Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται συνεχώς βιταμίνες, είτε πρόκειται για καλοκαίρι, άνοιξη, χειμώνα ή φθινόπωρο. Αλλά αν το καλοκαίρι με αυτό το πρόβλημα δεν προκύπτει, επειδή υπάρχουν τόσα πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τότε μόνο το χειμώνα-άνοιξη περίοδο με αυτό υπάρχουν δυσκολίες. Φυσικά, μπορείτε να πίνετε σύνθετα βιταμινών φαρμακείων, αλλά μπορείτε να θυμηθείτε τους φρέσκους χυμούς λαχανικών, προέρχονται από αυτά τα λαχανικά που καλλιεργούνται στην περιοχή τους και τα οφέλη σε αυτά, αντίστοιχα, περισσότερο από τις εισαγωγές. Πώς να μαγειρέψετε ένα εύγευστο και υγιεινό χυμό λαχανικών οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, θα σας πούμε τώρα.
Φρεσκοστυμμένοι χυμοί λαχανικών - συνταγές
Φαίνεται ότι μπορεί να είναι απλούστερο από το να παρασκευάζουμε χυμούς - βάζουμε τα λαχανικά στον αποχυμωτή, λίγα δευτερόλεπτα και ο χυμός είναι έτοιμος. Αλλά εδώ υπάρχουν μερικά μυστικά, χρησιμοποιώντας τα οποία, μπορείτε να πάρετε το μεγαλύτερο όφελος και γεύση από το ποτό.
Πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι για την προετοιμασία του φρεσκοστυμμένου χυμού λαχανικών, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα φρούτα που είναι πλήρως ώριμα και δεν έχουν καμία ζημιά στη φλούδα. Αν δεν είστε σίγουροι για την προέλευση ενός λαχανικού, αφαιρέστε ένα παχύτερο στρώμα φλούδας από το συνηθισμένο, επειδή υπάρχει συσσωρευμένη ποσότητα τοξινών.
Δεν συνιστάται να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι στους χυμούς λαχανικών - τα μπαχαρικά μειώνουν τις χρήσιμες ιδιότητες τους. Είναι καλύτερα να προσθέσετε λίγο σκόρδο, τα οφέλη θα είναι πολύ περισσότερα, και η γεύση θα αποδειχθεί πιο κορεσμένη. Για να χρησιμοποιείτε τέτοια ποτά είναι επιθυμητό αμέσως μετά την παρασκευή, καθώς γρήγορα επιδεινώνεται.
Οι χυμοί καρότου , τομάτας και κολοκύθας καταναλώνονται συχνά σε καθαρή μορφή, αλλά, για παράδειγμα, ο χυμός λάχανου ή τεύτλων δεν έχει μόνο δυσάρεστη γεύση, αλλά είναι επιβλαβής στην καθαρή του μορφή. Ως εκ τούτου, τώρα θα σας πω αρκετές επιλογές για το συνδυασμό των λαχανικών για την προετοιμασία του χυμού:
- για τη μείωση του βάρους - καρότα και σπανάκι σε αναλογία 5: 3 ή καρότα, τεύτλα και αγγούρι - 10: 3: 3?
- για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος - φύλλα σέλινου (3 δέσμες), ντομάτα (μισό), λάχανο (100) g?
- όταν αϋπνία - καρότα - 5 τεμ.? λάχανο - 3 φύλλα, μαϊντανό - δέσμη;
- για τη βελτίωση του μεταβολισμού - καρότα, τεύτλα, σέλινο ρίζα, κολοκύθα - 2: 1: 1: 1.
Επιπλέον, μπορείτε να παρασκευάσετε χυμό καρότου (1: 1) ή χυμό καρότου (7: 3).
Σας έχουμε δώσει τις πιο συνηθισμένες συνταγές χυμών λαχανικών. Χρησιμοποιήστε όποτε είναι δυνατόν τα εποχιακά λαχανικά που καλλιεργούνται στην περιοχή σας και απολαύστε το μέγιστο όφελος.