Σαλάτα "Φίδι" θα προκαλέσει μια πραγματική απόλαυση και ασυνήθιστα διακοσμούν κάθε εορταστικό τραπέζι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, αλλά αποδεικνύεται ικανοποιητικό και πολύ νόστιμο ταυτόχρονα. Ελέγξτε το για τον εαυτό σας!
Συνταγή για σαλάτα "Φίδι" με ροζ σολομό
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- κονσέρβες σολομού - 200 g.
- Τυροποιημένο τυρί - 2 τεμάχια.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μαγιονέζα - 100 ml.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- χόρτα άνηθο, μαϊντανό, βακκίνια - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα "Φίδι"; Αυγά βραστά σκληρά, πατάτες - σε μια στολή. Ψύξτε, καθαρίστε και τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη λαχανικών. Κονσέρβες ροζ σολομό ελαφρώς πολτό με ένα πιρούνι σε μικρά κομμάτια. Η μαγιονέζα είναι εκ των προτέρων αναμειγμένη με σκόρδο, συμπιεσμένη με πιεστήριο ή ψιλοκομμένη.
Τώρα, όταν τα πάντα είναι έτοιμα, απλώνουμε τα στρώματα σαλάτας: πρώτα πατάτες, στη συνέχεια ροζ σολομό, τριμμένο τυρί, αυγά και ψιλοκομμένα χόρτα. Μην ξεχάσετε να καλύψετε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Από πάνω διακοσμούν μια νόστιμη σαλάτα "Φίδι" με δαχτυλίδια από φρέσκο αγγούρι και χόρτα. Η γλώσσα είναι φτιαγμένη από φρέσκα καρότα και τα μάτια είναι φτιαγμένα από βακκίνια.
Σαλάτα "Φίδι" με ραβδιά καβουριών
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- ρύζι - 0,5 είδη.
- πράσινα κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 g;
- αυγό - 4 τεμάχια.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- αλάτι - για γεύση?
- ελιές - για διακόσμηση.
- μαγιονέζα - 100 ml.
- κονσέρβες καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Το ρύζι ξεπλένεται σε κρύο νερό. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και το βράζουμε μέχρι να είναι έτοιμο, ανακατεύοντας περιοδικά. Στη συνέχεια, ρίξτε το στο σουρωτήρι και δροσερό. Καρύδια ραβδιά, ασπράδια αυγών, κρεμμύδια και 1 αγγούρι ψιλοκομμένα και τοποθετούνται σε ένα μπολ. Προσθέστε σε αυτά πράσινα μπιζέλια και βρασμένο ρύζι. Ανακατεύουμε τα πάντα, αλάτι με γεύση και σερβίρεται με μαγιονέζα.
Σαλάτα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο με τη μορφή ενός φιδιού, το σχηματίζουμε με καθαρά χέρια. Στη συνέχεια, προχωρήστε στο πιο σημαντικό πράγμα - διακόσμηση! Πασπαλίζουμε το "φίδι" με ένα θρυμματισμένο κρόκο, με τη βοήθεια της μαγιονέζας κόβουμε τα δαχτυλίδια από την φλούδα του αγγουριού. Τοποθετήστε προσεκτικά τη γλώσσα, από ραβδί καβουριού ή καρότο. Όλο το κεφάλι του "φιδιού" είναι εντελώς διατεταγμένο με κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, και ο κορμός κόβεται με ελιές. Έτοιμη σαλάτα "Φίδι" με πράσινο μπιζέλι κάλυμμα με ένα καπάκι και το βάζουμε για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Σερβίρουμε στο τραπέζι και προσβλέπουμε στην εκπληκτική και ευχάριστη αντίδραση όλων των επισκεπτών!
Μανιτάρια σαλάτα "Φίδι"
Συστατικά:
- μανιτάρια - 500 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 400 g;
- πολτοποιημένες πατάτες - 300 g.
- σκληρό τυρί - 150 g;
- κρεμμύδι - 3 τεμ.
- τσιπ - 100 g.
- πράσινο μαϊντανό - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Η συνταγή για αυτή τη σαλάτα "Φίδι" είναι αρκετά απλή. Ο λαμπτήρας και τα μανιτάρια καθαρίζονται, πλένονται, κόβονται σε πλάκες και τηγανίζονται στο φυτικό έλαιο μέχρι να είναι έτοιμα. Το φιλέτο κοτόπουλου βράζει σε λίγο αλατισμένο νερό, στη συνέχεια ψύχεται και κόβεται σε κύβους.
Στη συνέχεια, να θέσει τα στρώματα σαλάτα, promazyvaya όλοι με μαγιονέζα. Κατ 'αρχάς, βάλτε το πολτοποιημένο πατάτες σε ένα επίπεδο πιάτο με τη μορφή ενός φιδιού. Στον πολτό διαδώσαμε τα δαχτυλίδια των κρεμμυδιών. Επόμενο - μανιτάρια με κρεμμύδια. Σε μανιτάρια, βάλτε το φιλέτο κοτόπουλου και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί στην κορυφή.
Από τα τσιπ κάνουμε το φίδι μας ένα στέμμα και επίσης ψιλοκομίζουμε και πασπαλίζουμε όλη την σαλάτα μαζί τους. Από ντομάτα ή κόκκινη πιπεριά κάνουμε μια μικρή γλώσσα. Τα μάτια εισάγονται από τα φραγκοστάφυλα ή τα βακκίνια. Διακοσμούμε την παρασκευασμένη σαλάτα με μαϊντανό και χόρτα άνθη και την σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλό φαγητό!