Οι Smoothies, των οποίων οι συνταγές δεν είναι η τελευταία θέση στη διατροφή και την υγιεινή διατροφή, παρασκευάζονται από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, φρούτα και λαχανικά με την προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων, γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και άλλων συστατικών. Ένα παχύ ποτό μπορεί να αντικαταστήσει το πρωινό ή το δείπνο, κορεσμό του σώματος με μια μάζα βιταμινών και χωρίς να βλάψει την εικόνα.
Πώς να προετοιμάσει τα smoothies;
Τα φρούτα και τα μούρα και τα λουλούδια λαχανικών είναι στοιχειώδεις συνταγές που δεν απαιτούν ειδική μαγειρική προετοιμασία και ειδικές γνώσεις. Έχοντας στη διάθεσή σας τις σωστές συστάσεις με τις σωστές αναλογίες συστατικών και έχοντας εξοικειωθεί με τις βασικές στιγμές της παρασκευής του ποτού, όλοι θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τη διαδικασία.
- Για να προετοιμάσετε τα λουκάνικα για πρωινό ή για δείπνο, πρέπει πρώτα να φροντίσετε για την παρουσία ενός σταθερού μπλέντερ, ο οποίος μπορεί εύκολα να αντιμετωπίσει το τεμαχισμό των συστατικών του ποτού σε μια κρεμώδη υφή.
- Τα μούρα, τα φρούτα ή τα λαχανικά μπορούν να ληφθούν φρέσκα ή κατεψυγμένα, αντέχουν 10-15 λεπτά σε συνθήκες δωματίου.
- Δεν συνιστάται η προσθήκη περισσότερων από πέντε συστατικών στο ποτό.
- Με τον πειραματισμό με τα γούστα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η συμβατότητα των προϊόντων.
Μπανάνα smoothies
Τα πιο δημοφιλή και περιζήτητα λείες είναι απλές συνταγές με μπανάνα. Ο πολτός μπανάνας συνδυάζεται τέλεια με όλα τα μούρα, τα φρούτα και ακόμη και με τα λαχανικά και τα βότανα. Η παρακάτω είναι η απλούστερη εκδοχή της παρασκευής ενός ποτού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνδυασμός βάσης για πειράματα. Για να διευκολυνθεί η απορρόφηση του πόσιμου γάλακτος αγελάδας μπορεί να αντικατασταθεί με καρύδι ή γάλα καρύδας.
Συστατικά:
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη ή μέλι - 1-2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 1,5 ποτήρια.
Προετοιμασία
- Φρέσκες ή ελαφρώς λυοφιλιωμένες αποφλοιωμένες μπανάνες τοποθετούνται σε μπλέντερ.
- Προσθέστε γάλα, γλυκαντική ουσία και ενεργοποιήστε τη συσκευή για να μετατρέψετε τα περιεχόμενα σε μια ομοιογενή μάζα κρέμας.
- Smoothies με μια μπανάνα χύνεται σε ένα ποτήρι και αμέσως σερβίρεται.
Φράουλα smoothies
Δεν είναι λιγότερο δημοφιλή smoothies μούρο. Συχνά, το ποτό παρασκευάζεται με φράουλες, οι οποίες, αν το επιθυμείτε, συμπληρώνονται με σμέουρα, βατόμουρα ή άλλα μούρα που είναι διαθέσιμα. Η σύνθεση παραδοσιακά εισάγεται με γάλα ή αντικαθίσταται με κρέμα, φυσικό γιαούρτι, χυμό. Ως γλυκαντικό χρησιμοποιήστε μέλι, ζάχαρη, σιρόπι ή άλλη γλυκιά ουσία. Όταν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα ή συστατικά φρούτων, ο πάγος δεν μπορεί να προστεθεί.
Συστατικά:
- Φράουλα - 300 g.
- γάλα - 125 ml;
- ζάχαρη ή μέλι (προαιρετικά) - για γεύση.
- πάγος - 5 ζάρια.
Προετοιμασία
- Βάλτε τις φράουλες που πλένονται και καθαρίζονται από σέπαλ στο μπλέντερ, προσθέτοντας άλλα μούρα ή φρούτα, αν θέλετε.
- Ρίξτε το γάλα, γλυκάστε τη μάζα για να δοκιμάσετε, ρίξτε τον πάγο και αλέστε τα συστατικά μέχρι να μετατραπούν σε έναν τρυφερό πουρέ.
- Ξεπλύνετε τα ποτά με φράουλες σε ένα ποτήρι και σερβίρετε, διακοσμώντας την ικανότητα των φρέσκων μούρων.
Smoothies με σέλινο
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να κάνετε smoothies από το σέλινο. Αυτό το ποτό είναι για έναν ερασιτέχνη, δεδομένου ότι δεν θα αγαπήσει όλοι το πικάντικο άρωμά του και την ασυνήθιστη γεύση του. Ωστόσο, αν υποστηρίζετε αυτό πέρα από κάθε αμφιβολία για ένα πολύτιμο λαχανικό, μην χάσετε την ευκαιρία να επωφεληθείτε από την προτεινόμενη ιδέα ενός αναζωογονητικού μείγματος βιταμινών. Η Apple σε αυτή την περίπτωση μπορεί να αντικατασταθεί με καρότα, μπανάνες ή άλλα συστατικά λαχανικών ή φρούτων και μούρων για να διαλέξετε
Συστατικά:
- μίσχοι σέλινου - 2 τεμ.?
- μήλα - 2 τεμάχια.
- ακτινίδια φρούτα - 2 τεμ.?
- νερό ή χυμό - 0,5 φλιτζάνι.
Προετοιμασία
- Καθαρίστε τα μήλα και τα ακτινίδια, κόψτε τα φρούτα σε κύβους και τα βάλτε στο δοχείο του μπλέντερ.
- Προσθέστε ψιλοκομμένα κοτσάνια σέλινου, ρίξτε στο νερό και χτυπήστε το περιεχόμενο μέχρι να μαλακώσει ομαλά.
- Φρούτα και λαχανικά smoothies - συνταγές που απαιτούν άμεση αρχειοθέτηση.
Smoothies με τυρί cottage
Η ακόλουθη συνταγή θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να κάνετε smoothies στο σπίτι με την προσθήκη τυρί cottage. Η αποκτηθείσα λιχουδιά είναι πολύ πιο θρεπτική από τις αποκλειστικές ποικιλίες φρούτων ή λαχανικών και μπορεί να γίνει πλήρες πλήρες πρωινό, γεμίζοντας ποιοτικά το σώμα με βιταμίνες και ενέργεια. Στο ποτό, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουτάλια από το αγαπημένο σας αλεύρι βρώμης ή οποιοδήποτε άλλο δημητριακό με βάση τα δημητριακά ή να εισάγετε τη σύνθεση των καρπών ή αποξηραμένων φρούτων.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 100 g.
- μπανάνα και πορτοκάλι - 1 κομμάτι το καθένα.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
- Οι αποφλοιωμένες και τεμαχισμένες φέτες μπανάνας και πορτοκαλιού τοποθετούνται μαζί με το τυρί cottage στην χωρητικότητα του μπλέντερ.
- Προσθέστε μέλι και χτυπήστε το περιεχόμενο μέχρι να μαλακώσει.
- Φάτε smoothies αμέσως μετά την προετοιμασία.
Smoothies με ένα μήλο
Apple smoothies θα είναι μια μεγάλη αρχή για την ημέρα για τους διαβητικούς, ή μόνο για εκείνους που θέλουν να τρώνε σωστά και υγιή. Το ποτό παρασκευάζεται χωρίς την προσθήκη ζάχαρης και, εάν είναι επιθυμητό, ζαχαρωμένο με φυσικό μέλι, το οποίο θα ενισχύσει μόνο τα οφέλη. Θα τονίσει και θα ενισχύσει τη γεύση του να πιει μια πρέζα κανέλας εδάφους και μπορείτε να προσαρμόσετε το θερμιδικό του περιεχόμενο χρησιμοποιώντας γάλα διαφορετικής περιεκτικότητας σε λίπος ή αντικαθιστώντας το με φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα (κρέμα).
Συστατικά:
- μήλα - 2 τεμάχια.
- γάλα - 200 ml.
- μέλι (προαιρετικά) - στη γεύση?
- κανέλα - 1-2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
- Τα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα μήλα τοποθετούνται σε μπλέντερ, προσθέτουμε μέλι και κανέλα για γεύση, ρίχνουμε στο γάλα, αλέθουμε.
- Τα smoothies της Apple είναι στοιχειώδεις συνταγές που απαιτούν άμεση αρχειοθέτηση για να αποφευχθεί η σκουρόχρωση του περιεχομένου του γυαλιού.
Smoothies με αγγούρι
Τα λιωμένα λαχανικά είναι ιδιαίτερα απαιτητικά στην διατροφική διατροφή, καθώς συμβάλλουν στο μέγιστο καθαρισμό του σώματος, στην απώλεια βάρους και στην αναζωογόνηση του σώματος. Οι πιο δημοφιλείς παραλλαγές με βάση το αγγούρι, οι οποίες συμπληρώνονται από άλλα συστατικά λαχανικών ή φρούτων και μούρων. Οποιοδήποτε πειραματικά επιτευχθέν μείγμα που ικανοποιεί μεμονωμένες προτιμήσεις θα ωφελήσει μόνο το σώμα.
Συστατικά:
- αγγούρια - 3 τεμάχια.
- μήλα ή ακτινίδιο - 2 τεμάχια.
- μέντα - 3 υποκαταστήματα.
- νερό βρασμένο - 200 ml.
Προετοιμασία
- Κόψτε τα πλυμένα αγγούρια, τα βάζετε σε μπλέντερ.
- Προσθέτουμε τα μήλα ή τα ακτινίδια που έχουν αποφλοιωθεί και κομμένα σε φέτες, κροτίδες με δυόσμο, ρίχνουμε στο νερό και χτυπάμε το περιεχόμενο μέχρις ότου ληφθούν οι λεπτές πατάτες.
- Σερβίρετε το ποτό στα γυαλιά αμέσως μετά την προετοιμασία.
Smoothies με αβοκάντο
Ιδιαίτερα θρεπτικά και εξαιρετικά νόστιμα είναι τα φρούτα smoothie με αβοκάντο. Το ποτό παρασκευάζεται με μπανάνες ή μήλα, με ακτινίδια ή μούρα. Οποιοσδήποτε συνδυασμός θα βρει τους θαυμαστές του και θα ωφελήσει μόνο το σώμα. Τα κύρια συστατικά μπορούν να συμπληρωθούν με γάλα σόγιας ή ξηρού καρπού, γιαούρτι ή όπως στην περίπτωση αυτή, το συνηθισμένο kefir.
Συστατικά:
- ώριμο αβοκάντο - 1 τεμ.?
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- κεφίρ - 300 ml.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ή γεύση.
- μέντα - 2 φύλλα.
Προετοιμασία
- Καθαρίστε το αβοκάντο, κόψτε τον πολτό και, μαζί με φέτες μπανάνας, το στείλετε σε μπλέντερ
- Προσθέστε το μέλι και το γιαούρτι, ρίξτε τα φύλλα μέντας και χτυπήστε το περιεχόμενο μέχρι να ροκανιστούν.
- Εάν επιθυμείτε, σε smoothies με κεφίρ μπορείτε να προσθέσετε πάγο.
Smoothies με σπανάκι
Όπως κάθε άλλο πράσινο ποτό με σπανάκι έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά και έχει πολύτιμο καθαριστικό αποτέλεσμα στο σώμα, γεμίζοντας το με βασικές βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Τα φύλλα μπορούν να συνδυαστούν με οποιεσδήποτε λαχανικά ή ακόμα και με φρούτα, αλλά όχι μόνο να ανανεώνουν σωστά και υγιεινά τον εαυτό σας, αλλά να απολαμβάνουν την εξαιρετική γεύση του ποτού.
Συστατικά:
- φύλλα σπανάκι - 1 φλιτζάνι?
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- γάλα αμυγδάλου - 1 γυαλί.
Προετοιμασία
- Τα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα σπανάκι τοποθετούνται σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε μια αποφλοιωμένη μπανάνα (ιδανικά κατεψυγμένη).
- Ρίξτε στο αμύγδαλο γάλακτος γάλακτος και χτυπήστε το περιεχόμενο μέχρι να ληφθούν λεία πατάτα.
- Σερβίρετε το ποτό αμέσως μετά το μαγείρεμα, ρίχνετε σε ποτήρια.
Smoothies με πλιγούρι βρώμης
Προετοιμάζοντας το πρωινό για smoothies με πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι το σώμα θα λάβει την απαραίτητη χρέωση ενέργειας και ζωντάνια για όλη την ημέρα. Συχνά, παρασκευάζεται ένα ποτό με τη συμμετοχή μπανάνας ή μήλων, συνδυάζοντάς τα με βούτυρο ή άλλα συστατικά για να διαλέξετε. Είναι σημαντικό να παρασκευάσετε πρώτα το κρούστα, όπως απαιτείται από τις οδηγίες στη συσκευασία, χρησιμοποιώντας ένα μέρος βραστό νερό ή ζεστό γάλα και μόνο στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε για να κάνετε ένα ποτό.
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- πορτοκάλι, μανταρίνι ή μούρα - για γεύση?
- μέλι - στη γεύση?
- φυσικό γιαούρτι - 150 ml.
Προετοιμασία
- Με την ιδιότητα της συσκευής τοποθετήστε το βρασμένο ψωμί βρώμης, πορτοκάλια, καθαρίζοντάς τα από λευκές μεμβράνες ή μούρα, μέλι και γιαούρτι.
- Κτυπήστε τα λιωμένα κομμάτια με πλιγούρι βρώμης και μπανάνα μέχρι να μαλακώσετε.
- Ρίξτε το ποτό πάνω από τα γυαλιά και αμέσως σερβίρετε.