Οι ειδικοί συστήνουν ότι τα ψάρια τρώνε κανονικά, ίσως, όλοι γνωρίζουν. Όλοι όμως για τα οφέλη και τη βλάβη της ρέγγας αξίζει να μιλάμε χωριστά, επειδή αγαπάμε πολλούς από εμάς.
Τι είναι η χρήσιμη ρέγγα για το σώμα;
Αυτό το ψάρι περιέχει βιταμίνες D, B12, φώσφορο και σελήνιο . Αυτά τα ιχνοστοιχεία είναι απαραίτητα για τον οστικό ιστό, αυξάνουν σημαντικά την ανθεκτικότητα του σώματος σε διάφορες λοιμώξεις και επίσης συμβάλλουν στη βελτίωση της απόδοσης του καρδιακού μυός. Ως εκ τούτου, τα οφέλη από τη ρέγγα είναι πραγματικά μεγάλη, επειδή η τακτική κατανάλωση αυτού του ψαριού μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να «ξεχάσει τις ασθένειες».
Οι ειδικοί υπολόγισαν ότι εάν ένα άτομο καταναλώνει μόνο 500 γραμμάρια αυτού του ψαριού την εβδομάδα, παίρνει την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες.
Το όφελος της ρέγγας για τις γυναίκες είναι επίσης ότι περιέχει βιταμίνη Ε και οργανικά οξέα. Αυτές οι ουσίες βοηθούν στη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, καθιστούν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων πιο ελαστικά και έτσι επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης των κυττάρων του δέρματος. Πιστεύεται ότι εάν τρώτε φαγητά από αυτό το ψάρι 1-2 φορές την εβδομάδα, οι ρυτίδες θα εμφανιστούν στο πρόσωπό σας σύντομα και τα μαλλιά σας θα αρχίσουν να αυξάνονται πολύ πιο γρήγορα.
Τα οφέλη και τα βάσανα της αλατισμένης ρέγγας
Μιλώντας για αυτό το πιάτο, οι εμπειρογνώμονες εκφράζουν αμφιβολία τη γνώμη τους. Από τη μία πλευρά, περιέχει όλες τις βιταμίνες και ουσίες που αναφέρονται παραπάνω, από την άλλη, η παρουσία σε αυτό ενός μεγάλου ποσού αλατιού καθιστά το φαγητό όχι τόσο χρήσιμο. Δεν μπορείτε να φάτε αλατισμένα ψάρια για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς και εκείνους που έχουν νεφρικές παθήσεις. Το αλάτι θα προκαλέσει οίδημα, το να απαλλαγούμε από αυτό δεν θα είναι εύκολο.
Οι υπόλοιποι άνθρωποι δεν μπορούν να τρώνε αυτό το πιάτο περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα αρκεί για να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες, αλλά δεν θα προκαλέσει παραβίαση της ισορροπίας νερού-αλατιού.