Τα φρούτα αποτελούν σημαντικό συστατικό του πρώτου έτους ζωής των παιδιών. Ωστόσο, είναι πολύ δύσκολο να τα φέρετε στη φρέσκια μορφή το χειμώνα και η αξία των βιταμινών είναι υπό αμφισβήτηση. Το κονσερβοποιημένο φαγητό είναι αρκετά ακριβό και όχι πάντα υψηλής ποιότητας. Ως εκ τούτου, οι μητέρες που νοιάζονται για την υγεία των ψίχιών τους, προτιμούν να μαγειρεύουν το πουρέ μήλων για τα μωρά για το χειμώνα μόνοι τους. Αυτό το μήλο συνδυάζεται τέλεια με άλλα φρούτα.
Apple-καρότο πουρέ για τα μωρά για το χειμώνα
Είναι σημαντικό ότι η σύνθεση αυτής της συνταγής για μπιζέτα μήλων για μωρά για το χειμώνα δεν περιλαμβάνει ζάχαρη.
Συστατικά:
- καρότα - 5 τεμ.?
- μήλα - 5 τεμ.
Προετοιμασία
Πλύνετε και καθαρίστε προσεκτικά τα μήλα και τα καρότα. Μετά από αυτό, πρέπει να συνθλίβονται με οποιοδήποτε βολικό τρόπο: σκουπίστε με ένα πολύ λεπτό τρίφτη, περνώντας μέσα από έναν μύλο κρέατος ή κόβοντας σε ένα μπλέντερ. Για να το ψύξετε ήταν πιο ομοιογενές και τρυφερό, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων. Οι τράπεζες αποστειρώνονται σε βραστό νερό για τουλάχιστον πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα μήλα και τα καρότα καλά (αν τα αλέσετε χωριστά) και τα απλώστε σε παρασκευασμένα δοχεία από γυαλί. Συνιστάται για άλλη μια φορά να τα τοποθετήσετε για λίγα λεπτά σε βραστό νερό, κλείνοντας χαλαρά τα καπάκια, περιστρέψτε τα πατάτα ακόμα ζεστά και μεταφέρετέ τα σε δροσερό μέρος, περιμένοντας τα δοχεία να κρυώσουν.
Apple-αχλάδι πουρέ για τα μωρά για το χειμώνα
Αυτή είναι η πιο προσιτή παραλλαγή της συμπληρωματικής διατροφής για τα ψίχουλα κατά την παιδική ηλικία. Τέτοιο φρούτο θα σας κοστίσει φθηνά, και η προετοιμασία του πουρέ μήλου για τα μωρά για το χειμώνα σε αυτή την περίπτωση δεν διαρκεί πολύ.
Συστατικά:
- μεσαίου μεγέθους αχλάδια - 2 τεμ.
- μήλα - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Πλένουμε τα μήλα και τα αχλάδια. Κάθε φρούτα τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και βάλτε σε γυάλινα πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα και στη συνέχεια τοποθετήστε το στο φούρνο. Τα ψημένα μήλα και τα αχλάδια πρέπει να είναι περίπου 40 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 180 μοίρες. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το φύλλο από το φρούτο και αφήστε το να κρυώσει. Αφαιρέστε απαλά τη φλούδα από μήλα και αχλάδια και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια, τα οποία πρέπει να μεταφερθούν στο μπολ του μπλέντερ και να αλεσθούν σε κατάσταση πουρέ. Μετά από αυτό, βράστε το μωρό πουρέ πατάτες σε μια μικρή φωτιά, και τα γυάλινα βάζα για αυτό ταυτόχρονα ρίξτε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στη συνέχεια, απλώστε τη μάζα φρούτων πάνω στα δοχεία και τα τυλίξτε.
Apple-μπανάνα πουρέ για τα μωρά για το χειμώνα
Ένα τέτοιο γλυκό μπιφτέκι ταιριάζει απόλυτα τόσο ως ανεξάρτητο επιδόρπιο όσο και ως πρόσθετο στο κουάκερ ή το τυρί cottage , το οποίο θα απλοποιήσει σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία για τη σίτιση ακόμη και του πιο άπιανου μωρού.
Συστατικά:
- μήλο - 2 τεμ. (κατά προτίμηση πυκνό και γλυκό και ξινό).
- μπανάνα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Ψήστε τα μήλα στο φούρνο ή στο multivark για περίπου 10-15 λεπτά. Για να χυμό κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας δεν είναι πασπαλισμένο έντονα στις πλευρές, συνιστάται να τυλίξουν με αλουμινόχαρτο. Πριν τοποθετήσετε στο φούρνο, μπορείτε επίσης να κόψετε τη μέση του φρούτου: στη συνέχεια, σε αυτή την τρύπα ο χυμός θα συσσωρευτεί. Τα ψημένα μήλα ψύχονται και είτε ένα κουτάλι επιλέγει τον πολτό, είτε το ξεφλουδίζει και τα αλέει σε ένα πουρέ σε μπλέντερ. Η μάζα της Apple αναμειγνύεται με μια μπανάνα, η οποία είναι προ-θρυμματισμένη με ένα πιρούνι. Οι τράπεζες για πατάτες με πούδρα έχουν προηγουμένως αποστειρωθεί για περίπου ένα τέταρτο της ώρας σε βραστό νερό. Η μάζα φρούτων θα πρέπει να βράσει για 5 λεπτά σε μια μικρή φωτιά και μόνο στη συνέχεια βάλτε ζεστό σε βάζα, τα οποία αμέσως τυλίξτε και καθαρίστε μετά από ψύξη σε δροσερό μέρος.
Κρέμα-μήλο πουρέ για βρέφη για το χειμώνα
Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να φτιάξετε ένα χρήσιμο και πρωτότυπο μωρό πουρέ για το χειμώνα, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα δαμάσκηνο. Θυμηθείτε ότι αυτό το φρούτο είναι λίγο ξινή, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, αλλά σε ακραίες περιπτώσεις, αν το παιδί αρνείται να επιδορπιοποιηθεί.
Συστατικά:
- δαμάσκηνα - 4 τεμάχια.
- μήλο - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Πάρτε αρκετά ώριμα δαμάσκηνα και μήλα, πλύνετε τα και απομακρύνετε τις πέτρες από τους νεροχύτες. Από τα μήλα, κόψτε τους σπόρους και απογυμνώστε το δέρμα, στη συνέχεια βάλτε τα φρούτα μαζί σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού και σε χαμηλή φωτιά, squash για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, καθαρίστε τα δαμάσκηνα από το δέρμα, τοποθετήστε τα μαζί με τα μήλα σε ένα μπλέντερ και μαγειρέψτε τα πατάτα. Βράστε το για περίπου 2-3 λεπτά, απλώστε τη μάζα φρούτων σε αποστειρωμένο σε βραστό νερό για 5 λεπτά και κλείστε το δοχείο που μπορεί ακόμα να ζεσταθεί. Μετά την ψύξη, ο πολτός πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο.