Σας προσφέρουμε για την παρασκευή ενός κομματιού βιταμινών με μήλα και πορτοκάλια για το χειμώνα. Το ποτό αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο, απίστευτα αρωματικό και, φυσικά, χρήσιμο. Σε μια κρύα μέρα του φθινοπώρου, σίγουρα θα σας χρεώσει με μια θετική και καλή διάθεση.
Μια συνταγή για την κομπόστα μήλων και πορτοκαλιών
Συστατικά:
- μήλα κήπο - 10 τεμ.?
- πορτοκαλί - 0,5 τεμ.
- ζάχαρη - 320 g.
- νερό - 3 λίτρα.
Προετοιμασία
- Στο δοχείο, ρίξτε το νερό της πηγής και βάλτε το στη φωτιά.
- Εν τω μεταξύ, πλύνετε καλά με ένα δοχείο σόδας.
- Τα μήλα ξεπλένονται και κόβονται σε 2 μέρη, χαράσσοντας τους σπόρους.
- Οι πορτοκαλί και στρογγυλοί κύκλοι μου.
- Προετοιμαστείτε φρούτα βάζετε σε ένα βάζο, γεμίζοντας το με περίπου το ένα τρίτο.
- Τώρα ρίξτε τη ζάχαρη ψιλή άμμο και ξεπλύνετε απαλά με ζεστό νερό.
- Καλύψτε την κορυφή με ένα καπάκι για κονσερβοποίηση και επιμείνετε 5-7 λεπτά για να κάνετε το δοχείο ζεστό.
- Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά το ζωμό πίσω στο τηγάνι και βράζουμε.
- Γεμίστε το φρούτο μια δεύτερη φορά και σφίξτε το καπάκι με ένα ειδικό μηχάνημα λείανσης. Γυρίστε προσεκτικά το βάζο και βάλτε το κάτω μέρος προς τα επάνω.
- Μετά την πλήρη ψύξη, μια έτοιμη κομπόστα από φρέσκα μήλα και πορτοκάλια φυλάσσεται στο σπίτι σε θερμοκρασία δωματίου ή τα μεταφέρουμε στο κελάρι.
Συμπεριλάβετε σε ένα πολυσάρικα μήλων και πορτοκαλιών
Συστατικά:
- μήλα κήπο - 10 τεμ.?
- πορτοκαλί - 55 g.
- νερό ελατήριο - 990 ml?
- ζάχαρη - 110 g.
- κιτρικό οξύ - 5 g.
Προετοιμασία
- Τα μήλα και το πορτοκαλί πλένονται, σκουπίζονται και κόβονται σε φέτες.
- Στη συνέχεια μεταφέρουμε τα παρασκευασμένα φρούτα στο τηγάνι του multivark, ρίχνουμε την απαραίτητη ποσότητα νερού, ρίχνουμε τη ζάχαρη στη γεύση και ρίχνουμε μια πρέζα λεμονιού.
- Κλείστε τη συσκευή με το καπάκι, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο", ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για περίπου 1 ώρα και περιμένετε.
- Έτοιμο κομπόστα χύθηκε σε ένα βάζο και τυλίχθηκε με μεταλλικό στείρο καπάκι.
Κομπόστα μήλων, αχλαδιών και πορτοκαλιών
Συστατικά:
- μήλα κήπο - 300 g?
- αχλάδια - 300 g.
- πορτοκαλί - 5 τεμ.
- ζάχαρη - 510 g.
- νερό - 5 λίτρα.
Προετοιμασία
- Τα μήλα, τα πορτοκάλια και τα αχλάδια πλένονται καλά με ζεστό νερό.
- Κατόπιν καθαρίζουμε όλα τα φρούτα από το δέρμα, ξεφλουδίζουμε, αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε σε μικρές φέτες.
- Τώρα βάζουμε τα μήλα και τα αχλάδια σε μια κατσαρόλα, γεμίζουμε με ζάχαρη και ρίχνουμε στο νερό.
- Στέλνουμε τα πιάτα σε μέτρια φωτιά, βράζουμε και ρίχνουμε πορτοκάλια.
- Μειώνουμε τη θέρμανση, συγκολλούμε το κομπότ για αρκετά λεπτά και το χύνουμε πάνω στα βάζα. Βγάζουμε τα καπάκια και επιμένουμε μέχρι να κρυώσει τελείως. Μετά από αυτό, αφαιρούμε το τεμάχιο εργασίας στο κελάρι και το αποθηκεύουμε για όχι περισσότερο από 2 χρόνια.