Το σιμιγδάλι μπορεί να αποτελέσει ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για το αλεύρι και αν πρόκειται να αρχίσετε να προετοιμάζετε το κέικ, αλλά δεν είχατε αλεύρι σίτου ή δεν αρκεί, κρατήστε την τσάντα με το manga. Μπορείτε να πείτε ακόμη περισσότερα, από το χυλό κιμά και τα δημητριακά κάνουν μοναδικά και νόστιμα κέικ και ακόμη και κρέμα.
Συνταγή για κέικ σιμιγδαλιού με μήλα
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 150 g.
- αλεύρι - 150 g.
- σκόνη ψησίματος για το ψήσιμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κανέλα - τσίμπημα?
- βούτυρο - 120 g.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- μήλα - 3-4 τεμ.
Προετοιμασία
Τα μήλα μου, καθαρίζουμε και σχάρουμε. Το Munch αναμειγνύεται με αλεύρι, ζάχαρη, κανέλα και σκόνη ψησίματος. Η φόρμα για ψήσιμο λερώνεται με λάδι και στον πυθμένα της κατανέμεται ομοιόμορφα το ήμισυ του μείγματος μάννας. Τοποθετήστε πάνω από το στρώμα μήλων και επαναλάβετε τη διαδικασία. Στην κορυφή του μελλοντικού επιδόρπιο τρίβουμε το κρύο βούτυρο. Ψήνουμε ένα κέικ από σιμιγδάλι σε 180 μοίρες 40-45 λεπτά.
Κέικ με κρέμα σιμιγδαλιού
Οι συνταγές κέικ μπισκότων με κρέμα σιμιγδαλιού έχουν την προέλευσή τους από τη στιγμή της έλλειψης, αλλά πολλοί μαγειρεύουν αυτά τα πιάτα μέχρι στιγμής για να απολαύσουν τη γεύση από την παιδική ηλικία. Εάν είστε ένας από αυτούς τους λάτρεις του manga, τότε η ακόλουθη συνταγή θα σας ταιριάξει.
Συστατικά:
Για τα μπισκότα:
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαργαρίνη - 140 g;
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη - 2/3 του αντικειμένου.
- σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σοκολάτα γλάσο για διακόσμηση.
Για κρέμα:
- σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1 είδος?
- βούτυρο - 280 g.
- γάλα - 2 είδη?
- φλούδα 1 λεμόνι.
Προετοιμασία
Ας ξεκινήσουμε με την κατασκευή κέικ μπισκότων. Η μαργαρίνη χτυπιέται με ζάχαρη, και στην προκύπτουσα μάζα αέρα μία προς μία προσθέτουμε αυγά. Το έτοιμο μείγμα χτυπάει με προ-κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέστε την ξηρανθείσα σόδα στη ζύμη και διαιρέστε τα σε δύο ίσα μέρη. Σε ένα μέρος προσθέτουμε σκόνη κακάο και το δεύτερο αφήνουμε χωρίς πρόσθετα.
Τώρα πηγαίνετε στην κρέμα. Μαγειρεύουμε το χυλό κιμά υγρού στο γάλα. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού στα δημητριακά. Το βούτυρο χτυπάει με ζάχαρη και μερίδες που προστίθενται στο σιμιγδάλι, συνεχώς χτυπάει το τελευταίο χτύπημα. Ετοιμάστε κέικ κάλυψη κρέμας. Λιπάνετε το κέικ με σοκολάτα και αφήστε το να στεγνώσει για αρκετές ώρες.
Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή μπορείτε να προετοιμάσετε, για παράδειγμα, ένα κέικ "Medovik" με μια τέτοια κρέμα ή να την προσθέσετε σε οποιοδήποτε αγαπημένο επιδόρπιο.