Όταν διαγνωστεί μια ασθένεια ενός τέτοιου ζωτικού οργάνου όπως το ήπαρ, είναι απαραίτητο όχι μόνο να ακολουθήσετε τις συστάσεις του γιατρού και να εφαρμόσετε όλα τα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα στη θεραπεία, πρέπει να ξέρετε τι είδους διατροφή σε περίπτωση ηπατικής νόσου και να τηρήσετε.
Τρώγοντας με άρρωστο ήπαρ
Ποια θα είναι η υγεία αυτού του σώματος, εξαρτάται από το άτομο, τον τρόπο ζωής του. Η διατροφή σε περίπτωση ηπατικής νόσου διαδραματίζει σημαντικό ρόλο. Αλλάζοντας τη στάση τους απέναντι στα τρόφιμα και ακολουθώντας τις συστάσεις των διατροφολόγων, υπάρχουν όλες οι πιθανότητες να διατηρηθεί το σώμα σε άριστη κατάσταση. Υπάρχουν δίαιτες και συστάσεις, χάρη στις οποίες μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική υγεία. Έτσι πρέπει να φάτε μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα:
- Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει διαφορετικούς τύπους δημητριακών. Συνιστάται η προετοιμασία του υγρού. Με τη βοήθεια αλεύρι ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα, η σούπα γίνεται πιο πυκνή.
- Δεν συνιστάται να τρώτε τηγανητά λαχανικά. Ακόμα και σε σούπες δεν πρέπει να είναι.
- Τα ψάρια και το κρέας θα πρέπει να μαγειρεύονται αποκλειστικά για ένα ζευγάρι ή να βράζονται στο νερό χωρίς αλάτι. Για να γίνουν τα πιάτα πιο νόστιμα, επιτρέπεται να προσθέτουν χόρτα.
- Τα μαγειρεμένα τρόφιμα δεν πρέπει να είναι υπερβολικά ζεστά ή κρύα.
Τι δεν αγαπά το ήπαρ από το φαγητό;
Μια υγιεινή διατροφή για το συκώτι αποκλείει ορισμένα τρόφιμα. Όταν πρέπει να εγκαταλειφθούν οι ασθένειες ενός ζωτικού οργάνου:
- ζυμωμένα και αλατισμένα προϊόντα ·
- κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
- ξηροί καρποί ·
- σοκολάτα;
- αλκοολούχα ποτά ·
- παγωτό?
- καρυκεύματα, μουστάρδα, ξίδι ·
- γλυκά, ανθρακούχα ποτά.
- καφές;
- αχλάδια ·
- λίπος;
- ζωμοί (κρέας και μανιτάρια) ·
- κρέας λιπαρών ποικιλιών ·
- κρέμα γάλακτος, τυριά.
- βραστά αυγά · τηγανητά αυγά ·
- εσπεριδοειδή ·
- σκόρδο ·
- αρτοποιίας και αλευριού.
Η χρήση ορισμένων από αυτά τα τρόφιμα μπορεί να βλάψει ένα υγιές άτομο, για να μην αναφέρουμε ένα άρρωστο άτομο, οπότε αν διαγνωστεί μια ασθένεια, είναι σημαντικό να τρώμε σωστά, να διατηρούμε τη διατροφή μας και να ξεχνάμε τα τρόφιμα που είναι επικίνδυνα για την υγεία. Διαφορετικά, η κατάσταση του σώματος μπορεί να επιδεινωθεί, και έπειτα ακόμη και τα φάρμακα θα είναι ανίσχυρα.
Ποια τροφή είναι καλή για το συκώτι;
Για να αισθάνεστε υγιείς, πρέπει να ξέρετε τα πάντα για την σωστή διατροφή για το συκώτι. Οι διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς να προτιμούν:
- ζωμός με λαχανικά.
- σούπες χωρίς κρέας.
- κρέας με διατροφή με ατμό ·
- διατροφικά ψάρια - λούτσος, μπακαλιάρος, κυπρίνος,
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κεφίρ και τυρί cottage?
- φυτικό έλαιο;
- φρέσκες ντομάτες, καρότα και λάχανο.
- βραστές πατάτες ·
- αποξηραμένα φρούτα ·
- μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη.
- βρώμη ήπατος.
- αποξηραμένο ψωμί.
Όλα αυτά τα προϊόντα μπορεί να μην είναι εξοικειωμένα με τον ασθενή. Ωστόσο, μια δίαιτα με ηπατική νόσο θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης και στην αποκατάσταση του ζωτικού οργάνου. Τέτοια τρόφιμα μπορούν να γίνουν καθημερινά, ακόμα και νόστιμα για όλους. Εδώ μπορείτε να βρείτε κρέας, ψάρι και γλυκά, τα οποία πολλοί συμπαθούν πολύ - το μέλι και τη μαρμελάδα. Οι μικρές προσαρμογές στη διατροφή θα βοηθήσουν το σώμα να γίνει πολύ υγιέστερο.
Διατροφή για άρρωστο ήπαρ
Κατά τη διάγνωση μιας ασθένειας, οι γιατροί λένε αμέσως τι πρέπει να είναι το φαγητό για ασθένειες του ήπατος. Μεταξύ των βασικών αρχών:
- Με οξεία ηπατίτιδα, το μενού πρέπει να είναι υψηλής θερμιδικής αξίας - έως και 2.500 kcal ημερησίως.
- Χρειάζεστε μικρές μερίδες και συχνά.
- Τα προϊόντα συνιστώνται να βράσουν ή να σκουπίσουν, έτσι ώστε να μην υπάρχει φορτίο στο ήπαρ.
- Από τηγανητά, ζεστά και κρύα είναι καλύτερα να αρνηθείτε. Τα πιάτα συνιστώνται ζεστά.
- Στην καθημερινή διατροφή θα πρέπει να είναι μέχρι ενενήντα γραμμάρια πρωτεΐνης. Σε απουσία του, μπορεί να αναπτυχθεί η ηπατική δυστροφία. Οι εύπεπτες πρωτεΐνες βρίσκονται σε προϊόντα όπως το τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Αν δεν ληφθεί υπόψη η επικρατούσα άποψη των γιατρών, τα λίπη δεν είναι επικίνδυνα για το σώμα. Είναι σημαντικό εδώ να μην γίνεται κατάχρηση, αλλά να γνωρίζετε το μέτρο. Εάν η ασθένεια είναι ήπια, μπορείτε να καταναλώνετε έως ενενήντα γραμμάρια λίπους όλη την ημέρα. Τα περισσότερα από τα λίπη είναι ζωικά λίπη και περίπου το ένα τρίτο είναι φυτικά λίπη. Προσκολλημένοι σε μια δίαιτα με ηπατική νόσο, είναι πιθανό να αυξηθούν οι πιθανότητες μιας γρήγορης ανάκαμψης.
Διατροφή για κίρρωση του ήπατος
Η κίρρωση του ήπατος διακρίνει μεταξύ αντισταθμισμένων και μη αποζημιωμένων. Συχνά, οι ασθενείς στην πρώτη περίπτωση για πολλά χρόνια δεν παρατηρούν προβλήματα με την υγεία τους. Η διατροφή για την κίρρωση του ήπατος του πρώτου τύπου θα πρέπει να εμπλουτιστεί με πρωτεΐνη από ένα ιστορικό 1,5 g ανά κιλό βάρους. Το μενού πρέπει να περιέχει βασικά οξέα και ουσίες που μπορούν να αποτρέψουν τη διείσδυση λιπών. Επιτρέπεται η χρήση:
- τυρί cottage?
- γάλα;
- ασπράδι αυγού
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
- βόειο κρέας ·
- κεχρί, βρώμη, φαγόπυρο.
Στην πυλαία κίρρωση, λόγω της κατάχρησης οινοπνεύματος, η δόση της πρωτεΐνης που χρησιμοποιείται θα πρέπει να αυξηθεί. Ο εμπλουτισμός της δίαιτας με πρωτεΐνη ακολουθεί και παρουσία ανεπάρκειας πρωτεΐνης-βιταμίνης και ηπατίτιδας. Χάρη σε αυτά τα τρόφιμα, η ανοσία θα αυξηθεί , η κυτταρική αναγέννηση διεγείρεται. Πριν αλλάξετε τη διατροφή, συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό.
Με αυξημένο ήπαρ
Με μια τέτοια ασθένεια είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη σύσταση του θεράποντος ιατρού και να τηρήσετε τη σωστή διατροφή. Η δίαιτα με άρρωστο συκώτι θα βοηθήσει το σώμα να γίνει πιο υγιές και να λειτουργήσει πλήρως. Τα προϊόντα επιτρέπεται να μαγειρεύουν για ένα ζευγάρι ή, προαιρετικά, βράστε, ψήνετε στο φούρνο. Αυξήστε την ασυλία και εμπλουτίστε το σώμα με βιταμίνες θα σας βοηθήσει να αυξήσετε τους γοφούς, το λεμόνι και τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα. Επιπλέον, οι σούπες είναι πολύ χρήσιμες. Με το διευρυμένο ήπαρ, επιτρέπεται η χρήση κρέατος με χαμηλά λιπαρά.
Διατροφή για την παχυσαρκία του ήπατος
Στο μενού που πάσχει από λιπαρή ηπατοπάθεια δεν πρέπει να υπάρχει αλκοόλ, λιπαρά, καπνιστά, κονσερβοποιημένα και τηγανητά τρόφιμα. Πρέπει να ελαχιστοποιήσετε τη χρήση αντιβιοτικών. Η δίαιτα για το ήπαρ πρέπει να αποτελείται από:
- νωπά φρούτα.
- λαχανικά σε ακατέργαστη μορφή.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών και κρέατος.
- φυτικά έλαια.
- ψωμί ολικής αλέσεως.
- ξηροί καρποί ·
- πλιγούρι βρώμης και χυλό φαγόπυρου.
Χρήσιμο για τον ασθενή θα είναι όλα τα τρόφιμα που έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Συνιστάται για τα χάπια δίαιτας σώματος της παχυσαρκίας με δημητριακά και τα πρώτα πιάτα από τη διατροφή των χορτοφάγων. Τα τρόφιμα σε αυτή την περίπτωση πρέπει να είναι ελαφριά και ταυτόχρονα χρήσιμα, πλούσια σε βιταμίνες και μικροστοιχεία. Προσκολλώντας σε μια τέτοια διατροφή, υπάρχει κάθε ευκαιρία να απαλλαγούμε από την ασθένεια.
Διατροφή με πέτρες στο ήπαρ
Με μια τέτοια ασθένεια όπως οι πέτρες στο ήπαρ, είναι σημαντικό να ληφθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα για την αποκατάσταση της φυσιολογικής λειτουργίας του σώματος. Αρχικά, είναι απαραίτητο να πούμε αντίο στις επικίνδυνες επιβλαβείς συνήθειες - το οινόπνευμα και το κάπνισμα, για να διορθώσουμε επειγόντως τα τρόφιμα. Μια εξαιρετική επιλογή θα διοριστεί από τη δίαιτα που παρακολουθεί ο γιατρός. Με αυτή την ασθένεια, το καλύτερο φαγητό για το ήπαρ - φρούτα, λαχανικά, φυτικά έλαια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά είδη ψαριών, κρέατος, σούπες. Οι έγκαιρες αλλαγές στην κατεύθυνση της σωστής διατροφής μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό να κινητοποιήσει δυνάμεις στην καταπολέμηση μιας επικίνδυνης ασθένειας.