Καθένας μας γνωρίζει πολύ καλά: κάθε φαγητό που έρχεται να δουλέψει από το σπίτι είναι πολύ πιο νόστιμο από μια βιαστικά κομμένη σαλάτα σε μια μαγειρική. Επιπλέον, εάν παίρνετε το μεσημεριανό σας μαζί σας από το σπίτι, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά.
Ναι, ναι, είναι να σώσουμε! Αν και σε μερικές συνταγές και δεν υπάρχουν φτηνά προϊόντα, μην ξεχνάτε ότι σχεδόν όλα είναι σχεδιασμένα για μερικές μερίδες. Δηλαδή, έχοντας προετοιμάσει κάτι από τα παρακάτω, θα σας παρασχεθεί μεσημεριανό γεύμα για εργασία για μια ολόκληρη εβδομάδα!
1. Σάντουιτς Άρνολντ Πάλμερ
2. Σαλάτα χυλοπίτες με σησάμι και πιπερόριζα
3. Σάντουιτς με φυστικοβούτυρο, αγγούρι γεμιστό και πατατάκια
Είναι έτοιμο στοιχειώδες: το λάδι ψιλοκομμένο στο ψωμί, και τα ψιλοκομμένα, τα αγγούρια και ένα κομμάτι ψωμιού τοποθετούνται στην κορυφή - voila!
4. Σαλάτα με ζυμαρικά και λιαστές ντομάτες
Και αν είναι πιο νόστιμο με φρέσκες και λιαστές ντομάτες!
5. Σάντουιτς με σαλάμι και τυρί κρέμας
Ένα ιδανικό πιάτο που θα ταιριάζει τόσο στο εσωτερικό παιδί σας όσο και σε έναν εξωτικό εραστή. Πρέπει να παρασκευάζεται από μουστάρδα σε σπόρους, ψωμί, ψιλοκομμένο σαλάμι, ρόκα, τυρί κρέμας. Μια φέτα ψωμιού με μουστάρδα, το δεύτερο - τυρί. Στη μέση βάλτε σαλάμι και rukkola. Είναι πολύ βολικό να μεταφέρετε ένα τέτοιο σάντουιτς σε μια παχιά χάρτινη σακούλα.
6. Τρία πόδια με σαλάτα με ζυμαρικά
7. Τυρί σαλάτα με λάδι
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους αγαπούν την υγιεινή διατροφή, αλλά δεν είναι ενθουσιασμένοι με το σέλινο.
Συστατικά:
- 140 g. τόνου ·
- 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κόκκινο ή λευκό λάχανο.
- ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι?
- 1 κουταλιά της σούπας. l. μαγιονέζα ·
- 3 κουταλιές της σούπας. l. φυσικό γιαούρτι?
- άλας ·
- πιπέρι.
Κόψτε τον τόνο με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με το λάχανο. Προσθέστε το κρεμμύδι, τη μαγιονέζα και το γιαούρτι. Αλάτι, πιπέρι για γεύση. Είναι καλύτερα να ετοιμάζετε μια σαλάτα κάθε φορά. Διαφορετικά, η γεύση δεν θα είναι τόσο έντονη.
8. Σαλάτα με τυρί φέτα, σπόρους σιταριού και πορτοκάλια
9. Σάντουιτς με ρεβίθια
10. Σαλάτα quinoa με κεράσια και τυρί φέτα
11. Σάντουιτς Καίσαρας με γαλοπούλα
12. Σαλάτα με ζυμαρικά, κατσικίσιο τυρί και ρόκα
13. Πατάτες και μπρόκολο με πάστα miso
14. Ρίξτε με μπέικον, σαλάτα, ντομάτα και αβοκάντο
Είναι σχεδόν σασύρμα, πολύ πιο χρήσιμο και πιο νόστιμο. Ειδικά αν προσθέσετε αβοκάντο σε αυτό. Ετοιμάστε αυτό το ρολό σε 5 λεπτά: τηγανίζετε το μπέικον, ψιλοκόβετε τα υπόλοιπα υλικά και τυλίγετε τα πάντα στο ψωμί πίτας.
15. Σαλάτα με κονσέρβες και τυρί
Τέλειο μεσημεριανό πρωτεΐνη.
Για την πλήρωση, ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο σε αναλογία 1: 2, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Σε ένα μπολ, καταστρέψτε το κατσικίσιο τυρί και ρίξτε τα φασόλια. Ρίξτε πάνω από το ντύσιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ασκαλώνια, άνηθο ή μαϊντανό.
16. Σαλάτα λάχανο με φακές και μαρμελάδα βερίκοκου.
17. Σάντουιτς με τυρί και μήλο
Για το ψωμί απλώστε ένα λεπτό στρώμα μουστάρδας, στο πάνω - τυρί, στη μέση - μήλα. Εκείνοι που δεν φαντάζουν τη ζωή χωρίς κρέας μπορούν να προσθέσουν μια φέτα ζαμπόν ή μπέικον.
18. Σαλάτα με ρεβίθια, ντομάτες κερασιάς και τυρί φέτα
Συστατικά:
- ¼ φλιτζάνι κονσέρβα φασόλια?
- ½ φλιτζάνι τεμαχισμένες ντομάτες στα τεταρτημόρια.
- ¼ φλιτζάνι φέτα ψιλοκομμένο?
- 1 κουταλιά της σούπας. l. χυμός λεμονιού.
- 2 κουτ. ελαιόλαδο ·
- 1 κουταλάκι του γλυκού. αποξηραμένη ρίγανη ·
- άλας ·
- πιπέρι.
Οι ρεβίθια πλένονται και στεγνώνουν, αναμιγνύονται με ντομάτες, τυρί και άλλα συστατικά.
19. Κρουασάν με ζαμπόν και τυρί
Από τη συνήθη αγορά ενός κρουασάν μπορείτε να φτιάξετε ένα μαγειρικό αριστούργημα. Εκτός από αυτό, θα χρειαστείτε:
- 2 κουτ. Dijon μουστάρδα?
- 2 φέτες ζαμπόν.
- 2 φέτες τυριού.
- αρκετές λεπτές φέτες αχλαδιού.
- νεράιδα.
Κόψτε το κουλούρι στο μισό και λιπαίνετε με μουστάρδα. Στη συνέχεια - μια σαλάτα, ένα στρώμα ζαμπόν, τυρί, αχλάδια. Καλύψτε την κορυφή με το δεύτερο μισό του κρουασάν. Πριν το φαγητό, ένα σάντουιτς μπορεί να θερμανθεί λίγο.
20. Quinoa με λάχανο
21. Σάντουιτς με λευκό φασόλι και μους αβοκάντο
Για να φτιάξετε μους από φασόλι, απαιτείται:
- 1 κουτί κονσερβοποιημένων φασολιών.
- 2 κουταλιές της σούπας. l. ελαιόλαδο ·
- χυμό μισού λεμονιού.
Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπολ και συνθλίβονται (είναι καλύτερα, βεβαίως, να το κάνετε αυτό με ένα μπλέντερ). Το προκύπτον μίγμα απλώνεται σε ένα κομμάτι ψωμιού, στο πάνω μέρος - κόκκινα κρεμμύδια, αγγούρι, αβοκάντο και ρόκα. Για να δοκιμάσετε, προσθέστε αλάτι με πιπέρι και καλύψτε με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.
22. Σαλάτα με τυρί φέτα, τεύτλα, λάχανο και μαργαριτάρια
23. Ban Bagnat (γαλλικό σάντουιτς με σαλάτα τόνου)
24. Σιτάρι με μανιτάρια και ψημένο τυρί tofu
Οι κόκκοι σιταριού, αν είναι επιθυμητό, μπορούν να αντικατασταθούν από κάθε πλιγούρι. Για να φτιάξετε ένα πιάτο, τα κομμάτια πρέπει να μαγειρευτούν, τα μανιτάρια κομμένα και τηγανητά, και το tofu ψημένο. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται, καρυκεύονται με σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, βότανα, αλάτι και πιπέρι.
25. Σάντουιτς κοτόπουλου
Στο κάτω μισό της μπαγκέτας, βάλτε το ψιλοκομμένο τηγανητό στήθος κοτόπουλου, το φασόλι και το μοτσαρέλα. Λιπάνετε το σάντουιτς με σάλτσα πέστο - ένα μείγμα από ελαιόλαδο, αποξηραμένο βασιλικό, μοτσαρέλα. Εάν είναι επιθυμητό, προστίθενται στο σάντουιτς ντομάτες ή καυτερές πιπεριές.