από τη σάλτσα, βάλτε το φαγητό σε ένα μπολ σαλάτας και διακοσμήστε με κλαδιά φρέσκων χόρτων.
Συνταγή για σαλάτα από κονσερβοποιημένα ψάρια με δαμάσκηνα
Συστατικά:
- κονσέρβες ψαριών - 240 g.
- δαμάσκηνα - 220 g;
- σκληρό τυρί - 220 g.
- κοτόπουλα μεσαίου μεγέθους, βρασμένα και ξεφλουδισμένα - 5 τεμ.
- η μαγιονέζα είναι κλασική - 150-220 g.
- βούτυρο - 90 g.
- κρόσια από φρέσκα πράσινα άνθη και μαϊντανό - στη γεύση?
- το αλάτι είναι μεγάλο - για γεύση.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, ξεπλύνετε καλά τα δαμάσκηνα, ρίξτε το με βραστό νερό και μετά από δέκα λεπτά αποστραγγίστε το νερό, αφήστε το να στραγγίσει, κόψτε το προϊόν σε λωρίδες ή κύβους και βάλτε το στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας.
Με τα κονσερβοποιημένα ψάρια, συγχωνεύστε το άλμη, ζυμώστε το με ένα πιρούνι και βάλτε το πάνω από τις φέτες
Στη συνέχεια, διανέμουν ένα ομοιόμορφο στρώμα τριμμένο βραστά και αποφλοιωμένα αυγά κοτόπουλου και σκληρό τυρί, περνώντας το μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη. Κάθε στρώμα μαγειρεύεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα και, εάν είναι επιθυμητό, με το podsalivaem. Εκ των προτέρων, το κατεψυγμένο βούτυρο τρίβεται στον τρίφτη και pritrushivaem τους σαλάτα στην κορυφή. Δίνουμε λίγο πιάτο στο πιάτο και στη συνέχεια διακοσμούμε με κλαδιά φρέσκων χόρτων και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.