Τοστ - αυτή η μερίδα φέτες ψωμιού, που ψήνονται με διαφορετικούς τρόπους. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για ένα γρήγορο σνακ, πρωινό ή ως συμπλήρωμα στο κύριο πιάτο. Σήμερα προτείνουμε να μάθετε πώς να τηγανίζετε τοστ υπέροχα.
Πώς να τηγανίζετε κρουτόν σε ένα τηγάνι με χόρτα;
Συστατικά:
- ψωμί σιταριού - 135 g;
- μαϊντανός - 1 μάτσο?
- ένα αυγό επιλογής - 55 g.
- πλήρες γάλα - 10 ml.
- λάδι "Derevenskoye" - 55 g?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Σπάμε το αυγό σε ένα φιαλίδιο, προσθέτουμε αλάτι και το ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Κόβουμε το πράσινο μαϊντανό με ένα μαχαίρι και το ρίχνουμε στη μαγειρεμένη ζύμη. Το ψωμί τεμαχίζεται, υγραίνεται σε μείγμα αυγών και τηγανίζεται στο λιωμένο βούτυρο και στις δύο πλευρές.
Πώς να τηγανίζουμε τοστ με αυγά και γάλα;
Συστατικά:
- ένα αυγό επιλογής - 95 g.
- πλήρες γάλα - 55 ml.
- ψωμί - 5 φέτες.
- αλάτι - 2 πρέζα?
- λάδι "Αγρότης" - 10 g;
- πιπέρι (μαύρο).
Προετοιμασία
Τα αυγά σπάζουν σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και χτυπάμε με ένα μίξερ. Το βούτυρο κρέμας λιώνει σε τηγάνι. Κάθε κομμάτι του καρπού βυθίζεται εντελώς στο μείγμα των αυγών και τηγανίζεται μέχρι να βγει φλοιός. Σερβίρουμε έτοιμη φρυγανιά για ζεστό τσάι ή φρέσκο καφέ.
Πώς να τηγανίζετε τοστ με σκόρδο;
Συστατικά:
- Ψωμί Borodinsky - 155 g;
- Ζελατίνη - 15 ml.
- σκόρδο ·
Προετοιμασία
Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια. Ζεστάνετε το λάδι και τηγανίζετε τα παρασκευασμένα κομμάτια και στις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι. Ψύξτε ελαφρώς τα κρουτόνια και τρίψτε τα με αλάτι και σκόρδο. Βάζουμε το σνακ στο πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Πώς να τηγανίζετε τοστ από ένα γλυκό καρβέλι;
Συστατικά:
- ψωμί - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 95 g.
- γάλα - 180 ml.
- ζάχαρη σε σκόνη ;
- ζάχαρη ·
- φυτικό έλαιο;
- αλάτι.
Προετοιμασία
Τα αυγά διογκώνονται με μίξερ με ζάχαρη και αλάτι. Το baton κόβει τα ίδια κομμάτια, βυθίζεται στο γάλα, και στη συνέχεια βυθίζεται σε ένα γλυκό μίγμα και απλώνεται στο τηγάνι που θερμαίνεται με λάδι. Τηγανίζουμε τα κρουτόν μέχρι να ροδίσουν, και στη συνέχεια στροφή σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με τη σκόνη ζάχαρης.
Πώς να τηγανίζουμε τοστ από ένα ψωμί με τυρί;
Συστατικά:
- ψωμί - 155 g;
- τυρί?
- νερό - 25 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- λάδι "αγρότης" - 10 g;
- άπαχο λάδι.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Πριν τηγάνισμα κρουτόν, ετοιμάστε όλα τα συστατικά: κόψτε το τυρί σε πλάκες. Σπάμε το αυγό σε ένα μπολ, ρίχνουμε μια μικρή πρέζα αλάτι, ρίχνουμε σε λίγα κουτάλια νερό και το χτυπάμε με μίξερ. Ένα κομμάτι βουτύρου λιώνει, χύνεται λαχανικό και ζεσταίνεται.
Κάθε κομμάτι από ένα ψωμί βυθίζεται σε ένα κτύπημα, τοποθετείται σε μια κατσαρόλα και τηγανίζεται για λίγα λεπτά πριν από την εμφάνιση ενός φλοιού. Γυρίστε προσεκτικά το τοστ, βγάλτε τις κορυφαίες φέτες τυριού, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για μερικά ακόμα λεπτά.