Στο σημερινό υλικό μας θα βρείτε συνταγές για να φτιάχνετε μαλακά και νόστιμα μπισκότα σε μια βιασύνη. Το ψήσιμο του είναι τόσο απλό που μπορείτε να αισθανθείτε σαν ένα πραγματικό ζαχαροπλαστείο, θα υπήρχε μια επιθυμία και τα απαραίτητα συστατικά στο χέρι. Το κύριο θέμα εδώ δεν είναι η πολυπλοκότητα της συνταγής, αλλά η σχεδίαση του προϊόντος, επειδή κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να κάνει το ψήσιμο πρωτότυπο και μοναδικό στην εμφάνιση και, φυσικά, γεύση.
Ανάλογα με τις προτιμήσεις των μπισκότων, μπορείτε να ψήσετε εύθρυπτη άμμο και μαλακό μέλι, σε φούρνο ή σε τηγάνι. Και οι λάτρεις των τροφίμων διατροφής ή οι άνθρωποι που κρατούν νηστεία, σας συνιστούμε να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και γλυκό άπαχο μπισκότα σε μια βιασύνη.
Συμπληρώνοντας τη σύνθεση της ζύμης με νέα συστατικά, θα είστε σε θέση να δώσετε στο ήπαρ εξαιρετικές γεύσεις.
Μικρά πορτοκαλί μπισκότα στο φούρνο σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 2 φλιτζάνια.
- μεγάλο πορτοκαλί - 1 τεμ.
- υγρό ή λιωμένο ζαχαρωμένο μέλι - 150 g.
- ηλιέλαιο, εξευγενισμένο λάδι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι - 1/3 κουταλάκι κλπ.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- σκόνη ζάχαρης - εάν είναι επιθυμητό.
Προετοιμασία
Το πορτοκάλι είναι αποφλοιωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται σε ένα βαθύ δοχείο. Προσθέτουμε μέλι, εξευγενισμένο λάδι, αλάτι και αλέθουμε και ταυτόχρονα αναμειγνύουμε μέχρι ομοιογενή μπλέντερ. Ρίχνουμε το αλεύρι που κοσκινίζεται αναμειγμένο με τη σκόνη ψησίματος και ξεκινήστε τη ζύμη, η συνοχή είναι παρόμοια με την παχιά ξινή κρέμα. Βάζουμε τη μάζα σε μια τσάντα του ζαχαροπλαστείου και, χρησιμοποιώντας τα ακροφύσια, πιέζουμε σιγά-σιγά πάνω σε ένα λιπαρό τηγάνι που καλύπτεται με λάδι και καλύπτεται με χαρτί περγαμηνής και διαμορφώνουμε μπισκότα.
Τοποθετούμε ένα δίσκο ψησίματος με μπισκότα σε ένα θερμαινόμενο φούρνο 190 βαθμών για είκοσι έως τριάντα λεπτά ή μέχρι ελαφρώς χρυσαφί, κρεμ χρώματος.
Τα έτοιμα μπισκότα ψύχονται και δοκιμάζονται κατά βούληση με ζάχαρη σε σκόνη.
Μαλακά μπισκότα μέλι σε μια βιασύνη
Συστατικά:
- αλεύρι σίτου - 1,5 φλιτζάνια.
- βούτυρο - 65 g.
- κάθε μέλι - 1/3 φλιτζάνι?
- ζάχαρη σε κόκκους - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κόνις κανέλας - 3 κουταλιές της σούπας χωρίς μια ολίσθηση.
- σόδα τροφίμων - 0,5 κουταλιού τ.
- γάλα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το μέλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο και πνίγετε σε ένα λουτρό νερού. Στη συνέχεια, δροσίζουμε λίγο, ρίχνουμε το γάλα και, ρίχνοντας λίγο αλεύρι κοσκινισμένο αναμειγμένο με αλεσμένη κανέλα και σόδα, ζυμώνουμε τη ζύμη για μπισκότα μέλι. Τώρα, χρησιμοποιώντας μια τσάντα ζύμης με εξαρτήματα ή, απουσία της, χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, βάλτε ένα μικρό ποσό σε ένα φύλλο ψησίματος, επενδεδυμένο με περγαμηνή και λιπαρό με λάδι. Ψήστε τα μπισκότα σε ένα προθερμασμένο φούρνο 220 βαθμών πέντε έως επτά λεπτά.
Μπισκότα σε μια βιασύνη σε ένα τηγάνι
Συστατικά:
- άλευρο σίτου - 200 g.
- βούτυρο - 100 g.
- σκόνη ζάχαρης ή μικρή ζάχαρη - 80 g.
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι - μια πρέζα?
- κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- νερό - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- λαχανικό εξευγενισμένο για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
Στο κοσκινισμένο αλεύρι, προσθέστε το μαλακωμένο βούτυρο και αλέστε το σε μια λεπτή ψίχα. Ρίξτε τη σκόνη ζάχαρης ή τη μικρή ζάχαρη, την αλεσμένη κανέλα, τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενής, στη συνέχεια προσθέστε το αβγό που χτυπημένο με αλάτι, νερό και φυτικό έλαιο και ανακατέψτε όχι σκληρή ζύμη. Τραβήξτε το σε ένα τραπέζι με άλευρο, κόψτε τα μπισκότα οποιασδήποτε μορφής. Σε ένα θερμαινόμενο τηγάνισμα ρίχνουμε λάδι ραφιναρισμένο με λαχανικά, απλώνουμε τα μπισκότα και τηγανίζουμε μέχρι να βγούμε σε μια μικρή πυρκαγιά. Δίνουμε τη λιχουδιά να κρυώσει και τρίψτε με τη σκόνη ζάχαρης.