Ο αριθμός των δίαιτων που οι γιατροί συστήνουν για θεραπεία γαστρίτιδας είναι 1 και 5. Ο πίνακας 1 συνιστάται για την επιδείνωση της νόσου, αριθμός 5 για χρόνιες παθήσεις. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν λένε αυτούς τους αριθμούς για τίποτα, είναι πολύ πιο χρήσιμο να γνωρίζουν τι μπορεί και δεν μπορεί να φάει σε μια δίαιτα με γαστρίτιδα .
Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με επιδείνωση της γαστρίτιδας του στομάχου;
Ο γενικός κανόνας για τη γαστρίτιδα δεν είναι σημαντικός, χρόνιος ή οξύς - πρόκειται για μικρές μερίδες. Ένα φλεγόμενο στομάχι απαιτεί τακτική κλασματική διατροφή, απαγορεύονται μεγάλες διακοπές και υπερκατανάλωση τροφής. με ένα μεγάλο όγκο προϊόντων το στομάχι δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσει.
Η δίαιτα, που στοχεύει στη θεραπεία με αυξημένη γαστρίτιδα, την πρώτη ημέρα συνιστά πείνα. Για να γκρεμιστεί το ερεθισμένο στομάχι, είναι απαραίτητο να περιοριστεί μόνο στο υγρό - δροσερό τσάι και μεταλλικό νερό, το οποίο πρέπει προηγουμένως να εγκατασταθεί για τη διαφυγή των αερίων.
Τι μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με επιδείνωση της γαστρίτιδας τις επόμενες ημέρες:
- κουάκερ στο νερό (κατά προτίμηση - πλιγούρι βρώμης)?
- βραστές πατάτες (πουρέ πατάτας με νερό).
- kissels;
- Βραστά μαλακά βραστά αυγά.
Τι μπορείτε να φάτε μετά την ανακούφιση από την επιδείνωση;
Μετά την έναρξη της ανακούφισης, πρέπει να επεκταθεί μια αυστηρή δίαιτα και να περιλαμβάνει και άλλα τρόφιμα. Με ισχυρό σχηματισμό γαστρικού χυμού, πρέπει να τρώτε τροφές που ελαφρώς διεγείρουν την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος:
- νερό, χαλαρό τσάι με γάλα.
- τυρί cottage?
- ψωμί από αλεύρι σίτου ·
- Βρασμένοι ή ατμοί άπαχο ψάρι και κρέας?
- σούπες λαχανικών και πολτοποιημένες πατάτες από rutabaga, καρότα, κουνουπίδι , πατάτες,
- ομελέτα, μαλακά βραστά αυγά ·
- χυλό ·
- μη όξινοι χυμοί λαχανικών και φρούτων.
- μακαρόνια;
- γλυκά μούρα.
Με μια ασθενή παραγωγή γαστρικού χυμού, τα προϊόντα που διεγείρουν αυτή τη διαδικασία είναι απαραίτητα. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν αυτά τα προϊόντα στη διατροφή πολύ λίγο και μόνο μετά την απομάκρυνση από το στομάχι της φλεγμονής. Για την ενίσχυση της έκκρισης του γαστρικού χυμού βοηθήστε:
- ζωμοί κρέατος ·
- ρέγγα (εμποτισμένο), κόκκινο και μαύρο χαβιάρι ·
- κουmiss και kefir.
- kvass.
Τι απαγορεύεται;
Απαγορεύεται η κατανάλωση γαστρίτιδας:
- πικάντικα πιάτα.
- αλκοόλης.
- νωπά ψημένα προϊόντα και ψήσιμο.
- λιπαρά τρόφιμα?
- σκληρό κρέας.
- δεν ελήφθη γάλα.
- χονδροειδείς ίνες - λάχανο, δαμάσκηνα, μήλα, ραπάνια, γογγύλια, σταφύλια, ημερομηνίες, φραγκοστάφυλα.
- πεπόνι?
- τζίντζερ;
- φασόλια ·
- σπόρους, καρύδια.
2-3 μήνες μετά την έξαρση μιας γαστρίτιδας σε καλή κατάσταση της υγείας, η δίαιτα μπορεί να επεκταθεί στα συνήθη προϊόντα. Περιορίστε μόνο το καπνιστό κρέας και τα πολύ λιπαρά τρόφιμα.
Τι είδους διατροφή είναι απαραίτητη για τη χρόνια γαστρίτιδα του στομάχου;
Η χρόνια γαστρίτιδα απαιτεί συνεχή προσήλωση σε μια ειδική διατροφή. Η δίαιτα με αυτή τη διατροφή είναι κλασματική - 5-6 γεύματα την ημέρα. Τα πιάτα πρέπει να είναι άνετα σε θερμοκρασία - δεν υπερθερμαίνονται και δεν ψύχονται. Τα προϊόντα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία θερμικά και μηχανικά.
Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων στη χρόνια εξέλιξη της νόσου περιλαμβάνει εκείνους που συνιστώνται για την επιδείνωση της γαστρίτιδας. Επιπλέον, με καλή ανοχή σε μικρές ποσότητες μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή:
- ψωμί σίκαλη και λευκό (παλιό ή ραγισμένο)?
- ζαμπόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος
- μη άκαμπτα μήλα (κατά προτίμηση ψημένα).
- γάλα;
- λάχανο και σταφύλια.
Σε κάθε μεμονωμένη περίπτωση, η δίαιτα προσαρμόζεται λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση του ασθενούς. Για παράδειγμα, με εκκριτική ανεπάρκεια, είναι επιθυμητό να αντικατασταθεί το γάλα με τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν περιπλέκεται η γαστρίτιδα με χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα - αφαιρέστε το γάλα από τη διατροφή και τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μόνο μετά από θερμική επεξεργασία.
Στη χρόνια εξέλιξη της νόσου, οι γιατροί συμβουλεύουν και η συνεχής ένταξη στη διατροφή φυσικού νερού αλκαλικού τύπου, για παράδειγμα, "Borjomi". Πάρτε ένα ποτήρι νερό μία ώρα πριν το γεύμα. Το μπουκάλι με μεταλλικό νερό πρέπει πρώτα να ανοιχτεί, έτσι ώστε τα αέρια να βγαίνουν από αυτό και το νερό να θερμανθεί σε θερμοκρασία δωματίου.