Navaga στο φούρνο

Navaga - απίστευτα νόστιμα και ευαίσθητα ψάρια από την οικογένεια γάδου. Πόσο νόστιμο να μαγειρεύετε το navaga στο φούρνο, διαβάστε παρακάτω.

Navaga - μια συνταγή για το μαγείρεμα στο φούρνο

Συστατικά:

• navaga - 1 kg.
• αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• άλας ·
• πιπέρι.

Προετοιμασία

1. Navagues πρώτα απόψυξη. Αφαιρούμε το κεφάλι, τα εσωτερικά και ξεπλένουμε καλά. Τα σφάγια μπορούν να ψηθούν εξ ολοκλήρου.
2. Λιπάνετε το δίσκο ψησίματος με λάδι. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το αλεύρι για το ψήσιμο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το μίγμα των σκακιών της navaga και τοποθετούμε σε ένα φύλλο ψησίματος. Αφήστε αμέσως την άλλη πλευρά. Το κάνουμε αυτό ώστε και οι δύο πλευρές του σφαγίου να καλύπτονται με λάδι. Ψήστε για περίπου μισή ώρα σε 180 μοίρες.

Navaga στο φούρνο - συνταγή

Συστατικά:

• navaga μεσαίου μεγέθους - 5 τεμ.
• μπαχαρικά για τα ψάρια - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• κρεμμύδι - 120 g;
• φυτικό έλαιο.

Προετοιμασία

1. Τα σφάγια πλένονται, καθαρίζονται και ξεπλένονται πάλι.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε μαγιονέζα, προσθέτουμε μπαχαρικά για ψάρια και ανακατεύουμε καλά.
3. Κάθε σφάγιο λερώνεται με σάλτσα.
4. Το τηγάνι λιπαίνεται με λάδι και δίπλα στο άλλο τοποθετούμε τα ψάρια.
5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Τρυπήστε το με δαχτυλίδια και τοποθετήστε το στην κορυφή. Αφήστε τα λεπτά σε 15.
6. Στερεώστε καλά το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Και για να επιτρέψουμε στο ζευγάρι να βγει, κάνουμε μικρές τρύπες σε διάφορα σημεία.
7. Σε 200 βαθμούς ψημένο navaga στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο μισή ώρα.

Navaga στο φούρνο με ξινή κρέμα

Συστατικά:

• navaga - 1 kg.
• καρότα - 150 g;
• κρεμμύδι - 100 g;
• φυτικό έλαιο;
• άλας ·
• κρέμα γάλακτος - 200 g;
• πατάτες - 600 g.
• πράσινα.

Προετοιμασία

1. Οι πατάτες καθαρίζονται και τεμαχίζονται σε λεπτές φέτες.
2. Κόβουμε κρεμμύδια και καρότα με άχυρο.
3. Βάζουμε λάδι στο δίσκο, τοποθετούμε πρώτα τις πατάτες και έπειτα τα εκσπλαχνισμένα σφάγια της navaga. Όλα αυτά είναι αλατισμένα και πασπαλισμένα.
4. Σε ένα μόνο στρώμα ψαριών, απλώστε το κρεμμύδι και ψιλοκομμένα καρότα με μισά δακτυλίδια και τα κόψτε.
5. Γεμίστε όλα αυτά με ξινή κρέμα και σε 200 βαθμούς ψήνουμε για 20 λεπτά.
6. Τελειωμένο πιάτο prisutshivaem τεμαχιστεί πράσινο.

Το Navaga ψημένο στο φούρνο

Συστατικά:

• navaga - 1 kg.
• κρεμμύδι - 2 τεμάχια.
• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• αλεύρι για φρυγανισμό.
• αλάτι.

Προετοιμασία

1. Bow τόξα μισο δαχτυλίδια, αλατισμένα, ρίξτε ελαιόλαδο. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά και παραμένουν στην άκρη.
2. Η Navaga καθαρίζεται από τα σπλάχνα, κόβεται σε κομμάτια και καταρρέει σε αλεύρι.
3. Το μισό από το κρεμμύδι βρίσκεται στο κάτω μέρος της φόρμας, από πάνω βγάζουμε κομμάτια navaga. Κλείστε το κρεμμύδι που απομένει και ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία για περίπου μισή ώρα.