Τα τσιγαρισμένα πυροβόλα όπλα με κρεμμύδια αποτελούν μια καλή λύση για τη διαφοροποίηση του καθημερινού μενού με μια ενδιαφέρουσα και πολύ ορεκτική θεραπεία, ειδικά αν υπάρχουν ζευγάρι μανιτάρια στην οικογένεια. Από τα "δάση δώρα" βγαίνουν εκπληκτικά νόστιμα πιάτα, εκτός από το απλό τηγάνισμα.
Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια με κρεμμύδια;
Πριν τηγάνισμα αγάρες με μέλι και κρεμμύδια, τα μανιτάρια πρέπει να προετοιμαστούν προσεκτικά, δεδομένου ότι τα δείγματα των δασών απαιτούν ειδική προσέγγιση πριν από το μαγείρεμα.
- Μετά τη συλλογή των μανιταριών, τα αγάρες μελιού ταξινομούνται, τα φύλλα, το γρασίδι και άλλα συντρίμμια αφαιρούνται.
- Τα μανιτάρια με μέλι δεν απαιτούν σχεδόν αποξήρανση και θεωρούνται τα πιο εύκολα καθαρισμένα μανιτάρια.
- Αφαιρέστε προσεκτικά το μαχαίρι κάτω από το κεφάλι του μανιταριού με ένα μαχαίρι, κόψτε τα κακά σημεία και αφαιρέστε τις σκουληκότρυπες.
- Ξεπλύνετε το αγαρόγαλο σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το νερό να στραγγίσει εντελώς.
- Δεδομένου ότι τα δάση μανιτάρια πρέπει να βράσουν σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά.
- Πριν από το μαγείρεμα τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, πρέπει να στεγνώσουν εντελώς, μπορείτε να πάρετε μούσκεμα με χαρτοπετσέτα.
Μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια και ξινή κρέμα
Γρήγορα και απλά τηγανητά μανιτάρια με ξινή κρέμα και κρεμμύδια, αν προετοιμάσετε τα μανιτάρια, καθαρίζοντάς τα, βράζοντάς τα, η διαδικασία παρασκευής ενός πλούσιου πιάτου δεν διαρκεί περισσότερο από 20 λεπτά. Ως σάλτσα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι λιπαρά τυρί cottage, αλλά η ξινή κρέμα που είναι εγγενής στην ξινή κρέμα θα κάνει τη θεραπεία ασυνήθιστα ορεκτική.
Συστατικά:
- μανιτάρια - 1 κιλό.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- βούτυρο.
- άλας ·
- άνηθο ψιλοκομμένο - 1 χούφτα.
Προετοιμασία
- Σπαρμένα κρεμμύδια, κομμένα σε τρίμηνα.
- Κόψτε τα μανιτάρια όχι πολύ λεπτά, τα βάζετε στα κρεμμύδια.
- Τηγανίζουμε μέχρι να είμαστε έτοιμοι, περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Απενεργοποιήστε τη φωτιά, προσθέστε αλάτι.
- Μετά από 3 λεπτά, ρίχνουμε την ξινή κρέμα, ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με βότανα.
- Καλύψτε με ένα καπάκι, αφήστε τον καβουρντισμένο μύκητα μελιού σε ξινή κρέμα και κρεμμύδια για 10 λεπτά.
Χαβιάρι με καρότα και κρεμμύδι
Πολύ νόστιμα τηγανητά μανιτάρια με κρεμμύδια, με τη μορφή χαβιαριού , θα αποτελέσουν αναπόσπαστο κομμάτι του μεσημεριανού σνακ στα σπίτια, όπως όλα τα είδη σάντουιτς και πίτες. Τα προϊόντα μπορούν να γαρνιριστούν με οποιονδήποτε τρόπο: μέσω ενός μηχανήματος για το κρέας, του μπλέντερ, αλλά είναι καλύτερα να μην είναι πολύ τεμπέληδες και να κόψετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και να καρφώσετε τα καρότα.
Συστατικά:
- βρασμένα μανιτάρια μέλι - 1 κιλό?
- κρεμμύδι - 3 τεμάχια.
- καρότα - 2 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 4 τεμ.
- πράσινες ντομάτες - 4 τεμάχια.
- φυτικό έλαιο;
- το αλάτι, το πιπέρι και το laurushka.
Προετοιμασία
- Μανιτάρια και κρεμμύδια κομμένα σε μικρούς κύβους.
- Οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα καρότα αλέθονται μεμονωμένα σε ένα τρίφτη ή μπλέντερ.
- Στο Καζάνκα, ζεστάνετε το λάδι, αποθηκεύετε τα κρεμμύδια, προσθέτετε τα καρότα και σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
- Προσθέστε πιπέρι και πουρέ από ντομάτα, ανακατέψτε, αφήστε για άλλα 10 λεπτά.
- Ρίξτε τα μανιτάρια, αλάτι, τηγανίστε για 15 λεπτά. Πιπέρι, ρίχνει μια λαουρκούκα, κάλυψη.
- Το χαβιάρι με καρότο και κρεμμύδια θα είναι έτοιμο σε 40 λεπτά.
Μανιτάρια με ντομάτες και κρεμμύδια
Νόστιμα τηγανητά μανιτάρια με μέλι αγαράρι με ντομάτες και κρεμμύδι θα είναι μια εξαιρετική ζεστή συνοδεία οποιουδήποτε πλάκας: λαχανικό στιφάδο, πατάτες, ζυμαρικά ή χυλό. Ένα εξαιρετικό πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς οποιεσδήποτε φτέρνες και θα καταπλήξει τους καταναλωτές με μια πρωτότυπη και ζωντανή γεύση. Τα μανιτάρια δεν αγαπούν τα μπαχαρικά, οπότε αξίζει τον κόπο να περιοριστεί η πικάντικη σύνθεση του μίγματος πιπεριών.
Συστατικά:
- βραστά μανιτάρια - 600 g.
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- ντομάτες - 2 τεμάχια.
- μια χούφτα ψιλοκομμένα χόρτα?
- αλάτι, ένα μίγμα πιπεριών.
Προετοιμασία
- Τα μανιτάρια κόβονται αυθαίρετα, τα μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, οι φέτες ντομάτας.
- Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το λάδι, βάζετε τα μανιτάρια, μερικά λεπτά κρεμμύδι.
- Τηγανίζουμε μέχρι να είναι έτοιμοι, ρίχνουμε τις ντομάτες, ανακατεύουμε.
- Τηγανίζετε τα τηγανισμένα πυροβόλα όπλα με κρεμμύδι για 10 λεπτά, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, ανακατεύετε με χόρτα, σβήστε τη φωτιά.
Τηγανητά όπλα με κρεμμύδι και μαγιονέζα
Νόστιμα πυροβόλα όπλα τηγανισμένα με κρεμμύδια είναι μια συνταγή που οι γκρουπ θα εκτιμήσουν. Γενικά, η διαδικασία μαγειρέματος δεν είναι πολύ διαφορετική από το πιάτο με ξινή κρέμα, αλλά η γεύση βγαίνει κάπως διαφορετική. Ένα πλούσιο podzharku σερβίρεται με οποιοδήποτε πιάτο, είναι καλό που συνδυάζεται με ζυμαρικά. Στη σύνθεση, μπορείτε να προσθέσετε ένα σκελίδες σκόρδο, δεν θα είναι περιττό.
Συστατικά:
- βρασμένα μανιτάρια μέλι - 500 γραμμάρια?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. l.
- λάδι για το τηγάνισμα.
- αλάτι, μαύρο πιπέρι, βότανα.
Προετοιμασία
- Spasseirovat semicircles κρεμμύδια, ρίχνουν στροφές, τηγανίζουμε μέχρι έτοιμο, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε μαγιονέζα, ρίξτε κάτω από το καπάκι για 5 λεπτά.
- Πασπαλίστε με βότανα και σερβίρετε τηγανητά μανιτάρια με μαγιονέζα και κρεμμύδι, πασπαλισμένα με βότανα.
Μανιτάρια σε σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδια
Εξαιρετικά νόστιμα που λαμβάνονται με μέλι αγαρικά κρεμμύδια και πάστα ντομάτας. Μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση αυτού του podzharke προσθέτει πικρή πιπεριά και σκόρδο, προετοιμάζοντας μια απόλαυση πολύ γρήγορα και θα γίνει ένα εξαιρετικό σνακ για ζεστά ροφήματα. Περίπου σε μία ώρα, θα μαγειρευτούν περίπου 6 μερίδες ψημένων αποχρώσεων.
Συστατικά:
- βρασμένα μανιτάρια μέλι - 1 κιλό?
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. l.
- πικρή πιπεριά - 1 κορμό?
- σκόρδο - 2 δόντια;
- αλάτι, μαύρο πιπέρι?
- λάδι τηγανίσματος.
Προετοιμασία
- Spasserovat chetvertritsa κρεμμύδια, εισάγετε τα μεγάλα ψιλοκομμένα μανιτάρια.
- Εισάγετε ψιλοκομμένο σκόρδο και τσίλι, προσθέστε γλυκό πιπέρι, ανακατέψτε, αλάτι, πιπέρι.
- Εισάγετε την πάστα ντομάτας, ρίξτε στο νερό, σιγοβράστε για 30 λεπτά.
Μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια και πατάτες
Μετά από μια γενναιόδωρη συγκομιδή της καλλιέργειας μανιταριών, είναι ενδιαφέρον για όλους τους μαγειρικούς ειδικούς να μάθουν πώς να τηγανίζουν φρέσκα μανιτάρια και κρεμμύδια γρήγορα, απολαυστικά και θρεπτικά. Μια καλή επιλογή να τροφοδοτήσετε μια μεγάλη πεινασμένη οικογένεια - για να μαγειρέψετε ένα πιάτο με πατάτες . Αυτό το πολύ αυτόνομο φαγητό σερβίρεται στην εταιρεία μιας ελαφριάς λαχανικής σαλάτας.
Συστατικά:
- πατάτες - 500 g.
- βραστά μανιτάρια - 700 g.
- κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
- πετρέλαιο ·
- αλάτι, πιπέρι?
- σκόρδο - 1 δόντι;
- πράσινα για την αρχειοθέτηση.
Προετοιμασία
- Κόβουμε το κρεμμύδι σε λάδι, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μανιτάρια, τηγανίζουμε μέχρι να μαγειρευτούμε.
- Ρίξτε τις ψιλοκομμένες πατάτες, τα τηγανίστε μέχρι τα κομμάτια είναι podzolatyatsya, ρίξτε ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με βότανα, καλύψτε. Σερβίρετε μετά από 10 λεπτά.
Κατεψυγμένα μανιτάρια τηγανισμένα με κρεμμύδια
Έχοντας παγώσει μερικά μανιτάρια, οι νοικοκυρές δεν γνωρίζουν πάντα πώς να τηγανίζουν το μέλι με τα κρεμμύδια, ώστε να μην χαλάσουν το πιάτο. Κατά κανόνα, τα μανιτάρια είναι κατεψυγμένα ήδη βρασμένα, πρέπει απλά να αποψυχθούν, να στεγνώσουν από τις σταγόνες με μια πετσέτα και να μαγειρευτούν με παραδοσιακό τρόπο. Διαφοροποιήστε το τηγάνισμα μπορεί να είναι κομμάτια κοτόπουλου και ξινή κρέμα και σάλτσα σκόρδου.
Συστατικά:
- κατεψυγμένα μανιτάρια - 500 g;
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- φιλέτο - 250 g.
- γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. l.
- χόρτα, αλάτι;
- σκόρδο - 1 δόντι.
Προετοιμασία
- Στο λάδι, αποθηκεύστε τα κρεμμύδια, εισάγετε τα αποξηραμένα μανιτάρια.
- Ρίξτε τα κομμάτια των φιλέτων, τηγανίστε μέχρι να χρυσή.
- Ανακατέψτε γιαούρτι με πολτό σκόρδου, ρίξτε μέσα στο τηγάνι, απενεργοποιήστε τη φωτιά, πασπαλίστε με βότανα.
- Εισάγετε κάτω από το καπάκι για 10 λεπτά.
Φαγόπυρο με μέλι και κρεμμύδια σε ένα πολυπαραγοντικό
Ζεστό τηγάνισμα με κρεμμύδι σε ένα multivark - η διαδικασία δεν είναι καθόλου ενοχλητική. Συμπληρώνοντας το πιάτο με το φαγόπυρο και τελικά μαζί, θα υπάρχει ένα ασυνήθιστα νόστιμο και εντελώς αυτόνομο γεύμα, το οποίο όλα τα μέλη της οικογένειας θα εκτιμήσουν επαρκώς. Εάν χρησιμοποιείτε φυτικό λάδι για το τηγάνισμα, καλό και ικανοποιητικό πιάτο θα σερβιριστεί για εκείνους που τηρούν το άπαχο μενού.
Συστατικά:
- βρασμένα μανιτάρια μέλι - 600 g?
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- λάδι για το τηγάνισμα.
- φαγόπυρο - 1 στοιχείο?
- νερό 2 αντικείμενα?
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Στο κύπελλο των multivarkers στη λειτουργία "Hot", αποθηκεύστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στη διαφάνεια.
- Ρίξτε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, τηγανίστε μέχρι να γίνει.
- Ρίχνουμε στο κουκούλι, ρίχνουμε στο νερό, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε.
- Μεταβείτε στη λειτουργία "Buckwheat", μαγειρέψτε για 35 λεπτά.