Αυτό το μούρο της οικογένειας φραγκοστάφυλων στην άγρια φύση είναι κοινό σε όλη την Ευρώπη, η Σιβηρία, συναντάται τόσο στο Καζακστάν όσο και στη Βόρεια Αμερική, σε πολιτιστική μορφή και στο Νότο.
Διαφορετικές φραγκοστάφυλα
Η μαύρη σταφίδα, εκτός από την εξαιρετική γεύση, εξακολουθεί να είναι πολύ υγιής, καθώς περιέχει πολλές βιταμίνες, καθώς και πηκτίνη και καροτίνη. Έχει πολλά μεταλλικά στοιχεία - μαγγάνιο, μαγνήσιο, χαλκό, ασήμι κλπ. Και από την άποψη της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C , είναι ο απόλυτος ηγέτης μεταξύ άλλων καρπών. Για παράδειγμα, για να εξασφαλιστεί μια καθημερινή απαίτηση για το ασκορβικό οξύ, αρκεί να τρώμε 15-20 μούρα. Οι χαμηλές θερμίδες (51 kcal) το καθιστούν απαραίτητο διαιτητικό προϊόν. Η μαύρη σταφίδα χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για θεραπευτικούς και προληπτικούς σκοπούς. Οι μαρμελάδες από αυτό είναι οι πιο δημοφιλείς στον κόσμο από όλα τα άλλα μούρα. Πολύ δημοφιλή βάμματα και λικέρ μαύρης σταφίδας. Έτσι, όταν αγοράζουμε φραγκοστάφυλα, καθοδηγούμεθα όχι μόνο από τις εκτιμήσεις, τι είναι χρήσιμο μούρο, αλλά, ειλικρινά, ο τέλειος συνδυασμός γεύσης, αρώματος και φρεσκάδας.
Τα φύλλα φραγκοστάφυλα χρησιμοποιούνται ευρέως για την απόξεση μανιταριών και αγγουριών. Ωστόσο, πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ένα αφέψημα από φρέσκα νεαρά φύλλα μαύρης σταφίδας είναι ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους, καθώς απομακρύνει απόλυτα τη σκωρία από το σώμα.
Η σταφίδα έχει διουρητικές ιδιότητες - εξάλλου, αφορά τόσο τα φύλλα, όσο και τα μούρα και, ειδικότερα, τους μη αποκαλυφθέντες μπουμπούκια του φυτού. Για το λόγο αυτό, η σταφίδα μειώνει την πίεση.
Επίσης, το μούρο είναι επίσης μια εξαιρετική sweatshop, η οποία χρησιμοποιείται όχι μόνο για τα κρυολογήματα, αλλά για την απώλεια βάρους. Αν μιλάμε για την κόκκινη σταφίδα, δεν μπορείτε να υποτιμήσετε τις χρήσιμες φαρμακευτικές του ιδιότητες για κρυολογήματα, πονόλαιμο, γρίπη. Υπάρχει μια άποψη ότι η κόκκινη σταφίδα, όπως και πολλά άλλα κόκκινα μούρα, αυξάνει την πίεση.
Εκτός από τις φαρμακευτικές ιδιότητες, η σταφίδα έχει αντενδείξεις. Πρέπει να σημειωθεί ότι το κόκκινο μούρο είναι πραγματικά ανεπιθύμητο για τα άτομα με υπέρταση και υψηλή οξύτητα
Οι ελάχιστες αντενδείξεις και, για κάποιο λόγο, λιγότερη δόξα, η λευκή σταφίδα. Σε ένα πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες - μόνο 41 θερμίδες, είναι ιδανικό για μια διατροφή. Λέγεται ότι οι μαύρες σταφίδες φυτεύονται για εγγόνια, κόκκινα για παιδιά, και λευκά για τον εαυτό τους. Για τους ηλικιωμένους, η πιο χρήσιμη είναι η λευκή σταφίδα, δεδομένου ότι δεν προκαλεί αλλεργίες και βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τους ιστούς του σώματος. Έχει επίσης την ιδιότητα να μειώνει την αρτηριακή πίεση .