Ρίξτε κρεμμύδι πίτα είναι ένα απίστευτα πλούσιο πιάτο, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε στην καθημερινή σας ζωή, και τη θεραπεία τους επισκέπτες. Επωφεληθείτε από τις απλές συνταγές μας και βεβαιωθείτε ότι είναι απλό και νόστιμο.
Γεμιστό πίτα με κρεμμύδι και αυγό
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αλεύρι - 0,5 είδη?
- μαργαρίνη - 150 g.
- ξινή κρέμα γάλακτος σπίτι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για τη γέμιση:
- βολβός - 2 τεμάχια.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 1 είδος?
- τυρί - 100 g.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Η μαργαρίνη λιώνει σε υδατόλουτρο, ρίχνει προσεκτικά το κοσκινισμένο αλεύρι και αναμιγνύει τη μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε την ξινή κρέμα, ανακατεύετε και αφαιρέστε τη ζύμη για 35 λεπτά στο κρύο. Χωρίς να χάνουμε χρόνο, προετοιμάζουμε το γέμισμα για την πίτα: καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε μικρούς κύβους και περάσουμε το φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Αδειάστε τα αυγά με ξινή κρέμα. Ψυγμένη ζύμη χύνεται σε ένα καλούπι, απλώστε τα τηγανητά κρεμμύδια, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ρίχνουμε πάνω από το μείγμα αυγών στην κορυφή. Ψήνουμε την πίτα σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά και το πασπαλίζουμε με τα ψιλοκομμένα βότανα πριν τα σερβίρουμε.
Γεμιστό πίτα με πράσινα κρεμμύδια
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- κεφίρ - 400 ml.
- λάδι "αγρότης" - 150 g;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- λευκή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 250 g.
- σκόνη ψησίματος - 1, 5 κουταλάκια του γλυκού.
Για τη γέμιση:
- κρεμμύδι πράσινο - 200 g?
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Στο λιωμένο βούτυρο ρίχνουμε κεφίρ, εισάγουμε τα βραστά αυγά, ρίχνουμε το αλάτι και τη ζάχαρη στη γεύση. Αραίωση αλευριού με μια σκόνη ψησίματος, ρίξτε μέσα και ανακατέψτε το κτύπημα. Τα φτερά των πράσινων κρεμμυδιών ξεπλένονται, τεμαχίζονται και μαυρίζουν για λίγα λεπτά στο λάδι. Τα αυγά βράζουν, δροσίζουν, καθαρίζουν και κόβουν κύβους. Στη συνέχεια, τα ανακατεύουμε με κρεμμύδι και μπαχαρικά. Με τη μορφή χύνοντας λίγη ζύμη, κατανέμετε ομοιόμορφα το γέμισμα, ρίχνετε την υπόλοιπη ζύμη και στέλνετε το κέικ στο φούρνο για 40 λεπτά.
Συνταγή για την πιο νόστιμη πίτα κρεμμυδιού στο multivark
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- κεφίρ - 2 στοιχεία.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- σόδα - τσίμπημα?
- λευκή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό έλαιο;
- αλεύρι - 200 g.
Για τη γέμιση:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- τυρί - 200 g.
- λουκάνικο - 150 γραμμάρια.
- φτερά από πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Τα αυγά κοτόπουλου σπάζουν σε ένα μπολ και χτυπιούνται με αλάτι. Προσθέστε μια πρέζα ζάχαρης, σόδα και ρίξτε λίγο φυτικό έλαιο. Μετά από αυτό, εισάγουμε κεφίρ και ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τώρα ετοιμάζουμε τη γέμιση για την πίτα: βράζουμε τα αυγά, καθαρίζουμε και τεμαχίζουμε τους κύβους. Το λουκάνικο κομμένο σε φέτες και το τυρί τρίβεται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Κόβουμε τα κρεμμύδια των κρεμμυδιών και ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Στο λαδωμένο κύπελλο του multivark ρίχνουμε λίγο ζύμη, διανέμουμε το γέμισμα και γεμίζουμε την υπόλοιπη ζύμη. Γυρίστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και περιμένετε 1 ώρα έως ότου είναι έτοιμη η πιο νόστιμη πίτα κρεμμυδιού.