Αποδεικνύεται ότι από τα συνηθισμένα λουκάνικα μπορείτε να προετοιμάσετε ενδιαφέροντα και όμορφα πιάτα με τη μορφή λουλουδιών. Πώς να κάνετε ένα τριαντάφυλλο από λουκάνικο, μαθαίνετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο.
Αρχικά, ας προετοιμάσουμε ένα ωραίο τυλιγμένο σνακ από το λουκάνικο στο εορταστικό τραπέζι. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε λεπτές φέτες φέτες λουκάνικου, ζαμπόν και καπνιστό λουκάνικο. Πολύ ελκυστική θα δούμε τριαντάφυλλα από λουκάνικα διαφορετικών αποχρώσεων, θα πάρετε ένα μεγάλο πολύχρωμο μπουκέτο.
Κόβουμε κάθε μισό κομμάτι λουκάνικου ή ζαμπόν. Το πρώτο κομμάτι είναι τυλιγμένο με ένα σφιχτό ρολό. Η επόμενη φέτα τυλίγεται γύρω από το πρώτο, στη συνέχεια το δεύτερο, το τρίτο και ούτω καθεξής. Λίγη περιστροφή των άκρων, δίνοντας την εμφάνιση των ροζ πέταλα. Για να αποφευχθεί η φθορά του λουλουδιού, χωρίζουμε τις φέτες στη βάση με μια οδοντογλυφίδα. Διακοσμούμε τα φύλλα με πράσινο, κομμένο σε φέτες τυρί και αγγούρια.
Και τώρα εξετάστε πώς να φτιάξετε τριαντάφυλλα από λουκάνικο, ψημένα στη ζύμη.
Τριαντάφυλλα με ζύμη και λουκάνικο
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 400 g.
- γάλα - 250-300 ml.
- ξηρή ζύμη - 25 g.
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη, αλάτι σε γεύση?
- κρέμα μαργαρίνης - 50 g;
- φυτικό έλαιο;
- λουκάνικο ή ζαμπόν.
Προετοιμασία
Από ζεστό γάλα, μαγιά και ζάχαρη, φτιάχνουμε ένα θυμίαμα και το αφήνουμε στην άκρη σε ένα ζεστό μέρος για μισή ώρα. Όταν το opara σηκώνεται, προσθέστε το αυγό, τη λιωμένη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και το αλάτι στη γεύση σας, το φυτικό έλαιο και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Το αφήνουμε για λίγο. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Τραβήξτε σε ένα τραπέζι σε στρώση πάχους 0,5 εκ. Κόψτε τη φέτα σε λωρίδες πλάτους 4-5 εκ. Για κάθε λωρίδα, τοποθετήστε τους μισούς κύκλους λουκάνικου ή ζαμπόν. Η ζύμη με το λουκάνικο είναι κυρτωμένη με τη μορφή τριαντάφυλλου. Λυγίζουμε τις άκρες, όπως τα πέταλα ενός λουλουδιού. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Τριαντάφυλλα τελειωμένα με λουκάνικο που σερβίρονται στο τραπέζι, διακοσμώντας με κλαδιά πράσινου.
Παγωτό με λουκάνικο
Συστατικά:
- φύλλα ζύμης - 500 g.
- βρασμένο λουκάνικο - 300-400 γρ.
Προετοιμασία
Ξεπαγώστε τα φύλλα της ζύμης και τα τυλίξτε στο τραπέζι. Κάθε φύλλο κόβεται σε λωρίδες πλάτους 3 cm. Κόβετε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες. Κάθε φέτα χωρίζεται σε δύο μέρη.
Απλώστε μισό λουκάνικο σε μια λωρίδα. Τυλίγουμε τη ζύμη με το λουκάνικο μαζί με το λουκάνικο σε μορφή τριαντάφυλλου. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.
Στο τραπέζι, σερβίρουμε ένα σνακ σε ένα μεγάλο πιάτο, φτιαγμένο με φύλλα μαρουλιού.
Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές για ένα συμπόσιο, στη συνέχεια, προσπαθήστε να προετοιμάσετε tartlets σε ένα εορταστικό τραπέζι ή μια σαλάτα "Στήθος τρομπέτα" .