Το ρύζι, όπως και πολλά άλλα δημητριακά, είναι ένα πολύ σημαντικό προϊόν. Περιέχει βιταμίνες Β, οι οποίες είναι τόσο απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του νευρικού συστήματος, του δέρματος, της υγείας των νυχιών και των μαλλιών. Επίσης στο ρύζι υπάρχει μια λεντίνη, η οποία ενεργοποιεί το έργο του εγκεφάλου, το κάλιο - ένα μέταλλο, το οποίο απομακρύνει την περίσσεια υγρού και το αλάτι από το σώμα. Αλλά πολύ συχνά συμβαίνει ότι με τη μορφή απλού καλαμάρι και γαρνιτούρα αυτό το προϊόν ενοχλεί. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να φτιάξετε ένα υπέροχο επιδόρπιο από αυτό το δημητριακό. Τώρα θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε μια κατσαρόλα γλυκού ρυζιού.
Γλυκό ρύζι κατσαρόλα με σμέουρα - συνταγή
Συστατικά:
- ρύζι - 200 g.
- γάλα - 900 ml.
- ζάχαρη - 130 g;
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 5 τεμ.
- βούτυρο - 80 g.
- μάρκες μπανάνας - 50 g.
- κανέλα - 0,5 κουταλάκιφρ.
- κατεψυγμένα σμέουρα - 150 g.
Προετοιμασία
Βράζουμε το ρύζι σε νερό για περίπου 3 λεπτά, στη συνέχεια το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε το νερό να στραγγίξει και στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα, κατά προτίμηση με μια μη κολλητική επικάλυψη, ρίχνουμε το γάλα και σιγοβράζουμε μέχρι να μαγειρευτεί. Εν τω μεταξύ, οι πρωτεΐνες διαχωρίζονται από τους κρόκους, χτυπάνε τους κρόκους με ζάχαρη και βούτυρο σε έναν πλούσιο αφρό. Καθαρίζουμε το λεμόνι με μια φασκομηλιά, το τρίβουμε σε ένα λεπτό τρίφτη. Σε ένα ελαφρώς δροσισμένο ρύζι ρίχνουμε κανέλα, ξύσμα, τσιπς μπανάνας και ανακατεύουμε καλά. Τώρα πολύ προσεκτικά, ώστε να μην βλάψει τα μούρα, προσθέστε τα αποψυγμένα σμέουρα και πρωτεΐνες, χτυπημένο σε ένα αφρό, ανακατέψτε απαλά. Μεταφέρουμε τη μάζα σε ένα ταψί, λιπαίνετε με φυτικό λάδι και το βάζουμε στο φούρνο για περίπου 50 λεπτά. Πριν αφαιρέσετε την κατσαρόλα από το καλούπι, αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Κορυφή με σκόνη ζάχαρης και διακοσμήστε με σμέουρα.
Ρύζι κατσαρόλα με κολοκύθα
Συστατικά:
- στρογγυλό ρύζι - 150 g.
- σταφίδες - 100 g.
- κολοκύθα - 300 g.
- μέλι - 50 g;
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- κανέλα - για γεύση.
Προετοιμασία
Το ρύζι πλένεται, χύνεται με νερό και μαγειρεύεται μέχρι να είναι έτοιμο. Η κολοκύθα καθαρίζεται, κόβεται σε κύβους και βράζει επίσης. Ανακατέψτε το ρύζι με κολοκύθα, σταφίδες, μέλι και αυγά, αν θέλετε κανέλα, μπορείτε να το προσθέσετε. Αν όχι, τότε μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς και βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ταψί, λιπαρωμένο με βούτυρο. Στέλνουμε το στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
Ρύζι κατσαρόλα με μήλα - συνταγή
Συστατικά:
- ρύζι - 1 γυαλί.
- νερό - 2 φλιτζάνια.
- γάλα - 1 γυαλί.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- μήλα - 3 τεμάχια.
- βούτυρο - 30 g;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κράκερ - 40 γρ.
- σταφίδες - για γεύση.
Προετοιμασία
Ρύζι βράζουμε στο νερό μέχρι να μαγειρευτεί. Το γάλα αναμειγνύεται με αυγά και ζάχαρη. Τα μήλα καθαρίζονται και κόβονται σε φέτες. Η φόρμα στην οποία θα φτιάξουμε την κατσαρόλα, θα λιπαίνουμε με βούτυρο, θα πασπαλίζουμε με ψίχουλα, θα απλώνουμε το μισό ρύζι, θα τακτοποιήσουμε τα μήλα και τις σταφίδες και θα κλείσουμε το δεύτερο μισό του ρυζιού. Και όλα αυτά γεμίζουν με μίγμα γάλακτος αυγού. Πάνω από την κατσαρόλα με ξινή κρέμα και την στείλετε στο φούρνο. Προετοιμάστε μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Η κατσαρόλα με ρύζι μήλου σερβίρεται στο τραπέζι με μαρμελάδα.
Ρύζι γάλα κατσαρόλα
Αυτή η κατσαρόλα θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το πρωί χυλό, το οποίο μπορεί να είναι δύσκολο να τροφοδοτήσει ένα παιδί. Ένα νόστιμο γλυκό επιδόρπιο είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει ακόμη και το μεγαλύτερο "nehochuhe".
Συστατικά:
- ρύζι - 150 g.
- γάλα - 600 ml.
- σταφίδες - 100 g.
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
- φυτικό έλαιο - για τη λίπανση του καλουπιού.
Προετοιμασία
Από το ρύζι και το γάλα μαγειρεύουμε ένα χοντρό κουάκερ, όταν το κάνει κρύο, το ανακατεύουμε με τα αυγά, προσθέτουμε ζάχαρη και βούτυρο, ρίχνουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα σταφίδες εκεί, όλα τα ανακατεύουμε καλά. Η προκύπτουσα μάζα τοποθετείται σε καλούπι, λιπαίνεται με φυτικό έλαιο και αποστέλλεται στο φούρνο. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά - μέχρι να ροδίσουν. Αν επιθυμείτε, στην κατσαρόλα γάλακτος ρυζιού, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ζάχαρη βανίλιας, θρυμματισμένα αποξηραμένα βερίκοκα.
Εάν έχετε ένα μικρό τυρί cottage, τότε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στη συνταγή για το κατσαρόλα και το ρύζι κατσαρόλα . Λοιπόν, αν έχετε επίσης έναν βοηθό κουζίνας στη διάθεσή σας, τότε θα χρειαστείτε συνταγές μιας κατσαρόλας ρυζιού σε ένα multivark .