Κέικ χωρίς αλεύρι

Στην κλασική έκδοση, η πίτα είναι πάντα ένα προϊόν ζύμης, το οποίο περιλαμβάνει απαραιτήτως το αλεύρι. Αλλά δεν υπάρχουν κανόνες χωρίς εξαιρέσεις. Τώρα θα σας πούμε πώς να ψήσετε μια πίτα χωρίς αλεύρι.

Καρότο πίτα χωρίς αλεύρι

Συστατικά:

Για τη δοκιμή:

• καρότα - 4 τεμ.?
• μπανάνες - 2 τεμάχια.
• ημερομηνίες χωρίς κοιλώματα - 13 τεμ.
• αυγά - 3 τεμάχια.
• σταφίδες - 0,5 ποτήρια,
• νιφάδες βρώμης - 1 γυαλί.
• τσιπ καρύδας - 0,5 φλιτζάνι?
• φυτικό έλαιο - 80 ml.
• καρύδια - 0,5 ποτήρια;
• κανέλα - 1 πρέζα.
• αλάτι - 1 πρέζα?
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.

Για το λούστρο:

• τυρί cottage - 200 g.
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό λεμονιού - 1,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.

Προετοιμασία

Στο κύπελλο του μπλέντερ τοποθετούμε μια μπανάνα, κομμένη σε κομμάτια, ημερομηνίες, ωμά αυγά και χτυπάμε όλα μέχρις ότου είναι ομοιόμορφο. Προσθέστε νιφάδες βρώμης, μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Τώρα στα προκύπτοντα μάζα με ψιλοκομμένα καρότα, ψιλοκομμένα καρύδια, φυτικά έλαια, ροκανίδια καρύδας και σταφίδες, τα οποία είχαν προηγουμένως εμποτιστεί για 20 λεπτά σε ζεστό νερό. Λοιπόν, όλα αυτά είναι μικτά. Στέλνουμε την λαμβανόμενη μάζα με τη μορφή, καλά promazannuju με φυτικό έλαιο. Σε θερμοκρασία 180 μοίρες, ψήστε μια πίτα 40 λεπτά.

Ενώ το κέικ θα ψηθεί, θα ετοιμάσουμε το λούστρο. Για αυτό, το τυρόπηγμα, το μέλι και ο χυμός λεμονιού αναμιγνύονται και λειαίνονται με ένα μπλέντερ. Όταν η πίτα από νιφάδες βρώμης χωρίς αλεύρι ψήνεται, αφήστε την να κρυώσει στη μορφή, στη συνέχεια αφαιρέστε την προσεκτικά και καλύψτε την κορυφή με το ετοιμοπαράδοτο λούστρο.

Κέικ χωρίς αλεύρι - συνταγή

Συστατικά:

• μήλα - 800 g.
• σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αυγά - 3 τεμάχια.
• ζάχαρη - 100 g.

Προετοιμασία

Για να μαγειρέψουμε μια μήλο πίτα χωρίς αλεύρι, πρέπει πρώτα να ζεσταίνουμε τα μήλα. Μπορείτε να κάνετε τα πράγματα διαφορετικά: μπορούν να ψήνουν στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο multivark, και μπορείτε να κόψετε σε φέτες, ρίξτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό και απλώς βάλτε τα μέχρι να είναι έτοιμα. Τώρα, τα μαλακά μήλα αλέθονται μέσα από ένα κόσκινο ή τα συνδυάζουμε με ένα μπλέντερ. Το Manku χύνεται σε ξηρό τηγάνι και τηγανίζεται μέχρι να κρεμώσει. Κρόκοι αυγών κοτόπουλου οδηγούνται απλά με ένα πιρούνι, αλλά στους σκίουρους ρίχνουμε τη ζάχαρη και τα χτυπάμε όλα με ένα μίξερ μέχρι έναν ισχυρό λευκό αφρό. Πρώτα στον πύργο μήλου προσθέτουμε κρόκους, στη συνέχεια βάζουμε το μάνγκο, ξεφλουδίζουμε την πρωτεϊνική μάζα και το ανακατεύουμε πολύ απαλά. Η φόρμα για το ψήσιμο μηλόπιτας ψιλοκομμένο με βούτυρο, pritrushivayem manga και εξαπλώνεται η ζύμη που προκύπτει. Στέλνουμε τη φόρμα στο φούρνο και σε μια μέση θερμοκρασία ψήνουμε μια μήλο πίτα χωρίς αλεύρι για περίπου 30 λεπτά. Βγαίνει πολύ μαλακό και απαλό, επομένως θα είναι απαραίτητο να το αφαιρέσετε από το καλούπι πολύ προσεκτικά.