Φως και νόστιμες σαλάτες με παξιμάδια θα βρουν μια θέση στο τραπέζι οποιουδήποτε οικοδέσποινα. Τέτοια πιάτα είναι πάντα ωραία λόγω της διαφοράς στην υφή των συστατικών, επιπλέον, μπορούν να μαγειρευτούν σε μια βιασύνη χρησιμοποιώντας ψίχουλα καταστημάτων, μια ποικιλία γεύσεων που πάντα θα σας επιτρέψουν να δημιουργήσετε ένα μοναδικό πιάτο, ακόμη και όταν χρησιμοποιείτε τα ίδια συστατικά από καιρό σε καιρό.
Σαλάτα με κρουτόν, φασόλια και καλαμπόκι
Η προετοιμασία αυτής της σαλάτας θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά, και στην κατανάλωσή της και ακόμα λιγότερο, δεν μπορείτε να φανταστείτε!
Συστατικά:
- κονσέρβες φασόλια - 1 κουτί?
- κράκερ (με γεύση καπνιστού κρέατος) - 100 g.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
- τυποποιημένο τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - 100 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- αλάτι, πιπέρι.
Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα σε ένα μπολ, βάλτε: φασόλια, ψίχουλα, καλαμπόκι και λιωμένο τυρί, - το τελευταίο είναι προ-κομμένο σε κύβους, και τα φασόλια, φυσικά, διαχωρίζονται από το υγρό. Γεμίζουμε τη σαλάτα με ένα μείγμα μαγιονέζας, μπαχαρικών και πιεμένου σκόρδου. Τελειωμένο πιάτο πασπαλισμένο με βότανα και μια μικρή ποσότητα κροτίδων.
Σαλάτα με κρουτόν και λουκάνικο
Αυτή η σαλάτα είναι εγγυημένη για να εκπλήξει τους επισκέπτες σας χάρη στο μήλο, το οποίο είναι μεταξύ των συστατικών. Θα εκπλαγείτε με το πώς ένα γλυκό και ζουμερό φρούτο αποχρωματίζει την απότομη, αλμυρή γεύση των καπνιστών προϊόντων.
Συστατικά:
- λουκάνικο καπνιστό - 100 g.
- κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κατσαρόλα?
- κράκερ - 1 συσκευασία.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- κοτόπουλο καπνιστό - 100 g;
- μαγιονέζα - 200 g.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Τα συστατικά που αρχίζουν στην σαλάτα είναι λουκάνικα, καλαμπόκι, κρουτόν και στήθος κοτόπουλου. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους, κόψτε το κοτόπουλο σε ίνες και διαχωρίστε το καλαμπόκι από το υγρό. Ένα μέσο μήλο είναι ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κύβους και πασπαλισμένο με λεμόνι (έτσι ώστε να μην σκοτεινιάζει). Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, ωριμάζουν με μαγιονέζα ή ελαιόλαδο με ξύδι, απολαμβάνουμε αλάτι, πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.
Σαλάτα με κρουτόν και καβούρια
Η παχιά σαλάτα του καβουριού θα μεταμορφωθεί εάν περιλαμβάνει ραβδιά καβουριών, κροτίδες και καλαμπόκι, καθώς και ένα "μυστικό συστατικό".
Συστατικά:
- καβούρια ραβδιά - 250 g?
- αυγά - 4 τεμάχια.
- καλαμπόκι - 150 g.
- μανιτάρια μέλι - 100 g;
- κράκερ - 100 γρ.
- μαγιονέζα - 70 g.
- λεμόνι - ½ τεμάχια.
- χόρτα, αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Τα καβούρια κόβονται σε κύβους, μαγειρεύουν τα βραστά αυγά και το ψιλοκομίζουν με τον ίδιο τρόπο, τοποθετούν τα πάντα σε ένα μπολ σαλάτας και θέτουν σε λειτουργία ένα "μυστικό συστατικό" - αγάρ με μέλι, το οποίο διακοσμεί άμεσα το βαρετό "καβούρι". Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε μαγιονέζα, ψιλοκομμένα βότανα, λεμόνι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μουστάρδα, αν θέλετε και γεμίστε αυτό το μείγμα με τη σαλάτα μας. Για τη διακόσμηση είναι κατάλληλο κάθε πρασινάδα και, φυσικά, κρουτόν.
"Απλή" σαλάτα με μπισκότα
Αυτή η σαλάτα δεν είναι μάταια πήρε το όνομά της, διότι παρά την πολυπλοκότητα της, ετοιμάζεται όχι λιγότερο απλά από τους προκατόχους της από αυτό το άρθρο.
Συστατικά:
- λιπαρά βοοειδή - 500 γραμμάρια.
- ψωμί - 280 γρ.
- ελαιόλαδο - 60 ml.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φύλλα λάχανο - 300 g;
- ξύδι κόκκινου κρασιού - 30 ml;
- κατσικίσιο τυρί - 150 γραμ.
Προετοιμασία
Πριν από την προετοιμασία μιας σαλάτας με ψωμί, θα φτιάξουμε τα ψίχουλα: αφήστε το μοσχαρίσιο λίπος στο φούρνο και τηγανίστε λεπτές φέτες ψωμιού 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βάζουμε τα παρασκευασμένα μπισκότα σε μια χαρτοπετσέτα για να στοιβάζουμε το λίπος.
Στο τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τηγανίζετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά. Στο ψητό βάζουμε τα φύλλα λάχανων (αυτά μπορεί να είναι οι κορυφές γογγύλι, φύλλα bruncheon ή λάχανο Savoy), επιδόματα για άλλα 5 λεπτά. Για να δοκιμάσετε, προσθέτουμε ξύδι, αλάτι και πιπέρι. Πασπαλίστε την προετοιμασμένη σαλάτα με κρουτόν και κατσικίσιο τυρί. Καλό φαγητό!