Το καλοκαίρι μας ευχαριστεί πάντα με τις ζεστές, ηλιόλουστες ημέρες του, αλλά μερικές φορές θέλουμε πραγματικά να κρυώσουμε λίγο. Θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας σήμερα και να σας πούμε πώς να κάνετε παγωτό από γιαούρτι. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι έτοιμο να μαγειρέψει για κάθε οικοδέσποινα, αλλά αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο και πρωτότυπο.
Διαιτητικό παγωτό από γιαούρτι
Συστατικά:
- γιαουρτιού - 500 ml.
- χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βατόμουρο - 200 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
Προετοιμασία
Πάρτε τη ζάχαρη, τα σμέουρα και το χυμό λεμονιού, βάλτε τα πάντα σε μπλέντερ και χτυπήστε καλά. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα μπολ, βάζετε γιαούρτι εκεί και ανακατεύετε. Τώρα πάρτε τον κατασκευαστή παγωτού, ρίξτε το μαγειρεμένο παγωτό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες που συνοδεύουν τη συσκευή. Στη συνέχεια, χύστε το επιδόρπιο στο δοχείο και καθαρίστε το για κατάψυξη στο ψυγείο. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να αποθηκευτεί για 2 εβδομάδες.
Παγωτό συνταγή από γιαούρτι
Συστατικά:
- ζάχαρη σε σκόνη - 200 g.
- λεμόνι - 2 τεμάχια.
- γιαούρτι - 300 ml.
- λιπαρή κρέμα - 400 ml.
Προετοιμασία
Πριν ξεκινήσουμε την παρασκευή του παγωτού, πρέπει να ξεφλουδίσουμε το λεμόνι, να το τρίψουμε με τη βοήθεια ενός grub και στη συνέχεια να βγάλουμε το χυμό από το λεμόνι. Στη συνέχεια, συνδυάστε το με τη σκόνη ζάχαρης, προσθέστε τη φλούδα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Τώρα πάρτε την κρέμα, ψύξτε τα καλά και χτυπήστε τα με ένα μίξερ. Όταν χτυπάτε, ρίχνουμε σε ένα λεπτό στάχυ γιαούρτι και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά τη μάζα του λεμονιού και συνεχίζουμε να χτυπάμε για άλλα 10 λεπτά. Στέλνουμε την προετοιμασμένη βάση για 2 ώρες στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρουμε σπιτικό παγωτό από γιαούρτι στο τραπέζι, απλώνοντας το επιδόρπιο στο kremanki.
Παγωτό από γιαούρτι και φρούτα
Συστατικά:
- χυμό λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- ζάχαρη σε σκόνη - 50 g.
- γιαούρτι φρούτων - 500 ml.
- μούρα και φρούτα - 300 g.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε το παγωτό από το γιαούρτι, παίρνουμε ένα μίξερ και με τη βοήθεια του μετατρέπουμε τα μούρα σε πουρέ. Στη συνέχεια, προσθέστε το γιαούρτι, ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού και χτυπήστε τη μάζα σχολαστικά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, ρίξτε τη σκόνη ζάχαρης και ρίξτε τα πάντα σε ένα ειδικό δοχείο. Στέλνουμε το παγωτό στο ψυγείο και το σημειώνουμε για περίπου 3-4 ώρες για να παγώσουμε.
Παγωτό από γιαούρτι
Συστατικά:
- ζάχαρη ή σκόνη ζάχαρης - 150 g.
- νωπό μάνγκο - 150 g.
- κατανάλωση γιαούρτι - 600 ml?
- κρέμα αποθήκευσης - 150 γραμ.
- χυμό λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Από την αρχή πάρτε όλα τα απαραίτητα συστατικά, τα ρίχνετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε μέχρι να είναι ομοιογενή. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιόκα σε κύβους και ελαφρώς χτυπημένα. Τώρα χρειαζόμαστε έναν καταψύκτη, στον οποίο παγώνουμε το παγωτό σε 12 μοίρες. Η έτοιμη γευσιγνωσία σερβίρεται σε ένα γυάλινο γυάλινο ποτήρι για το κρασί, που έχει διακοσμηθεί κατά βούληση με φρέσκα, ώριμα φρούτα και μούρα.
Παγωτό από γιαούρτι και συμπυκνωμένο γάλα
Συστατικά:
- φυσικό γιαούρτι - 300 ml.
- συμπυκνωμένο γάλα - 150 ml.
- μπανάνες - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γλυκό τυρόπηγμα - 1 συσκευασία.
- μαρμελάδα - κατά βούληση.
Προετοιμασία
Το πόσιμο γιαούρτι χύθηκε σε ένα βαθύ μπολ. Μπανάνες παίρνουμε το ώριμο, ξεφλουδισμένο και σπασμένο σε κομμάτια. Στη συνέχεια, απλώστε το φρούτο στο γιαούρτι, προσθέστε το τυρί και συνδυάστε όλα τα συστατικά του επιδόρπιο με την ομοιογένεια. Μετά από αυτό, δοκιμάζουμε τη γευσιγνωσία για να δοκιμάσετε και, αν σας φαινόταν ότι δεν αποδείχθηκε πολύ γλυκιά, ρίχνουμε τη σκόνη ζάχαρης.
Αν θέλετε, διακοσμήστε το παγωτό με κονσέρβες μούρα ή φρέσκα φρούτα. Τώρα πάρτε τα κατάλληλα μικρά κύπελλα, ρίξτε το παρασκευασμένο μίγμα εκεί και αφαιρέστε το επιδόρπιο στην κατάψυξη. Μετά από περίπου 2-3 ώρες θα έχετε ένα θαυμάσιο και νόστιμο παγωτό από μπανάνα και γιαούρτι.