Τι μπορεί να είναι πιο όμορφο από ένα κομμάτι νόστιμο και αρωματισμένο κέικ σοκολάτας με ένα φλιτζάνι τσάι. Και αν αυτό το μαγειρικό αριστούργημα δημιουργείται από τα χέρια του, αυτό είναι διπλά πιο ευχάριστο. Ας προετοιμάσουμε ένα κέικ σοκολάτας σε ένα multivark και θα ευχαριστήσουμε τους εαυτούς μας και τους αγαπημένους μας με την υπέροχη γεύση των ψημένων προϊόντων σοκολάτας.
Σοκολάτα-πηγμένο κέικ στο multivark
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αλεύρι - 180 g.
- ζεστό νερό - 55 ml;
- σκόνη κακάου - 60 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- βούτυρο - 125 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
Για τη γέμιση:
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- τυρί cottage - 300 g.
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με ζάχαρη μέχρι να είναι υπέροχο, προσθέτουμε αυγά εναλλάξ, συνεχώς χτυπάμε. Ρίχνουμε λίγο ξηρό μίγμα, παρασκευασμένο με ανάμιξη κοσκινισμένου αλεύρου, κακάο, βανιλλίνης και σκόνης ψησίματος, και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και να εξαφανιστούν κομμάτια. Τώρα ρίχνουμε σε ζεστό, σχεδόν βραστό νερό και ανακατεύουμε ξανά. Η ζύμη σοκολάτας είναι έτοιμη.
Για την πλήρωση, ανακατεύουμε το τυρί cottage, τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη, τρίβουμε σε ένα κόσκινο και χτυπάμε μέχρι ομαλά και ευάερα με ένα μίξερ.
Διαδώσαμε το κύπελλο του multivarke γενναιόδωρα με λάδι και απλώσαμε τη ζύμη σε αυτό, αφήνοντας τρία ή τέσσερα κουτάλια. Από την κορυφή, διανείμετε ομοιόμορφα την πλήρωση του τυροπήγματος και χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζαχαροπλαστικής ή μια κανονική συσκευασία με μια γωνία αποκοπής διανέμουν την αριστερή σοκολάτα με οποιαδήποτε μορφή κατά την κρίση σας και την αισθητική γεύση.
Μαγειρεύουμε την πίτα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για περίπου 1 ώρα και 40 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος ας τελειώσουμε τελείως και μόνο τότε αφαιρούμε από το κύπελλο με τη βοήθεια ατμού.
Απλή κέικ σοκολάτας με κεράσια στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 γυαλί.
- σκόνη κακάου - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 γυάλινη?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κεράσια χωρίς κοιλώματα - 200 g.
- βανιλίνη;
- βούτυρο για τη λίπανση του μπολ.
Προετοιμασία
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να είναι ευάερο και χνουδωτό. Ξεχωρίστε χωριστά το κοσκινισμένο αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος και το
Χρησιμοποιώντας αντί για κεράσια φέτες μπανάνας, μπορείτε επίσης να ψήσετε ένα κέικ σοκολάτας-μπανάνας σε ένα multicarquet και να τα αντικαταστήσετε με σμέουρα είναι μια τέλεια πίτα με γεύση βατόμουρου. Να είστε δημιουργικοί και να απολαύσετε. Καλό φαγητό!