Μπορεί ένα κοτόπουλο να γίνει ένα εξαιρετικό και ανεξάρτητο πιάτο; Φυσικά, αν είναι στραγγισμένο με λαχανικά, στήθος κοτόπουλου, καρυκεύεται με πολλά πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά. Ένα πλούσιο, πικάντικο και λαμπερό χρώμα, αρωματικό και νόστιμο άρωμα κάνει αυτό το πιάτο αντάξιο κάθε εορταστικού πίνακα. Ας εξετάσουμε μαζί σας τη συνταγή για το μαγείρεμα του στήθους με λαχανικά.
Πιπέρι στήθος κοτόπουλου με λαχανικά στο multivark
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 500 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- ελιές χωρίς κοιλώματα - εάν είναι επιθυμητό.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- τζίντζερ - για γεύση?
- ξινή κρέμα - 50 ml;
- αλάτι, καρυκεύματα - για γεύση?
- τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βραστό νερό - 0,5 lbsp.
Προετοιμασία
Για να φτιάξετε ένα στιφάδο στήθος κοτόπουλου με λαχανικά, πάρτε το κρέας, κόψτε το σε μικρές μερίδες. Στο κύπελλο multivarka ρίξτε το φυτικό έλαιο, βάλτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και ρυθμίστε το χρόνο για 50 λεπτά. Μόλις το λάδι θερμανθεί καλά, τηγανίστε τα κομμάτια κοτόπουλου πάνω του μέχρι το υγρό να σταματήσει να εξατμίζεται. Το καπάκι στο multivark πρέπει να είναι ανοιχτό.
Το ντοματοπολτό αναμειγνύεται με ξινή κρέμα και καρύκευμα κάρυ, προσθέτουμε αλάτι, αραιώνουμε λίγο νερό σε μια ομοιόμορφη κατάσταση, ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο κοτόπουλο μας και το αφήνουμε να στραγγίσει για άλλα 20 λεπτά. Αυτό είναι, το κοτόπουλο στο δοχείο είναι έτοιμο! Έχει αποκτήσει μια πολύ ορεκτική εμφάνιση και πλούσια γεύση, έχοντας απορροφήσει το άρωμα των λαχανικών και των μπαχαρικών. Διακοσμούμε το παρασκευασμένο πιάτο με φρέσκα βότανα και το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Οι φιλάθλοι των σούβλων μπορούν να δοκιμάσουν ένα κουνέλι, λαχανικά , θα είναι νόστιμο και απλό.