Προκειμένου να διατηρηθεί η εικόνα σε καλή κατάσταση, πολλοί προτιμούν να εγκαταλείψουν τα προϊόντα υψηλής θερμιδικής αξίας. Αλλά μερικές φορές αξίζει να προσέχουμε όχι μόνο την ποσότητα, αλλά και την ποιότητα των θερμίδων που καταναλώνονται, γιατί μαζί τους πρέπει να πάρουμε χρήσιμες ουσίες. Για παράδειγμα, τα χρήσιμα θρεπτικά συστατικά είναι σε επαρκείς ποσότητες, οπότε θα ήταν λάθος να τα αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή σας.
Τα καρύδια αποτελούν πηγή υγιεινών λιπών
Αν αρνηθεί να φάει λίπος, επιθυμούν να χάσουν βάρος κάνουν ένα μεγάλο λάθος. Στο σώμα μας, οι ουσίες αυτές εκτελούν πολλές σημαντικές λειτουργίες:
- Τα λιπίδια είναι μέρος των κυτταρικών μεμβρανών.
- λιπαρά είναι απαραίτητα για τη σύνθεση ορισμένων ορμονών.
- βοηθούν στην πέψη πρωτεϊνών και λιποδιαλυτών βιταμινών.
- αργή πέψη, διατηρώντας μόνιμα μια αίσθηση πληρότητας.
- εξομαλύνουν το έργο του εντέρου.
Αποδεικνύεται ότι τα λίπη - ένα απαραίτητο προϊόν για εκείνους που θέλουν να έχουν ένα ελκυστικό σώμα, βέβαια, εάν τα χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες και επιλέγετε προϊόντα που περιέχουν χρήσιμα είδη λίπους. Ευεργετικά για το σώμα φέρνουν ακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες που βρίσκονται σε οποιοδήποτε καρύδι. Βοηθούν να ομαλοποιήσουν το επίπεδο χοληστερόλης, να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος και επίσης να εκπληρώσουν όλες τις παραπάνω λειτουργίες, συμβάλλοντας στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην ενεργό εξάλειψη των υπερβολικών κιλών. Και τα καρύδια είναι χρήσιμα για τον εγκέφαλο, καθώς το όργανο αυτό είναι 70% λιπίδιο.
Οι θερμίδες από τα καρύδια δεν αποθηκεύονται με τη μορφή λίπους
Συνεχίζοντας να μιλάτε για το πόσο χρήσιμοι είναι τα καρύδια, δεν μπορείτε να παραλείψετε να αναφέρετε την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά. Είναι η πηγή των απαραίτητων αμινοξέων, τα οποία το σώμα μας δεν παράγει, αλλά τα οποία χρειάζεται για να φτιάξει τις δικές του πρωτεΐνες. Επομένως, μια χούφτα ξηρών καρπών ανά ημέρα είναι μια πραγματική σωτηρία για χορτοφάγους που δεν καταναλώνουν κρέας.
Το περιεχόμενο των υδατανθράκων στους καρπούς με κέλυφος είναι μικρό, επομένως η μέτρια χρήση τους δεν προκαλεί βλάβη στο σχήμα. Παρέχουν όμως στον οργανισμό ινών, οι οποίες βοηθούν στο καθαρισμό των εντέρων και αποτελούν εξαιρετικό θρεπτικό μέσο για την κανονική μας μικροχλωρίδα.
Θα πρέπει επίσης να γνωρίζετε ποια καρύδια είναι καλά για το συκώτι. Βελτιώστε το έργο αυτού του σώματος συμβάλλει στα αμύγδαλα και τα φιστίκια, που εξομαλύνει την παραγωγή της χολής.
Ωστόσο, αυτό δεν είναι μόνο ότι οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται για την υγεία μπορούν να βρουν χρήσιμο στους καρπούς με κέλυφος. Τα καρύδια αντιπροσωπεύουν επίσης μια πραγματική αποθήκη βιταμινών, τα οποία είναι συμπαράγοντες. Χωρίς τη συμμετοχή τους, δεν μπορούν να εμφανιστούν βιοχημικές αντιδράσεις, επομένως η υποσιταμίνωση συνοδεύεται πάντα από επιδείνωση του μεταβολισμού. Μια χούφτα ξηροί καρποί ημερησίως θα σας εξοικονομήσει από ανεπάρκεια βιταμινών. Επιπλέον, τα καρύδια περιέχουν μια ποικιλία ιχνοστοιχείων, η ανεπάρκεια των οποίων προκαλεί επίσης επιβράδυνση του μεταβολισμού.
Καθημερινός κανόνας των ξηρών καρπών
Σε αυτή τη λιχουδιά είναι ευεργετική, μια μέρα αρκετά για να φάει 20-30 γραμμάρια καρύδια, που αντιστοιχεί σε περίπου 150 θερμίδες. Δεν έχει νόημα να τα φάτε πάνω από εκατό γραμμάρια κάθε φορά, γιατί στην περίπτωση αυτή τα καρύδια απορροφώνται χειρότερα, γίνονται ένα σοβαρό φορτίο για το πεπτικό σύστημα και τα χρήσιμα λιπαρά οξέα που λαμβάνονται σε περίσσεια θα απολυθούν ως υπερβολικό λίπος.
Θα πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι οι ξηροί καρποί έχουν χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις. Για παράδειγμα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λίπη, πρέπει να περιορίζονται σε άτομα με ηπατικές νόσους. Επιπλέον, είναι ισχυρά αλλεργιογόνα. Λοιπόν, το υπερβολικό βάρος , σε αντίθεση με την επικρατούσα γνώμη, δεν αποτελεί αντένδειξη για μέτρια κατανάλωση καρπών με κέλυφος.