Κερί χυλό στο φούρνο είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Για τα πλιγούρια που παρασκευάζονται με τόσο απλό τρόπο, δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε καθ 'όλη τη διάρκεια του χρόνου. Αυτή η επιλογή μαγειρέματος δίνει στο φαγητό μια ιδιαίτερη γεύση και το άρωμα και το αναψυκτικό μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό πρωινό και σίγουρα θα σας αρέσει απολύτως όλα τα μέλη της οικογένειας.
Πώς να μαγειρέψετε το κεχρί κεχρί στο φούρνο;
Μια θαυμάσια εναλλακτική λύση στη συνήθη μέθοδο μαγειρέματος δημητριακών θα είναι η νόστιμη χυλό κεχρί στο φούρνο. Στην περίπτωση αυτή αξίζει να εξεταστούν τα ακόλουθα σημεία:
- Τα πλιγούρια πρέπει να ελευθερωθούν από τα φυτά. Στη συνέχεια, ο κεχρί πρέπει να πλυθεί με ζεστό νερό, και βραστό νερό για να αφαιρέσετε την πιθανή πικρία.
- Για το ψήσιμο συνιστάται να χρησιμοποιείτε πυρίμαχα σκεύη.
- Για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο το κουάκερ κεχρί που ψήνεται στο φούρνο, μετά το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να αφήσετε να μαγειρευτεί για αρκετές ώρες.
- Είναι κοινό να προσθέσετε κολοκύθα, άλλα λαχανικά, κρέας, τυρί cottage.
Κερί χυμού στο νερό στο φούρνο
Ένα πιάτο σαν το εύθρυπτο χυλό κεχρί στο φούρνο γίνεται συχνά στο νερό. Μπορεί να είναι ένα πλήρες αυτόνομο πιάτο, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε τόσο γλυκά συστατικά, όσο και λαχανικά ή μανιτάρια. Κατά την παρασκευή των δημητριακών μην ξεχάσετε να προσθέσετε βούτυρο σε αυτό, έτσι ώστε τα τρόφιμα να μην αποδειχθούν πολύ ξηρά και φρέσκα.
Συστατικά:
- νερό - 2,5 φλιτζάνια.
- κεχρί - 1 ποτήρι.
- αλάτι - ½ κουταλάκι κλπ.
- βούτυρο - 70-100 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Το κεχρί πρέπει να πλένεται μέχρι απολύτως καθαρό νερό. Ρίχνουμε με βραστό νερό και αφήνουμε για μία ώρα.
- Μετά το αλάτι κεχρί, στείλτε το στο φούρνο και κρατήστε το μέχρι να εξατμιστεί πλήρως το υγρό.
- Όταν το χυλό κεχρί στο φούρνο είναι έτοιμο, προσθέστε λάδι σε αυτό.
Συνταγή κουάκερ κεχρί στο γάλα στο φούρνο
Εξαιρετικά χρήσιμο χυλό κριθαριού στο γάλα στο φούρνο, επειδή περιέχει ένα μεγάλο σύνολο ουσιών που είναι απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Προετοιμάστε το εύθραυστο νιφάδα μπορεί να είναι πολύ γρήγορο, η διαδικασία θα διαρκέσει μόνο 30 λεπτά. Ένα τέτοιο γεύμα μπορεί να γίνει ένα από τα αγαπημένα πρωινά σας, την ίδια στιγμή, για να το κάνετε, απλά πρέπει να συνδυάσετε τα εξαρτήματα και να σημειώσετε το χρόνο μαγειρέματος.
Συστατικά:
- γάλα - 4 ποτήρια;
- κεχρί - 1 ποτήρι.
- ζάχαρη - 3-4 κουταλιές της σούπας. l.
- Βανίλια - για γεύση?
- άλας ·
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
- Το κεχρί πλένεται σε πολλά νερά.
- Καλύψτε το φούρνο με λάδι.
- Στο κουάκερ προσθέστε αλάτι, βανίλια, ζάχαρη, ανακατεύουμε.
- Ρίξτε το βρασμένο γάλα, στείλτε το κουάκερ στο φούρνο.
- Το χυλό χυλού στο φούρνο θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα.
Κερί χυλό και κολοκύθα στο φούρνο
Η αξεπέραστη γεύση έχει χυλό κριθαριού με κολοκύθα στο φούρνο. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι η προσθήκη αυτού του επιπρόσθετου στοιχείου αυξάνει τον χρόνο μαγειρέματος ενός τέτοιου πιάτου. Για το μαγείρεμα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι που έχει ένα καπάκι, αλλά μην καλύπτετε πλήρως το τηγάνι. Το καθεστώς θερμοκρασίας στο φούρνο πρέπει να ρυθμιστεί σε περίπου 200 μοίρες.
Συστατικά:
- κεχρί - 100 g;
- κολοκύθα - 250 g.
- γάλα - 600 ml.
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο για εξυπηρέτηση.
Προετοιμασία
- Αποφλοιωμένη κολοκύθα, κομμένη σε φέτες.
- Ξεπλύνετε την κούπα και ρίξτε βραστό νερό για 2-3 λεπτά.
- Βάλτε την κολοκύθα σε ένα ταψί.
- Κορυφή με κεχρί και ρίχνουμε γάλα με ζάχαρη.
- Στείλτε το κουάκερ στο φούρνο για μια ώρα, μετά το πάρτε και το ανακατέψτε.
Κερί χυλό σε γλάστρες στο φούρνο - συνταγή
Υπάρχουν ορισμένες λεπτές λεπτομέρειες μαγειρέματος, με τη βοήθεια των οποίων το χυλό κεχρί παρασκευάζεται σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Χάρη στην ειδική θερμική επεξεργασία, η μέγιστη ποσότητα χρήσιμων συστατικών αποθηκεύεται στο πιάτο. Υπάρχουν επίσης χαρακτηριστικά που προσφέρουν το φαγητό στο τραπέζι - μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας από αυτό το δοχείο, χωρίς να μετατοπιστεί σε άλλο.
Συστατικά:
- κεχρί - 1 ποτήρι.
- γάλα - 2 φλιτζάνια.
- άλας ·
- ζάχαρη ·
- βούτυρο - 30 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε τα πλιγούρια, ρίξτε βραστό νερό για 5 λεπτά. Αποστραγγίστε το νερό και βάλτε τον κεχρί σε μια κατσαρόλα.
- Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη, γάλα.
- Βάλτε τις κατσαρόλες σε ένα κρύο φούρνο, θερμαίνοντάς το στους 180-200 μοίρες και μαγειρέψτε το χυλό για 50-60 λεπτά.
- 5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα προσθήκης ελαίου.
Κερί χυλού με κρέας στο φούρνο
Εξαιρετικά ικανοποιητική και θρεπτική θα είναι ένα πιάτο όπως το κουάκερο κεχρί με κοτόπουλο στο φούρνο. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα είδη κρέατος, όπως το χοιρινό ή το βόειο κρέας. Τα συστατικά του κρέατος συνδυάζονται τέλεια με όλα τα είδη λαχανικών, τα οποία επιλέγονται ανάλογα με τη γεύση της οικοδέσποινας και τα μανιτάρια συνδυάζονται επίσης καλά μαζί τους.
Συστατικά:
- κεχρί - 160 g.
- κοτόπουλο - 600 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- άλας ·
- πιπέρι
- βούτυρο - 60 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε την κούπα και ρίξτε το βραστό νερό, αφήστε το να διογκωθεί.
- Κόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα τηγανίζετε. Προσθέστε κρέας σε αυτά και τα τηγανίστε πάλι.
- Κεχρί αναμειγνύεται με το κρέας, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό, βάζουμε το δοχείο στο φούρνο.
- Το χυλό χυλό, ψημένο στο φούρνο, θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα.
Κερί χυλό με τυρί cottage - μια συνταγή στο φούρνο
Η επιλογή ενός τέτοιου πιάτου όπως το χυλό κριθαριού με τυρί cottage στο φούρνο είναι περισσότερο σαν μια κατσαρόλα. Μπορεί να έρθει για γεύση τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αυτά τα δύο εξαρτήματα συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Για να δώσετε την απαραίτητη συνοχή, προσθέστε σιμιγδάλι. Για να βελτιώσετε τη γεύση των γλυκών τροφίμων στη σύνθεση του, μπορείτε να προσθέσετε βανίλια.
Συστατικά:
- κεχρί - 100 g;
- νερό - 200 ml.
- γάλα - 200 ml.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- τυρί cottage - 100 g.
- σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- αλάτι - 0,5 κουτ.
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. l.
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε κεχρί και ρίξτε κρύο νερό, βάλτε φωτιά.
- Ρίξτε το κουάκερ μέχρι να εξατμιστεί το νερό, αφού προσθέσετε γάλα, βράστε το αλάτι μέχρι να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά.
- Ανακατέψτε το χυλό με το τυρί cottage.
- Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, τα προσθέτουμε στη μάζα, τα βάζουμε με βανίλια
- Σχηματίστε το λάδι στο επάνω μέρος, τοποθετήστε το κατσαρόλα στην κορυφή.
- Το χυλό χυλού, που έχει λιώσει στο φούρνο, θα είναι έτοιμο σε μισή ώρα.
Κρέας χυλού ρυζιού στο φούρνο
Το γευστικότατο γεύμα θα είναι ένα πιάτο όπως το χυλό κεχρί στο φούρνο, η συνταγή του οποίου περιλαμβάνει την προσθήκη ρυζιού. Επιπλέον, αυτά τα δύο συστατικά συνδυάζονται τέλεια με τους ξηρούς καρπούς. Αναμφισβήτητα πλεονέκτημα του τροφίμου είναι η απλότητα των διαδικασιών, απλά πρέπει να μαγειρεύετε τα τρόφιμα και τα βάζετε σε γλάστρες.
Συστατικά:
- κεχρί - 100 g;
- ρύζι - 100 g.
- αποξηραμένα φρούτα - 50 g.
- νερό - 500 ml.
- αλάτι, ζάχαρη - για γεύση?
- καρυκεύματα (κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο και τζίντζερ).
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε την κούπα και το ρύζι μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
- Ξηρά φρούτα και ξεπλύνετε και στεγνώστε, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
- Στο δοχείο, ρίχνουμε νερό και ρίχνουμε κεχρί και ρύζι μαζί με αποξηραμένα φρούτα. Ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε καρυκεύματα.
- Βάλτε το δοχείο σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά.
Κερί με λαχανικά στο φούρνο
Για τους λάτρεις των λαχανικών πιάτα είναι ιδανική συνταγή για το εύθρυπτο χυλό κεχρί στο φούρνο, στο οποίο μπορείτε να συμπεριλάβετε επιπλέον προϊόντα σύμφωνα με τις ατομικές επιθυμίες της οικοδέσποινας. Μπορεί να είναι κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές και άλλα συστατικά. Πικάντικη γεύση μπορεί να προστεθεί με την προσθήκη διαφόρων μπαχαρικών.
Συστατικά:
- κεχρί - 150 g.
- νερό 250 ml.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι?
- βούτυρο - 60 γραμ.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε τα πλιγούρια μέχρι να γίνει καθαρό το νερό.
- Λαχανικά να αλέθουν.
- Στο δοχείο, τοποθετήστε το κεχρί, τα λαχανικά, ρίχνουμε νερό, αλάτι, σεζόν με μπαχαρικά και στείλτε στο φούρνο.
- Το χυλό αλέο, ψημένο στο φούρνο με λαχανικά, θα είναι έτοιμο σε 40 λεπτά.
Βάζο κεχρί σε φούρνο με χυλό
Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο ως ψημένο δημητριακό, αλλά μια πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή είναι το χυλό κουάκερ με ένα αυγό στο φούρνο, το οποίο έχει τη μορφή κατσαρόλας. Θα είναι η προτίμηση των ενηλίκων και των παιδιών. Με τη βοήθεια ενός τέτοιου γεύματος, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού και να του δώσετε μια πικάντικη σημείωση. Μετά το μαγείρεμα, μπορεί να ωριμάσει με συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα.
Συστατικά:
- νερό - 2,5 φλιτζάνια.
- κεχρί - 1 ποτήρι.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- βούτυρο - 50 g.
- ζάχαρη - στη γεύση.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το κεχρί, ρίχνετε νερό και βράζετε στη σόμπα μέχρι να μαγειρευτεί.
- Ανακατέψτε το κουάκερ με αυγό, ζάχαρη. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο.
- Βάλτε το μίγμα σε ένα καλούπι, ψήστε για μισή ώρα.