Σήμερα, οι ιδιοκτήτες σύγχρονων βοηθών κουζίνας είναι απασχολημένοι με το γεγονός ότι ψάχνουν για κατάλληλες επιλογές για το μαγείρεμα των συνηθισμένων πιάτων μαζί τους. Οι μπιφτέκια σε ένα multivark μπορούν επίσης να μαγειρευτούν, τηγανιστούν ή ψηθούν. Τα προϊόντα δεν κολλάνε μαζί, δουλεύουν νόστιμα και κρατούν τέλεια το σχήμα.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε ένα πολυπαραγοντικό;
Οι μαντηλάκια στο multivark, οι συνταγές των οποίων προτείνουν κλασική μαγειρική στο νερό προετοιμάζονται απλά και γρήγορα. Είναι απαραίτητο να ρίχνετε λίτρα λίτρα καθαρού νερού στην πολυκατοικία, να τα βράζετε στη λειτουργία "Σούπα", στη συνέχεια τοποθετείτε το προϊόν, ανακατεύετε και συνεχίζετε να μαγειρεύετε στο πρόγραμμα "Varka" για δεκαπέντε λεπτά. Συχνά, για να προσθέσετε μια ιδιαίτερη γεύση στο νερό, προσθέστε μπαχαρικά και μπαχαρικά στο γούστο σας.
Ο Πελμένι ατμούσε σε ένα πολυμεταβλητό
Αν μέχρι τώρα δεν είστε σίγουροι αν είναι δυνατό να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε ένα multivark σε λειτουργία ατμού, τότε οι ακόλουθες συστάσεις θα διαλύσουν εντελώς όλες τις αμφιβολίες σας σχετικά με αυτό. Τα προϊόντα γίνονται όλο και πολύ νόστιμα, καθώς κρατούν τους χυμούς τους μέσα. Τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα ζυμαρικά σε ατμόπλοιο πολλαπλών ράβδων προετοιμάζονται σε μια λαδωμένη σχάρα στην κατάλληλη λειτουργία πριν από το σήμα.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 490 g;
- νερό 750 ml.
- βούτυρο - 25 g.
- αλάτι, πιπέρι, σάλτσα - για γεύση.
Προετοιμασία
- Με την ικανότητα πολλαπλών συσκευών χύστε το νερό και αφήστε το να βράσει.
- Διαδώστε μια φέτα βούτυρο στη σχάρα της συσκευής για τον ατμό και απλώστε το με μια στρώση ζυμαρικών.
- Συμπεριλάβετε την αντίστοιχη λειτουργία ατμού για να ολοκληρώσετε τη διαδικασία και περιμένετε για το σήμα.
- Οι τελειωμένες ζύμες τοποθετούνται σε ένα πιάτο, podsalivayut, πιπέρι στη γεύση και συμπληρώνεται με σάλτσα ή ξινή κρέμα.
Lazy dumplings σε ένα πολυπαραγοντικό
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε ζυμαρικά σε ένα multivark σε τεμπέληδες επιδόσεις. Αυτό το εκπληκτικό μαγειρικό προϊόν προσελκύει με την απλότητα, την προσβασιμότητά του, την γρήγορη εκτέλεση και τις απίστευτες γευστικές του ιδιότητες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο τα τελικά προϊόντα, αλλά και το ζωμό στο οποίο θα μαλακώσουν. Είναι εξαιρετικά αρωματικό, νόστιμο και ιδανικό για δείπνο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 495 g.
- νερό 240 ml.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- κιμά - 720 g.
- βολβοί - 180 g;
- καρότα - 120 g;
- πιπέρι κόκκινο βουλγαρικά - 120 g;
- σκόρδο δόντια - 2 τεμάχια?
- λάδι, πιπέρι, καρυκεύματα, αλάτι.
Προετοιμασία
- Από το αλεύρι, το νερό, τα αυγά και μια πρέζα αλάτι, ζυμώνουμε μια απότομη ζύμη και αφήνουμε για σαράντα λεπτά κάτω από μια πετσέτα.
- Το κιμά εν τω μεταξύ συνδυάζεται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια (μισό τμήμα) και δόντια σκόρδου, καρυκεύματα και αλάτι.
- Η ζύμη χωρίζεται σε δύο μέρη και τυλίγεται σε πάχος 2 mm.
- Διανείμετε το κιμά στην κορυφή, διπλώστε ένα στρώμα κρέατος με ένα παχύ ρολό και κόψτε το σε θραύσματα πάχους 3-5 cm.
- Στην πολυκασία στο "Bake" τηγανίζουμε το υπόλοιπο κρεμμύδι με καρότα και πιπεριές βουλγάρικα μέχρι να μαλακώσουμε, στη συνέχεια βάζουμε τις τεμπέλης τεχνητές μπύρες από ζύμη και κιμά και προσεκτικά ρίχνουμε όλο το βραστό νερό για να το καλύψουμε.
- Αλατισμένο με φαγητό, αρωματισμένο με μπαχαρικά και συνεχίζοντας το μαγείρεμα για σαράντα λεπτά στο "Σβήσιμο".
Κρεατοσκευάσματα σε μια κουζίνα πολλών πιέσεων
Οι κουταλιές μαγειρικής στο σπίτι σε ένα πολυκάρτα με τη λειτουργία μιας χύτρας πίεσης δεν διαφέρουν σχεδόν από το συμβατικό μαγείρεμα. Ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής, επιλέγεται ένας τρόπος κατά τον οποίο δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για το βραστό νερό. Μπορεί να είναι "Σούπα", "Βάρκα" ή "Ατμός". Μετά το βρασμό του αλατισμένου υγρού, τα προϊόντα χύνεται σε αυτό και μαγειρεύονται για επτά έως οκτώ λεπτά με το καπάκι ανοιχτό. Αυτή είναι η απλούστερη μέθοδος, αλλά μια κάπως μη τυποποιημένη προσέγγιση για την επίλυση του προβλήματος περιγράφεται παρακάτω.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 490 g;
- νερό 95 ml.
- βούτυρο - 30 g;
- αλάτι.
Προετοιμασία
- Στην multicast χύστε αλατισμένο νερό, βάλτε λάδι και pelmeni.
- Προετοιμάστε τα περιεχόμενα του προγράμματος "Ρύζι" πριν από το σήμα. Τα προϊόντα μπορούν να μαγειρευτούν, να αρωματιστούν και ελαφρώς κόκκινα.
Τηγανητά ζυμαρικά σε ένα multivark
Από περαιτέρω συστάσεις θα μάθετε πώς να τηγανίζετε pelmeni σε ένα multivark. Τα προϊόντα μετά από θερμική επεξεργασία αυτού του είδους είναι απλά θεϊκά νόστιμα, κόκκινα και νόστιμα. Για να συνειδητοποιήσετε την ιδέα, μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα προϊόντα. Το κύριο πράγμα σε μια στιγμή δεν είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μεγάλο μέρος του προϊόντος και να διατυπώσετε τα αντίγραφα αναγκαστικά σε μια σειρά.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 490 g;
- νερό - 65 ml.
- φυτικό λίπος - 55 ml.
- κρέμα γάλακτος - 80 g;
- αλάτι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Στο φυτικό λίπος στη λειτουργία "Bake", τηγανίστε τα φρέσκα ή κατεψυγμένα προϊόντα κάτω από ένα κλειστό καπάκι για είκοσι λεπτά ή έως το κόκκινο.
- Προσθέστε ένα αλατισμένο μίγμα νερού και ξινή κρέμα με μπαχαρικά και συνεχίστε το μαγείρεμα για ένα άλλο τέταρτο της ώρας.
Ψημένα ζυμαρικά σε ένα πολυμεταβλητό
Το απίστευτα αρωματικό και αυθεντικό κατσαρόλα από τις ζυμαριές στο multivariate διαφοροποιεί τέλεια το βαρετό καθημερινό μενού και θα το γεμίσει με νέα χρώματα. Η γεύση του έτοιμου φαγητού θα εξαρτηθεί από την εκπλήρωση του βασικού τύπου που περιγράφεται παρακάτω και τη φαντασία σας. Στην κατσαρόλα μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά ή άλλα συστατικά αντί για μανιτάρια, χρησιμοποιήστε διαφορετικά καρυκεύματα μπαχαρικών και μπαχαρικών κάθε φορά.
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 490 g;
- βολβοί - 85 g.
- μανιτάρια - 320 g.
- νερό 125 ml.
- λάδι - 25 g.
- κρέμα γάλακτος - 130 g;
- τυρί - 160 γραμμάρια.
- αλάτι, μπαχαρικά.
- Αρχικά τηγανίζουμε στο "Ψήνουμε" με κρεμμύδια ψιλοκομμένα και τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε ζυμαρικά και ρίξτε όλα τα αλατισμένα και καρυκεύματα με ένα μείγμα ξινή κρέμα και νερό.
- Συνεχίστε την ίδια λειτουργία για άλλη μισή ώρα, μετά από την οποία γεμίζουν τα εξαρτήματα με τσιπς.
- Τα ζυμαρικά με τυρί στο multivark θα είναι έτοιμα σε δέκα λεπτά.
Σούπα με pelmeni σε ένα multivark
Το προϊόν, το οποίο αποτελεί τη βάση πολλών νόστιμων δεύτερων μαγειρικών σκευών, μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα συστατικό μιας στοματικής ποτίσματος αρωματικό ζεστό για δείπνο. Στη συνέχεια, θα δούμε πώς να μαγειρέψουμε ζυμαρικά σε ένα πολυμεταβλητό σούπα και τι είδους συνοδευτικά προϊόντα προτιμούνται στην περίπτωση αυτή. Θα εκπλαγείτε από το τελικό αποτέλεσμα και σίγουρα θα γίνει ένας από τους πραγματικούς οπαδούς αυτής της παραλλαγής του φαγητού.
Συστατικά:
- μεσαίου μεγέθους pel'menki - 230 g.
- κρεμμύδια, καρότα - 85 g;
- μανιτάρια - 290 γρ.
- πατάτες - 290 g.
- λάδι - 25 g.
- αλάτι, βότανα, μπαχαρικά.
Προετοιμασία
- Τα τριμμένα καρότα, τα κύβοι κρεμμυδιών και τα ψιλοκομμένα μανιτάρια τηγανίζονται σε φυτικά λίπη στη λειτουργία "Ψήσιμο".
- Προσθέστε τους κύβους πατάτας, ρίξτε αλατισμένα και καρυκεύματα με νερό. Η ποσότητα του υγρού προσδιορίζεται με βάση την επιθυμητή πυκνότητα της παρασκευασμένης τροφής.
- Μαγειρέψτε τα συστατικά του φαγητού στο πρόγραμμα "Σούπα" ή "Varka" 50 λεπτά.
- Βάζουμε pelmenki, πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα χόρτα και μαγειρεύουμε τη σούπα για άλλα δέκα λεπτά.