Κέικ σοκολάτας στο multivark

Τι μπορεί να είναι πιο όμορφο από ένα κομμάτι νόστιμο και αρωματισμένο κέικ σοκολάτας με ένα φλιτζάνι τσάι. Και αν αυτό το μαγειρικό αριστούργημα δημιουργείται από τα χέρια του, αυτό είναι διπλά πιο ευχάριστο. Ας προετοιμάσουμε ένα κέικ σοκολάτας σε ένα multivark και θα ευχαριστήσουμε τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας με την υπέροχη γεύση των ψημένων προϊόντων σοκολάτας.

Σοκολάτα-πηγμένο κέικ στο multivark

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

Για τη γέμιση:

Προετοιμασία

Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να είναι υπέροχο, προσθέτουμε αυγά εναλλάξ, συνεχώς χτυπάμε. Ρίχνουμε λίγο ξηρό μίγμα, παρασκευασμένο με ανάμιξη κοσκινισμένου αλεύρου, κακάο, βανιλλίνης και σκόνης ψησίματος, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να εξαφανιστούν κομμάτια. Τώρα ρίχνουμε σε ζεστό, σχεδόν βραστό νερό και ανακατεύουμε ξανά. Η ζύμη σοκολάτας είναι έτοιμη.

Για την πλήρωση, ανακατεύουμε το τυρί cottage, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη, τρίβουμε σε ένα κόσκινο και χτυπάμε μέχρι ομαλά και ευάερα με ένα μίξερ.

Διαδώσαμε το κύπελλο του multivarke γενναιόδωρα με λάδι και απλώσαμε τη ζύμη σε αυτό, αφήνοντας τρία ή τέσσερα κουτάλια. Από την κορυφή, διανείμετε ομοιόμορφα την πλήρωση του τυροπήγματος και χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζαχαροπλαστικής ή μια κανονική συσκευασία με μια γωνία αποκοπής διανέμουν την αριστερή σοκολάτα με οποιαδήποτε μορφή κατά την κρίση σας και την αισθητική γεύση.

Μαγειρεύουμε την πίτα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 1 ώρα και 40 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος ας τελειώσουμε τελείως και μόνο τότε αφαιρούμε από το κύπελλο με τη βοήθεια ατμού.

Απλή κέικ σοκολάτας με κεράσια στο multivark

Συστατικά:

Προετοιμασία

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να είναι ευάερο και χνουδωτό. Ξεχωρίστε χωριστά το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος και το Βανιλλίνη, και σταδιακά ρίχνουμε το προκύπτον ξηρό μείγμα στα αυγά, ζυμώνουμε μια ομοιογενή, χωρίς θρόμβους ζύμη. Το μισό από αυτά είναι τοποθετημένο σε ένα γενναιόδωρο λαδωμένο κύπελλο του multivark, πάνω από τα κεράσια που έχουν τοποθετηθεί και καλύπτονται με το υπόλοιπο τεστ. Μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για μία ώρα, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, παίρνουμε το κέικ στο πιάτο και το σερβίρουμε στο τραπέζι, κόβοντας το πρώτα σε κομμάτια.

Χρησιμοποιώντας αντί για κεράσια φέτες μπανάνας, μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα κέικ σοκολάτας-μπανάνας σε ένα multicarquet και να τα αντικαταστήσετε με σμέουρα είναι μια τέλεια πίτα με γεύση βατόμουρου. Να είστε δημιουργικοί και να απολαύσετε. Καλό φαγητό!