Παρόλο που η προσθήκη βασιλικού σε ποτά φαίνεται ασυνήθιστη, συνιστούμε να δώσετε μια από τις παρακάτω συνταγές μια ευκαιρία.
Πιείτε βασιλικό με λεμόνι
Το πρότυπο ντουέτο του τζιν και του τονωτικού μπορεί να μετασχηματιστεί, προσθέτοντας μόνο ένα επιπλέον συστατικό - φρέσκα φύλλα βασιλικού.
Συστατικά:
- χυμός λεμονιού - 15 ml.
- φύλλα βασιλικού - 4 τεμ.?
- gin - 55 ml.
- τονωτικό - για γεύση.
Προετοιμασία
Στον πυθμένα ενός ποτηριού ή ενός ποτηριού στο οποίο σχεδιάζετε να σερβίρετε ένα ποτό, βάλτε μερικά φύλλα βασιλικού και ρίξτε το χυμό λεμονιού. Κόψτε το βασιλικό με ένα ψίχουλο και στη συνέχεια το ρίχνετε σε ένα τζιν. Αραιώστε το αρωματικό μείγμα με τονωτικό μέχρι την επιθυμητή ισχύ. Πιείτε βασιλικό, μπορείτε να προσθέσετε έναν κύβο πάγου και μια φέτα φρέσκο λεμόνι.
Πιείτε βασιλικό με κιτρικό οξύ για το χειμώνα
Από τα φύλλα του βασιλικού μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο αλκοολούχα κοκτέιλ και λεμονάδες, αλλά και κομπόστες. Αυτό το κομπότ έχει μια ιδιαίτερη γεύση και προορίζεται για τους μεγάλους εραστές αυτού του αρωματικού βοτάνου.
Συστατικά:
- ένα μάτσο μωβ βασιλικό?
- ζάχαρη - 390 g.
- κιτρικό οξύ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- νερό - 2,9 λίτρα.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε το πλυμένο βασιλικό σε ένα καθαρό βάζο και γεμίστε με βραστό νερό. Αφήστε τα βάζα για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε το νερό, προσθέστε ζάχαρη με κιτρικό οξύ και βάλτε το σιρόπι σε βράση. Επαναπληρώστε τα δοχεία και περιστρέψτε τα.
Πιείτε βασιλικό με λεμόνι και μέντα
Συστατικά:
- ένα μάτσο μωβ βασιλικό?
- μέντα - 5 υποκαταστήματα.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 90 g.
- νερό 1,4 λίτρα.
Προετοιμασία
Το νερό φέρεται σε βράση μαζί με τη ζάχαρη και ρίχνουμε το ξεπλυμένο βασιλικό και το μέντα με ζεστό σιρόπι. Αφήστε τα φύλλα για περίπου 10 λεπτά, και στη συνέχεια φροντίστε τα λεμόνια. Διαχωρίστε το εσπεριδοειδές στο μισό και πιέστε το χυμό έξω από αυτό. Ρίξτε το χυμό λεμονιού σε ένα ποτό βασιλικού και μέντας αφήστε το να κρυώσει και να στραγγίξει.
Ποτό από βασιλικό - συνταγή
Ο βασιλικός είναι καλά συνδυασμένος με μούρα, γι 'αυτό στη σεζόν συνιστούμε να δίνετε προσοχή σε αυτό το ποτό.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 180 g.
- νερό 230 ml.
- βακκίνια - 85 g.
- χυμός λεμονιού - 215 ml.
- νερό 2,2 λίτρα;
- κριθάκια βασιλικού - 3 τεμ.
Προετοιμασία
Μύρτιλλο ρίχνουμε νερό, προσθέτουμε ζάχαρη και στέλνουμε να μαγειρέψουμε για 20 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, ψήστε τα μούρα και στραγγίξτε το σιρόπι. Ανακατέψτε το ζεστό σιρόπι με χυμό λεμονιού και βάλτε τα κλαδάκια του βασιλικού. Αφήστε το σιρόπι μέχρι να κρυώσει εντελώς και κατόπιν αραιώστε με νερό.