Βρώμη κουάκερ στο νερό ή το γάλα είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο πρωινό. Το γεγονός είναι ότι στην πλιγούρι βρώμης πολλοί σύνθετοι υδατάνθρακες, χάρη στις οποίες έχουμε ενέργεια, η οποία είναι αρκετή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, το βρώμης βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Επίσης, είναι ένα είδος "τρίβει" για τα έντερα, καθαρίζοντάς το από βλαβερές σκωρίες. Σε γενικές γραμμές, τα οφέλη της βρώμης στο γάλα μπορούν να μιλούν πάρα πολύ. Αλλά είναι καλύτερα να σας πω μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία της.
Μια συνταγή για πλιγούρι βρώμης με γάλα
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 2 φλιτζάνια.
- αλάτι, ζάχαρη, βούτυρο - για γεύση.
Προετοιμασία
Σε μια μικρή κατσαρόλλα ρίξτε το γάλα και σε μια μικρή φωτιά το βράστε. Μετά από αυτό, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε μέχρι να διαλύσει τη ζάχαρη. Τώρα προσθέστε τις νιφάδες βρώμης, μειώστε την πυρκαγιά στο ελάχιστο και μαγειρέψτε το χυλό για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας έτσι ώστε να μην καεί. Μετά από αυτό, προσθέστε βούτυρο και κάτω από ένα κλειστό καπάκι, αφήστε το να μαγειρέψει για περίπου 5 λεπτά. Ψήσιμο κάτω από αυτή τη συνταγή, το κουάκερ δεν βγαίνει πάρα πολύ. Εάν σας αρέσει περισσότερο παχιά, νιφάδες βρώμης πρέπει να πάρετε περισσότερα.
Νόστιμο πλιγούρι βρώμης στο γάλα
Όπως γνωρίζετε, τα πιο χρήσιμα σιτηρά προέρχονται από ολόκληρους κόκκους. Είναι σε αυτό διατηρεί το μέγιστο των βιταμινών και θρεπτικών ουσιών. Ο χρόνος για το μαγείρεμα θα πάει, φυσικά, περισσότερο, αλλά τελικά θα έχουμε ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο.
Συστατικά:
- ολόκληρο πλιγούρι βρώμης - 1 γυαλί.
- γάλα - 500 ml.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 30 γραμ.
Προετοιμασία
Τα πλιγούρια βρώμης πλένονται και χύνεται στο νερό με ένα ρολόι για 5 ώρες και στη συνέχεια ξεβγάζουμε το νερό, ξεπλένουμε τη κρουαζιέρα και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε 3 φλιτζάνια νερό και μαγειρεύουμε για 40 λεπτά σε μια μικρή φωτιά .. Τώρα ρίχνουμε το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε το χυλό μέχρις ότου πάψει. Μεταφέρουμε το κουάκερ σε ένα δοχείο και το στέλνουμε στο φούρνο για περίπου μία ώρα. Τώρα το έτοιμο κουάκερ μπορεί να τοποθετηθεί σε πλάκες, βάζοντας σε κάθε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.
Βρώμη κουάκερ με γάλα και πορτοκάλι
Συστατικά:
- πορτοκάλια - 2 τεμάχια.
- νιφάδες βρώμης - 1 γυαλί.
- γάλα - 500 g.
- σταφίδες - 50 g.
- μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Πορτοκάλια, ένα από τα οποία χύσαμε βραστό νερό και τρία φλούδες σε ένα μικρό τρίφτη, και πιέστε έξω το χυμό από τον πολτό. Το δεύτερο πορτοκάλι χωρίζεται σε λοβούς και το βάζει στην άκρη για το παρόν. Στο τηγάνι, τοποθετήστε φλούδα πορτοκαλιού, χυμό, νιφάδες βρώμης και γεμίστε όλα με γάλα. Μαγειρέψτε το καλαμάκι σε μια αργή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μέλι και σταφίδες, ανακατεύετε, ξετυλίξτε το κουάκερ σε πλάκες και διακοσμήστε με φέτες πορτοκαλιού.
Παρασκευή πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε ένα multivark
Συστατικά:
- πλιγούρι βρώμης - 1 πολλαπλάσιο.
- γάλα - 2,5 πολλαπλά
- ζάχαρη, αλάτι - στη γεύση?
- βούτυρο - 30 γραμ.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης στο τηγάνι του πολυμεταβλητού, προσθέτουμε γάλα. Ζάχαρη και αλάτι προστίθενται στη γεύση. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος". Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το βούτυρο και κάτω από το κλειστό κάλυμμα του multivark αφήστε τα λεπτά για 5. Τώρα το χυλό μπορεί να αναμειχθεί και να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Πλιγούρι βρώμης με γάλα με φρούτα
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 100 g.
- γάλα - 300 g.
- σταφίδες - 30 g;
- αποξηραμένα βερίκοκα - 30 g.
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- καρύδια - 30 g;
- ζάχαρη - στη γεύση?
- βούτυρο - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο δοχείο, ρίχνουμε το γάλα, το βάζουμε σε βράσιμο, ρίχνουμε τη φλούδα και μαγειρεύουμε για περίπου 3 λεπτά, ανακατεύοντας. Στο τελειωμένο κουάκερ προσθέστε βούτυρο και ζάχαρη στη γεύση. Σταφίδες ρίχνουμε βραστό νερό για 5 λεπτά, τα μήλα, τα αποξηραμένα βερίκοκα και τις μπανάνες που κόβονται σε μικρούς κύβους, καρύδια συνθλίβονται. Προσθέστε τα φρούτα στο χυλό και ανακατέψτε καλά. Νόστιμο και επίσης ένα χρήσιμο πιάτο είναι έτοιμο!
Και για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε το ρύζι ή το σιμιγδάλι χυλό σε γάλα .