Τι μαγειρεύετε για την οικογένειά σας για πρωινό; Σας προσφέρουμε μια εκπληκτική συνταγή τυροκομικών κέικ στο φούρνο, η οποία θα απευθύνεται τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Γιατί λοιπόν να μην συνδυάσετε τις επιχειρήσεις με την ευχαρίστηση; Ειδικά ψημένο στο φούρνο syrniki μπορεί να δοθεί με ασφάλεια σε μικρά παιδιά, επειδή ψήσιμο σε λάδι σε αυτά δεν είναι καθόλου!
Πώς να μαγειρέψετε κέικ τυριού στο φούρνο;
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- άλευρο σίτου - 200 g.
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδας - 0,5 κουτ.
- αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
Για την προετοιμασία του κέικ τυριού στο φούρνο, πάρτε το τυρόπηγμα, κατά προτίμηση δεν είναι υγρό, και προσεκτικά ζυμώστε με ένα πιρούνι. Εάν είναι έντονα ομοιόμορφο και στεγνό, γυρίστε το με ένα μύλο κρέατος. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, λίγο αλατισμένα και ανακατεύουμε καλά τη μάζα του τυροπήγματος. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος, το αλεύρι, τη σόδα, και στη συνέχεια ρίξτε προσεκτικά το τυρί cottage. Ζυμώνουμε μια πυκνή ομοιογενή ζύμη, έτσι ώστε τα σύρνικα μας να μην εξαπλώνονται! Τώρα πασπαλίζουμε τα στυλό με αλεύρι και ρολό από το τυρόπηγμα μάζες μικρές μπάλες με το μέγεθος του αυγού. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, πολύ μακριά, γιατί όταν ψήνετε cheesecakes θα αυξηθεί ελαφρώς σε μέγεθος. Κάθε σφαίρα συμπιέζουμε λίγο, ώστε να αποδειχθεί γεμάτο κέικ. Βάζουμε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C και ψήνουμε για 30 λεπτά. Έτοιμο syrniki που μεταφέρουμε στα κλειστά προϊόντα, χύνοντας με λιωμένο βούτυρο. Τα τυροκομικά προϊόντα στο φούρνο είναι υπέροχα, ευαίσθητα και απολαυστικά γευστικά!
Τυρί με μάνγκα στο φούρνο
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ελαφριά σταφίδα - 100 g.
- Αλεύρι σίτου - για ψεκασμό.
Προετοιμασία
Πώς να φτιάξετε κέικ τυριού στο φούρνο; Κατ 'αρχάς, πάρτε το τυρί cottage και σκουπίστε καλά μέσα από ένα κόσκινο ή αλέστε το με μπλέντερ. Στη συνέχεια διαχωρίστε προσεκτικά τις πρωτεΐνες από τους κρόκους. Για το γιαούρτι προσθέτουμε κρόκους, σιμιγδάλι, ζάχαρη και σταφίδες. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται. Ξεχωριστά, πριν από το σχηματισμό ενός πλούσιου αφρού, χτυπήστε τις πρωτεΐνες. Προσθέστε προσεκτικά τις πρωτεΐνες στη μάζα του τυροπήγματος και ζυμώστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, σχηματίζουμε μικρές μπάλες, τις συσσωρεύουμε σε αλεύρι και τις βάζουμε σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Κάθε σφαίρα συμπιέζουμε λίγο, ώστε να αποδειχθεί γεμάτο κέικ. Τοποθετούμε το τηγάνι σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ° C και ψήνουμε για 15 λεπτά. Τελειωμένα κέικ τυριού χωρίς αλεύρι, ψημένα στο φούρνο, δροσίστε και πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης ή ρίξτε μαρμελάδα μούρων.
Τυρί χωρίς αυγά στο φούρνο
Τυρί κέικ, μαγειρεμένα στο φούρνο χωρίς αυγά, είναι πολύ ευαίσθητα και νόστιμα. Το μαγείρεμα αυτό το πιάτο μπορεί να είναι τόσο από το σπίτι τυρί cottage, και από το κατάστημα. Τα σπιτικά τυριά, φυσικά, είναι πιο παχύρρευστα από την αποθήκη και τα συρρίκκια είναι τελικά πιο θρεπτικά και ευάερα.
Συστατικά:- τυρί cottage - 250 g.
- σιτάλευρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - μια πρέζα?
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Έτσι, για την προετοιμασία των τυριών κέικ παίρνουμε τυρί cottage, κατά προτίμηση δεν είναι υγρό,