Όταν δεν υπάρχει έτοιμο κέτσαπ στο χέρι, μπορείτε να προετοιμάσετε μια υπέροχη σάλτσα και να τα συμπληρώσετε με ζυμαρικά. Πώς να φτιάξετε μακαρόνια με πάστα ντομάτας, διαβάστε παρακάτω.
Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας - συνταγή
Συστατικά:
- πάστα ντομάτας - 80 g.
- διηθήθηκε με νερό - 200 ml.
- σπαγγέτι - 200 γραμμάρια.
- ζάχαρη - 30 g.
- φρέσκες τομάτες - 2 τεμ.
- άλας ·
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
- πιπέρι.
Προετοιμασία
Σχεδόν έτοιμο να μαγειρεύει μακαρόνια. Οι ντομάτες καλύπτονται με βραστό νερό και κόβονται σε κύβους. Αναπτύσσουμε την πάστα ντομάτας στο νερό. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στο προθερμασμένο λάδι, βάλτε τη ζάχαρη και το αλάτι. Όταν υπάρχει μια χαρακτηριστική οσμή, προσθέστε την αραιωμένη πάστα τομάτας σε νερό και αφήστε τη να βράσει. Ανακατεύετε και αφήνετε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε ντομάτες, πιπέρι. Αφαιρούμε τη μάζα από τη φωτιά μετά το βρασμό. Βάλτε τα μακαρόνια στα πιάτα και ρίξτε τη σάλτσα ντομάτας.
Σπαγγέτι με κιμά και πάστα ντομάτας - συνταγή
Συστατικά:
- σπαγγέτι - 400 γρ.
- κιμά - 400 γρ.
- τομάτας πάστα - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί - 200 g.
- κρεμμύδι - 130 g;
- νερό 120 ml.
- πιπέρι
- αλάτι.
Προετοιμασία
Βράζουμε τα σπαγγέτι. Τρίψτε τα κρεμμύδια και τα βάζετε σε ένα τηγάνι για να γίνει καφέ. Διαδώσαμε το παραγέμισμα και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας καλά. Εμείς podsalivaem, pritrushivaem για να δοκιμάσετε πιπέρι. Στο νερό, καλλιεργούμε ντομάτα και ρίχνουμε σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το να βγει για 15 λεπτά. Διανέμεται σε ένα πιάτο σπαγγέτι, πάνω βάζουμε κιμά, πασπαλίζουμε με τυρί και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σπαγγέτι με τυρί, ζαμπόν και πάστα ντομάτας
Συστατικά:
- ζαμπόν - 150 g.
- τυρί - 100 g.
- τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σπαγγέτι - 200 γραμμάρια.
- ρίγανη - ½ κουταλάκι του γλυκού.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 20 ml.
- βούτυρο - 30 g;
- αλάτι.
Προετοιμασία
Η πάστα ντομάτας αραιώνεται με νερό στη συνοχή του χοντρικού χυμού ντομάτας με νερό. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, προσθέστε ρίγανη. Τυρί αλέθε το τρίφτη. Σε ένα τηγάνι, λιώστε το βούτυρο, προσθέστε το φυτικό έλαιο και περιμένετε να λιώσει. Βάζουμε το ζαμπόν σπασμένο με κύβους και το τηγανίζουμε για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε σάλτσα ντομάτας και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Τα σπαγγέτι βράζεται, το νερό στραγγίζεται. Προσθέτετε τυρί, ζεστή σάλτσα και ανακατεύετε.
Σπαγγέτι με πάστα ντομάτας και σκόρδο
Συστατικά:
- σπαγγέτι - 80 γρ.
- πάστα ντομάτας - 10 g;
- κρεμμύδια - 50 γραμμάρια.
- ζάχαρη - τσίμπημα?
- νερό 100 ml.
- βούτυρο - 20 g.
- άλας ·
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- πράσινα.
Προετοιμασία
Κόψτε το σκόρδο και το κρεμμύδι. Λιώνουμε το βούτυρο και περάσαμε τα προετοιμασμένα λαχανικά. Μαγειρέψτε μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρεύετε ζυμαρικά Κάνετε σάλτσα για σπαγγέτι από την πάστα ντομάτας. Για να γίνει αυτό, βάλτε την πάστα ντομάτας στο τηγάνι και, ανακατεύοντας, προετοιμαστείτε για περίπου ένα λεπτό. Βάζουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε μέχρι να πάμε παχιά. Προσθέστε μπαχαρικά, προσθέστε αλάτι στη γεύση. Τα τελικά σπαγγέτι τοποθετούνται σε ένα πιάτο, χύνεται με σάλτσα και πράσινο με χόρτα.