Το κρύο βραστό χοιρινό σε ένα multivarcan μπορεί να γίνει ένα αγαπημένο πιάτο κρέατος από κάθε ερωμένη που θα δοκιμάσει τις ακόλουθες συνταγές. Το γεγονός είναι ότι ένα τέτοιο πιάτο δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια, προετοιμάζεται γρήγορα και του αρέσει όλοι όσοι το δοκιμάζουν. Παρακάτω θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε ένα βραστό χοιρινό σε ένα multivark, η συνταγή του οποίου θα συνταγογραφείται μόνιμα στο βιβλίο μαγειρικής σας.
Βραστό χοιρινό σε ένα multivark
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 1,5 kg.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- μουστάρδα - 100 g.
- άλας - 10 g.
- πιπέρι - 10 g.
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μπαχαρικά - για γεύση.
Προετοιμασία
Κρύο βραστό χοιρινό στο πολυ-μπαρ "Panasonic" είναι έτοιμη σε λίγες ώρες, και αυτό το πιάτο δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή σας σε όλα. Αρκεί να περάσετε 10 λεπτά και μπορείτε να περάσετε ήρεμα τη δική σας επιχείρηση ενώ το κρέας μαγειρεύεται.
Πρώτα απ 'όλα, το κρέας πρέπει να αλατιστεί καλά και να πιπερωθεί, στη συνέχεια λιπαίνεται με μουστάρδα. Τα κρεμμύδια πρέπει να τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους και να αποστέλλονται στο κάτω μέρος του multivark μαζί με μια κουταλιά βουτύρου.
Στην κορυφή των κρεμμυδιών θα πρέπει να βάλετε το χοιρινό κρέας και μετά γυρίστε το multivark στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 60-70 λεπτά.
Εάν θέλετε, μετά από 30 λεπτά μπορείτε να γυρίσετε το κρέας, αλλά ακόμα και χωρίς αυτή τη δράση, το πιάτο θα ψηθεί καλά.
Το βραστό χοιρινό σε ένα multivark μπορεί να υποκαταστήσει τα πιάτα χοιρινού κρέατος, ειδικά αν η οικογένειά σας δεν τρώει αυτό το κρέας. Προετοιμάζοντας ένα τέτοιο πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή που περιγράφεται παραπάνω, η μόνη διαφορά είναι μόνο στη γεύση του έτοιμου βρασμένου χοιρινού κρέατος.
Κρύο βραστό χοιρινό σε ένα multivark σε φύλλα
Χάρη στην προετοιμασία στο αλουμινόχαρτο, το κρέας θα παραμείνει τρυφερό και ζουμερό, θα είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί και πιο νόστιμο για φαγητό.
Συστατικά:
- βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας - 1,5 kg.
- άλας - 15 g.
- πιπέρι - 15 g.
- πάπρικα - 15 g.
- σκόρδο - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Το βραστό χοιρινό στο multivark, η συνταγή του οποίου περιγράφηκε παραπάνω, μπορεί να παρασκευαστεί με άλλο, μάλλον ασυνήθιστο τρόπο. Σε αυτή τη συνταγή θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το φούρνο και να κάνετε λίγο περισσότερη προσπάθεια, αλλά το αποτέλεσμα θα ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες σας.
Έτσι, πρώτα πρέπει να αλάτι, πιπέρι και σχάρα τα κρέατα μπαχαρικά, στη συνέχεια να τα στείλετε στο multivark και να ρυθμίσετε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα, πρέπει να πάρετε το βραστό χοιρινό από το multivark, να το γεμίσετε με ψιλοκομμένο σκόρδο, να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να το στείλετε σε προθερμασμένο φούρνο για άλλα 30 λεπτά. Έτσι, το κρέας δεν χάνει χυμό και θα αποδειχθεί πολύ αρωματικό και ζουμερό.
Σπιτικό βραστό χοιρινό σε ένα multivark
Το όνομα αυτού του πιάτου οφείλεται στην φυσική του γεύση: χωρίς χρώματα, νάτριο γλουταμινικού - μόνο μια φυσική μαρινάδα μπαχαρικών.
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 1,2 kg.
- αρωματικό πιπέρι - 10 τεμ.?
- σκελίδες - 5 τεμάχια.
- πιπέρι τσίλι - 10 g.
- κόλιαντρο - ½ κουταλάκι κλπ.
- μουστάρδα - ½ κουτ.
- άλας - 20 g.
- μαύρη πιπεριά - 10 g.
- πάπρικα - 10 g.
- σκόρδο αποξηραμένο - 10 g.
Προετοιμασία
Πώς να μαγειρέψετε ένα βραστό χοιρινό; Το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε το κρέας, γι 'αυτό θα πρέπει να το πλένετε και να το σκουπίζετε με ένα στεγνό πανί. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τα μπαχαρικά, δηλαδή -
Το ξηρό κρέας πρέπει να τρίβεται με ένα μείγμα μπαχαρικών, τυλιγμένο με φύλλο αλουμινίου και να τίθεται στο ψυγείο για μια ημέρα.
Μεταφύτευση κρέατος σε multivarku, ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew", χρόνο - 60 λεπτά και κλείστε το καπάκι. Τελειωμένο βραστό χοιρινό μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετές εβδομάδες, αλλά καταναλώνεται την πρώτη ημέρα.
Το μοσχάρι από μοσχάρι σε ένα πολυκάρδιο, καθώς και από μια κότα, προετοιμάζεται με παρόμοιο τρόπο και μπορείτε να επιλέξετε μόνο τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και να πειραματιστείτε με το συνδυασμό τους. Όπως μπορείτε να δείτε, το μαγείρεμα ενός βρασμένου χοιρινού κρέατος σε ένα multivark παίρνει αρκετό χρόνο και προσπάθεια, που μπορεί να δαπανηθεί για πιο σημαντικά πράγματα.