Το κουάκερ καλαμποκιού είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό. Πλούσιο σε φυτικές ίνες, θα ξεκινήσει γρήγορα το έργο ολόκληρου του πεπτικού συστήματος. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τις αποδεδειγμένες συνταγές για το μαγείρεμα νόστιμα δημητριακά από αλεύρι καλαμποκιού.
Συνταγή δημητριακών από δημητριακά στο γάλα
Συστατικά:
- καλαμπόκι ξηρά δημητριακά - 1 είδος?
- γάλα 3,2% - 700 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- αλάτι τροφίμων - τσίμπημα?
- Βούτυρο - 0,5 πακέτα.
Προετοιμασία
Έτσι, πάρτε την κατσαρόλα, ρίξτε το γάλα και βάλτε τα πιάτα στη μεσαία φωτιά. Χωρίς να χάνουμε χρόνο, ετοιμάζουμε γλύκισμα καλαμποκιού: το αλέθουμε σε ένα μύλο καφέ σε μια ρηχή κατάσταση. Μετά το βρασμό του γάλακτος, ρίχνουμε ένα λεπτό κούτσουρο και στη συνέχεια ρίχνουμε για να δοκιμάσουμε τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε το κουάκερ σε μια αδύναμη φωτιά. Μετά από 15 λεπτά, προσθέτουμε βούτυρο βουτύρου, βράζουμε την κούπα για 5 λεπτά και αφαιρούμε τα πιάτα από την πλάκα. Καλύψτε το καπάκι, τυλίξτε το σε μια ζεστή κουβέρτα και επιμείνετε στο χυλό για περίπου 20 λεπτά.
Η συνταγή για τα δημητριακά από καλαμποκάλευρα στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- γάλα - 2 είδη?
- δημητριακά ξηρό καλαμπόκι - 1 τεμάχιο?
- λευκή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- διηθημένο νερό - 250 ml.
- Βούτυρο - 20 γραμ.
Προετοιμασία
Πλένουμε τα πλιγούρι αρκετές φορές, το μεταφέρουμε στην χωρητικότητα των multivark και προσθέτουμε ένα κομμάτι βούτυρο. Επιλέγουμε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στην οθόνη και σημειώστε περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τη ζάχαρη, ρίχνουμε το κρύο νερό και το γάλα. Ανακατέψτε τα πάντα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Kasha" και μαγειρέψτε περίπου 30 λεπτά.
Συνταγή χυλό κολοκύθας με πλιγούρι καλαμποκιού
Συστατικά:
- γάλα 3,2% - 2 στοιχεία?
- βούτυρο - 50 g.
- δημητριακά ξηρό καλαμπόκι - 1 τεμάχιο?
- κολοκύθα φρέσκο - 300 g;
- φιλτραρισμένο με νερό - 1 στοιχείο.
- ζάχαρη και αλάτι τροφίμων - για γεύση.
Προετοιμασία
Βάζουμε τα πλιγούρια στο τηγάνι και καφέ για αρκετά λεπτά χωρίς λάδι. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με ζεστό γάλα και αφήνουμε για μισή ώρα. Χωρίς να χάσουμε χρόνο, προετοιμάζουμε την κολοκύθα: το καθαρίζουμε και βγάζουμε τους σπόρους. Σάρκα κομμένη σε κύβους, χύστε τη ζάχαρη και βάλτε σε μια αδύναμη φωτιά. Όταν το λαχανικό φεύγει από το χυμό, προσθέστε το πρησμένο κροπίδι σε αυτό και ρίξτε τη ζάχαρη και το αλάτι. Το βάζουμε σε βράσιμο, μειώνουμε τη ζέστη και τις ρουφηξιά για 30 λεπτά. Πριν από την εξυπηρέτησή μας στο τραπέζι, ετοιμάζουμε το κουάκερ για να δοκιμάσετε με βούτυρο
Συνταγή αλατισμένου κουάκερ από αλεύρι καλαμποκιού
Συστατικά:
- καλαμπόκι καλαμποκιού - 3 στοιχεία?
- φιλτραρισμένο με νερό - 5 στοιχεία.
- βούτυρο λιωμένο - 30 ml;
- κολοκύθα - 1 kg.
- αλάτι φαγητό - στη γεύση?
- φρέσκο άνηθο - για γεύση.
Προετοιμασία
Από την κολοκύθα, κόψτε απαλά τη φλούδα, βγάλτε τους σπόρους και κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Γεμίστε το λαχανικό με ζεστό νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια, ρίξτε τα πλιγούρια καλαμποκιού και πιέστε το χυλό, καλύπτοντας το καπάκι, μέχρι να είναι έτοιμο. Πριν το σερβίρουμε, το απλώνουμε σε πλάκες, ποτίζονται με λάδι και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.
Συνταγή δημητριακών από αλεύρι καλαμποκιού στο νερό
Συστατικά:
- καλαμπόκι καλαμποκιού - 2 στοιχεία?
- φιλτραρισμένο με νερό - 5 στοιχεία.
- αλάτι - μια πρέζα?
- λάδι - για γεύση.
Προετοιμασία
Πλένουμε τα πλιγούρι αρκετές φορές, βάζουμε τα multivarks στα πιάτα και τα χύνουμε με απότομο βραστό νερό. Στη συνέχεια προσθέστε τη γεύση των μπαχαρικών, βάλτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και χρόνο για 1 ώρα. Μετά το σήμα, βάζουμε στο τελικό σιτηρέλαιο και το ανακατεύουμε.
Η συνταγή για το μαγείρεμα των δημητριακών από καλαμπόκι
Συστατικά:
- ξηρά πλιγούρια καλαμποκιού - 300 g.
- ξηρά δαμάσκηνα - 200 g.
- διηθήθηκε με νερό - 800 ml.
- Βούτυρο - 40 g.
- ζάχαρη 30 g.
Προετοιμασία
Τα δαμάσκηνα πλένονται, εμποτίζονται σε βραστό νερό και αφήνουν να διογκωθούν. Στο δοχείο, ρίχνουμε το νερό, βράζουμε, ρίχνουμε το χοιρινό και το ψήνουμε για 25 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Έτοιμο καλαμάκι ποτισμένο με λιωμένο βούτυρο και διακοσμημένο με δαμάσκηνα.